烹饪龙须饭所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、风机控制箱 、开水器、厨房剪刀、剪刀、擀面杖。
主食菜谱龙须饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐龙须饭、龙须饭、鸡汤龙须菜,鸡汤龙须面。
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以下是69位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱龙须饭做法
材料
龙须菜10株,葱2支,蛋2个,白米1杯,水1杯,盐2小匙,糖2/3大匙,胡椒粉1小匙,香油4小匙
做法
1.)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15∼20分钟备用。将龙须菜洗净切2公分段备用。葱洗净切末备用。
2.)将蛋与葱末拌均匀,平底锅烧热,加入少许油,把蛋汁倒入,拌炒至熟(散蛋状),再盛起备用。
3.)将调味料与米稍微拌匀,放入电锅中煮熟,开关跳起后,将龙须菜放入,盖上锅盖再焖15分钟,打开锅盖后,再把葱花蛋放入,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。
龙须饭做法已被49人烹饪过!
第二种:主食菜谱龙须饭做法
材料
龙须菜10株,葱2支,蛋2个,白米1杯,水1杯,盐2小匙,糖2/3大匙,胡椒粉1小匙,香油4小匙
做法
1.)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15∼20分钟备用。将龙须菜洗净切2公分段备用。葱洗净切末备用。
2.)将蛋与葱末拌均匀,平底锅烧热,加入少许油,把蛋汁倒入,拌炒至熟(散蛋状),再盛起备用。
3.)将调味料与米稍微拌匀,放入电锅中煮熟,开关跳起后,将龙须菜放入,盖上锅盖再焖15分钟,打开锅盖后,再把葱花蛋放入,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。
龙须饭做法已被98人烹饪过!
第三种:主食菜谱鸡汤龙须菜做法
材料
史云生鸡汤0.5只,龙须菜,油,盐
做法
1.就是这个东西,长得和南瓜苗差不多~到底是不是呢?
2.先放入少许油,然后放入“龙须菜”翻炒(因为怕放葱姜蒜破坏了菜的原味,所以什么辅料也没加)
3.然后倒入半只史云生鸡汤~
4.放少许盐就ok了,煮开就可以盛出来了~
鸡汤龙须菜做法已被78人烹饪过!
第四种:主食菜谱龙须面做法
材料
龙须面150克,墨鱼两小片,蛋一个,草虾一只,蛤蜊一个,香菇一朵,鱼片两片,豌豆荚三片
做法
1.将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚放入一碗中,倒入1/4调料(a),加盖中高火4分钟。
2.将3/4调料(a)放入大汤碗中,加盖高火4分钟至沸。
3.将面放入汤中,把其他材料整齐地排列于面上,汤汁一并倒入,加盖中高火2分钟。
4.撒上葱花、辣椒粉即可。
龙须面做法已被48人烹饪过!
第五种:主食菜谱鸡汤龙须面做法
材料
龙须面200g,鸡腿2个,干香菇5朵,料酒1大匙,老姜2片
做法
1.鸡腿洗净剁成小块,在沸水中焯去血水,捞出备用。香菇泡软,去梗洗净,和鸡块混合,放入净锅中
2.锅中放入姜、料酒、1000ml左右的清水,上锅蒸30分钟,然后加盐调味
3.另起一锅,烧水煮面,面熟后捞出,倒入鸡汤和鸡块、香菇,洒上香菜即可
小诀窍
鸡汤龙须面做法已被17人烹饪过!
小编整理121位网友投稿材料与龙须饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:龙须菜马蹄鸡肉汤
第二种:南极海茸南极冰笋海发菜凉拌,龙须菜,水晶藻,冰藻,海笋酒店特色菜美食特产烹饪厨艺
第三种:龙须酥饼
第四种:莲子龙须猪肉汤
第五种:龙须根酒
第六种:龙须果菜汁
第七种:芹菜龙须菜汁
第八种:鸡肉丸子龙须面
第九种:龙须虫草蒸鸡
第十种:车前子龙须菜汤
小编结合69位厨师推荐再从989网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
秋葵饭、蘑菇火腿饭、金针花饭、茄子饭、黄豆芽饭
韭菜花饭、高丽菜饭、苜蓿芽饭、八宝饭
烤饭团、小白兔烤蛋饭、荸荠饭。
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相关菜谱名称推荐:龙须饭,龙须饭,鸡汤龙须菜,鸡汤龙须面











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