烹饪酥炸里肌饭糰所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、制冰机、洗菜机、新风系统、热水器、水果刀、勺子、削皮器。
主食菜谱酥炸里肌饭糰做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酥炸里肌饭糰、酥炸里肌饭糰、炸里肌肉，炸里脊。
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以下是89位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱酥炸里肌饭糰做法
材料
a.里肌肉3条，盐少许，胡椒粉少许，低筋面粉适量，蛋液适量，面包粉适量，b.白饭适量，海苔3片
做法
1.里肌肉条撒上少许的盐与胡椒粉调味，再依序沾上低筋面粉、蛋液、再裹上面包粉，放入180℃的油锅中以中火炸熟成金黄酥脆状，再捞起沥干油份、切段备用。
2.取1条作法1的里肌肉条包入白饭中捏紧成饭糰，再裹上海苔即可，此材料份量可包成3份
酥炸里肌饭糰做法已被58人烹饪过！
第二种：主食菜谱酥炸里肌饭糰做法
材料
a.里肌肉3条，盐少许，胡椒粉少许，低筋面粉适量，蛋液适量，面包粉适量，b.白饭适量，海苔3片
做法
1.里肌肉条撒上少许的盐与胡椒粉调味，再依序沾上低筋面粉、蛋液、再裹上面包粉，放入180℃的油锅中以中火炸熟成金黄酥脆状，再捞起沥干油份、切段备用。
2.取1条作法1的里肌肉条包入白饭中捏紧成饭糰，再裹上海苔即可，此材料份量可包成3份
酥炸里肌饭糰做法已被27人烹饪过！
第三种：主食菜谱炸里肌肉做法
材料
猪里肌肉200g，地瓜粉100g，鸡粉2g，五香粉2g，蒜末15g，嫩精1g，胡椒粉2g，太白粉15g，盐1g，糖3g，酱油5g，米酒3㏄，蛋液15g
做法
1.猪里肌肉以逆纹切成4片后，分别以刀背拍松备用。
2.所有调味料调匀成粉浆，放入作法1的里肌肉片拌匀，腌约30分钟至入味备用。
3.将地瓜粉平均散舖在深盘里，将作法2中腌好的里肌肉片均匀沾上地瓜粉后，用手掌轻压，使地瓜粉与里肌肉黏紧，重复步骤至材料用毕后静置约3分钟备用。
4.热锅，加入400㏄沙拉油烧热至约150℃时，放入作法3的里肌肉片以中火炸约2分钟，捞起沥干油脂即可。
炸里肌肉做法已被18人烹饪过！
第四种：主食菜谱酥炸里脊做法
材料
主料：猪里脊
做法
1.里脊切片或条，加料酒、黑胡椒粉、酱油、盐、鸡蛋、面粉、淀粉搅拌均匀，腌制10到20分钟。
2.油锅加热，下入里脊片炸至金黄沥油捞出。搁置两分钟，再炸一次口感会更好。
小诀窍
盛盘撒上辣椒粉、孜然粉效果也不错。
酥炸里脊做法已被77人烹饪过！
第五种：主食菜谱炸里脊做法
材料
猪里脊肉，生抽，盐，鸡蛋，干淀粉，油
做法
1.猪里脊肉切薄片，加少许生抽、盐味半小时。
2.里脊肉均匀裏上干淀粉，然后平整放在案板上，用擀面杖擀平。
炸里脊做法已被36人烹饪过！
小编整理889位网友投稿材料与酥炸里肌饭糰相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干炸里脊
第二种：软炸里脊
第三种：炸里脊
第四种：芪术炸里脊
第五种：黄芪软炸里脊
第六种：软炸里脊
第七种：干炸里脊沾椒盐
第八种：软炸里脊
第九种：干炸里脊沾椒盐
第十种：软炸里脊
小编结合89位厨师推荐再从289网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊味蒸饭、麻酱水饺、京酱肉丝盖饭、糖醋排骨盖饭、五香肉燥盖饭
日式猪排饭、泡菜烧肉盖饭、香酥排骨饭、汉堡肉排盖饭
腊味饭、叉烧香芹饭、起司火腿猪排饭。
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相关菜谱名称推荐：酥炸里肌饭糰,酥炸里肌饭糰,炸里肌肉,炸里脊
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