烹饪香肠豆仁饭所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、双门冰箱、豆浆机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、削皮器。
主食菜谱香肠豆仁饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香肠豆仁饭、香肠豆仁饭、豆仁饭,肥肠豆花。
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以下是70位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱香肠豆仁饭做法
材料
白米2杯,香肠200公克,毛豆仁100公克,红萝卜60公克,盐1/4小匙,红葱油2大匙
做法
1.香肠切丁;红萝卜洗净去皮切丁;毛豆仁洗净,备用。
2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和所有调味料,舖上作法1香肠丁、红萝卜丁和毛豆仁,按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
香肠豆仁饭做法已被50人烹饪过!
第二种:主食菜谱香肠豆仁饭做法
材料
白米2杯,香肠200公克,毛豆仁100公克,红萝卜60公克,盐1/4小匙,红葱油2大匙
做法
1.香肠切丁;红萝卜洗净去皮切丁;毛豆仁洗净,备用。
2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和所有调味料,舖上作法1香肠丁、红萝卜丁和毛豆仁,按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
香肠豆仁饭做法已被29人烹饪过!
第三种:主食菜谱豆仁饭做法
材料
粳米,新蚕豆仁,春笋,咸肉。
做法
1、将粳米洗净,倒入大锅内,加水煮。
2、将春笋切小丁,咸肉也切丁。
3、大锅煮的米饭要收水时,将洗净的新蚕豆仁、春笋丁、咸肉丁铺在饭上,盖好锅盖后,焖15分钟。掀开盖,用铲上下翻匀,起锅即成。
豆仁饭做法已被88人烹饪过!
第四种:主食菜谱香肠豆干炒刀豆做法
材料
刀豆,香肠1根,香豆干3块,调盐,生抽,鸡精
做法
1.刀豆洗净,撕筋掰成段,豆干切条,香肠切片;
2.锅坐水,放一点油和盐,烧开后,放入刀豆,焯约一分钟,捞出过凉水;
3.起油锅,先下豆干稍煎,等豆干微黄结壳,下香肠略炒,再倒入刀豆煸炒,调盐、生抽、鸡精,快速翻炒即可出锅。
小诀窍
1、材料的选择上,豆干最好选择那种有点硬的五香豆干;刀豆要选嫩一点的;香肠当然是瘦一点的好,不能有哈喇味; 2、刀豆必须用手掰成段,这样可以撕掉老筋,而不是用到切; 3、刀豆如果不煮熟是有毒性的,所以要先焯水以断生,焯水后过凉水,是为了使其颜色翠绿,与红的香肠相映,色泽很好看。
香肠豆干炒刀豆做法已被48人烹饪过!
第五种:主食菜谱肥肠豆花做法
材料
主料:猪大肠500克,
做法
1.姜、蒜切细末,葱切花备用;
2.将肥肠去杂质洗净,放入锅内,加适量水、料酒、姜蒜末、葱花煮熟,捞出晾凉,切成长条备用;
3.郫县豆瓣、泡辣椒剁成细茸;
4.炒锅注油烧热,放入肠头煸炒,加花椒粉、姜末、葱花、精盐、味精炒至干香盛出;
肥肠豆花做法已被77人烹饪过!
小编整理731位网友投稿材料与香肠豆仁饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:洋葱豆仁腰果汤
第二种:绿豆仁汤
第三种:豆仁拌花生
第四种:绿豆仁果冻
第五种:冲菜毛豆仁
第六种:莲米豆仁汤
第七种:青豆仁软糖
第八种:枸杞薏仁饭
第九种:软软乎乎火腿虾仁饭团
第十种:茄汁虾仁饭
小编结合70位厨师推荐再从920网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
雪菜肉丝饭、瓜子肉酱饭、黄豆排骨饭、青菜咸肉饭、五谷肉酱饭
蘑菇卤肉饭、覆菜咸肉饭、娘惹咖哩排骨饭、炸鸡腿饭
炸鸡排盖饭、照烧鸡腿烤肉饭、火腿笋丝饭。
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相关菜谱名称推荐:香肠豆仁饭,香肠豆仁饭,豆仁饭,肥肠豆花











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