烹饪明太子饭糰所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖饭车、冷库、去根机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、护手器。
主食菜谱明太子饭糰做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐明太子饭糰、明太子饭糰、明太子山药丼，明太子冷寿面。
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以下是33位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱明太子饭糰做法
材料
a.红色鳕鱼卵2条，新鲜紫苏叶4片，b.白饭适量，海苔2片
做法
1.取2片新鲜紫苏叶包裹上1条红色鳕鱼卵，成内馅备用。
2.将作法1的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，再裹上海苔，食用时可对切成两半即可，此材料份量可包成2份
明太子饭糰做法已被32人烹饪过！
第二种：主食菜谱明太子饭糰做法
材料
a.红色鳕鱼卵2条，新鲜紫苏叶4片，b.白饭适量，海苔2片
做法
1.取2片新鲜紫苏叶包裹上1条红色鳕鱼卵，成内馅备用。
2.将作法1的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，再裹上海苔，食用时可对切成两半即可，此材料份量可包成2份
明太子饭糰做法已被72人烹饪过！
第三种：主食菜谱明太子山药丼做法
材料
辣味明太子70公克，山药100公克，青海苔粉少许，白饭适量，a.淡色酱油3cc，味醂3cc，盐1公克，水60cc，b.紫鱼素1公克
做法
1.取一小钢锅，将调味料a混匀煮开后，加入调味料b即可熄火备用。
2.山药去皮磨成泥状，慢慢加入作法1充分搅拌均匀。
3.将辣味明太子筋膜剖开，用小匙杓刮出鱼卵再与作法2搅拌均匀。
4.白饭盛入丼碗中，将作法3淋铺于白饭上，并撒上少许青海苔粉即可。
明太子山药丼做法已被51人烹饪过！
第四种：主食菜谱明太子冷寿面做法
材料
寿面1束，辣味明太子50公克，黄秋葵3∼4根，金针菇50公克，海苔丝少许，蒜泥1/2小匙，沙拉油1大匙，酱油2/3大匙，白芝麻1小匙
做法
(1)寿面放入沸水中煮开，约1分钟后，捞出迅速用冷水沖凉，再放入冰水中冰镇3分钟备用。
(2)黄秋葵用少许盐水抓洗，金针菇去除根部洗净，分别用沸水汆烫过，放入冰水中冰镇，沥干后再将金针菇切1公分左右长度，黄秋葵则切成小丁状备用。
(3)将完成的作法(2)的材料、明太子及所有调味料一起混合均匀，放在寿面上，撒上海苔丝，吃的时候再拌匀即可。
明太子冷寿面做法已被21人烹饪过！
第五种：主食菜谱明太子冷寿面做法
材料
寿面1束，辣味明太子50公克，黄秋葵3∼4根，金针菇50公克，海苔丝少许，蒜泥1/2小匙，沙拉油1大匙，酱油2/3大匙，白芝麻1小匙
做法
1.)寿面放入沸水中煮开，约1分钟后，捞出迅速用冷水沖凉，再放入冰水中冰镇3分钟备用。
明太子冷寿面做法已被81人烹饪过！
小编整理594位网友投稿材料与明太子饭糰相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻栗子饭
第二种：茄子饭
第三种：辣烤明太鱼
第四种：三味蜜汁（米查）子饭
第五种：芡实莲子饭
第六种：麻婆茄子饭
第七种：莲子饭焦粥
第八种：栗子饭
第九种：茄汁炖明太鱼
第十种：明太鱼营养煮
小编结合33位厨师推荐再从573网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸辣咖哩海鲜饭、蚵仔粥、姜丝海瓜子饭、台式蚬蛤军舰寿司、生蚝石锅饭
荷叶蚝干蒸饭、干贝海带芽饭、芙蓉燕麦梅汁饭、咸菜蚵仔煲饭
天妇罗寿司卷、锦绣花寿司、排骨蚝干粥。
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相关菜谱名称推荐：明太子饭糰,明太子饭糰,明太子山药丼,明太子冷寿面
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