烹饪薏仁蔬菜饭所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、夹盘器。
主食菜谱薏仁蔬菜饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薏仁蔬菜饭、薏仁蔬菜饭、鲜香虾仁蔬菜粥,虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面。
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以下是16位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱薏仁蔬菜饭做法
材料
薏仁35公克,四季豆20公克,红萝卜20公克,青江菜2颗,香菇2朵,青葱1根,盐1小匙,橄榄油1小匙
做法
1. 薏仁洗净,以清水浸泡约4小时后沥干,注入高于薏仁约1公分的水量,放入电锅中煮熟;青葱洗净切末备用。
2. 将四季豆、红萝卜、青江菜、香菇洗净并切丁,以加了1/2小匙盐的沸水汆烫后,随即捞起沖冷水后沥干备用。
3. 取不沾锅倒入1小匙橄榄油烧热,葱末爆香,加入作法2的材料及薏仁饭拌炒均匀,添加剩下的1/2小匙的盐调味一下即可。
薏仁蔬菜饭做法已被75人烹饪过!
第二种:主食菜谱薏仁蔬菜饭做法
材料
薏仁35公克,四季豆20公克,红萝卜20公克,青江菜2颗,香菇2朵,青葱1根,盐1小匙,橄榄油1小匙
做法
1. 薏仁洗净,以清水浸泡约4小时后沥干,注入高于薏仁约1公分的水量,放入电锅中煮熟;青葱洗净切末备用。
2. 将四季豆、红萝卜、青江菜、香菇洗净并切丁,以加了1/2小匙盐的沸水汆烫后,随即捞起沖冷水后沥干备用。
3. 取不沾锅倒入1小匙橄榄油烧热,葱末爆香,加入作法2的材料及薏仁饭拌炒均匀,添加剩下的1/2小匙的盐调味一下即可。
薏仁蔬菜饭做法已被55人烹饪过!
第三种:主食菜谱鲜香虾仁蔬菜粥做法
材料
大米,盐,花生油,菠菜,胡萝卜,牛肉粉,虾仁
做法
1.将米与盐加油提前腌制;
2.胡萝卜刨丝;
3.将腌好的米加水、虾仁、胡萝卜丝小火熬制;
4.浓稠后加入菠菜;
5.最后加入牛肉粉调味;
小诀窍
很多人大概觉得早上做粥时间很赶,其实不然,腌好的米早上有40分钟足以让它浓稠,香馥。
鲜香虾仁蔬菜粥做法已被35人烹饪过!
第四种:主食菜谱虾仁蔬菜什锦焗饭做法
材料
蔬菜什锦(胡萝卜豌豆玉米)少许(按自己喜欢的),红肠切丁根据个人口味(我是食肉动物所以放了),虾仁切丁根据个人口味(要喜欢吃其他口味的焗饭也能,起士盖满铁盘就可以了,米饭看你需要吃多少了,盐、鸡精少许,淡奶根据个人口味
做法
1.把蔬菜什锦、红肠丁、虾仁丁(要是你喜欢吃整个虾,就不要切丁了)分别放油锅里面煸炒。虾仁少许用淀粉勾芡,这样子虾仁会比较嫩
2.把煮好的饭放进锅子里面炒(个人建议 最好是冷的比较好炒。然后饭稍微硬点口感也比较好吃)
3.饭炒的差不多的时候,把什锦、红肠、虾仁丁一起放进锅子里面翻炒,加入少许盐、鸡精继续翻炒下,加入淡奶(感觉比较奶香,完全根据自己喜欢的口味啦~!)
4.翻炒完以后,盛入盛器(对不住大家,我家都是铁盘将就着用用的,影响大家的眼睛了)然后铺上起士(我爱吃起士所以放的比较多)放烤箱烤至起士金黄色~!大功告成~!
虾仁蔬菜什锦焗饭做法已被94人烹饪过!
第五种:主食菜谱虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面做法
材料
蝶型意大利面,青虾,圆白菜,毛豆,黄瓜片,干辣椒,盐,生抽,番茄酱,辣椒仔原味辣汁,味精
做法
1.圆白菜洗净头沥干水份后切成块备用
2.煮好的毛豆剥出豆子备用
3.青虾去头,去虾线,去壳,剥出整颗虾仁,黄瓜切菱形片备用
4.虾仁用少许盐,料酒腌制5分钟
5.干辣椒用剪刀剪成小段备用
6.我用的是公鸡的意大利面
7.这次采用的是蝴蝶造型的意大利面,也可以选择螺旋形的哈
8.锅中倒入适量的水大火烧开,放入意面
9.煮好的意面过一下白开水,可以去除表面的粘质物,变的比较干净利落
10.锅中放适量的油,油温约5成热的时候放入虾仁,炒至变色捞出备用
11.锅中重新倒入适量炒菜油,下入干辣椒煸出香味后放入圆白菜翻炒
12.再放入煮好的意面。(此时如果用的是没有煮熟的毛豆,那可以先放入毛豆粒先炒。)
13.放入之前炒好的虾仁和毛豆翻炒均匀
虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面做法已被74人烹饪过!
小编整理427位网友投稿材料与薏仁蔬菜饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:意大利蔬菜饭
第二种:蔬菜饭团寿司卷
第三种:焗烤蔬菜饭
第四种:香菇蔬菜饭
第五种:韩国泡菜炒香肠蔬菜饭
第六种:迷你蔬菜饭团
第七种:蔬菜奶汤与奶酪年糕蔬菜奶汤
第八种:凉拌泡菜饭
第九种:猪油炒咸肉菜饭
第十种:香菇香肠裙带菜菜饭
小编结合16位厨师推荐再从386网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
杂粮饭团、卷寿司、海苔饭团、糙米烩饭、海鲜咖哩饭
薏仁红豆牛奶粥、义大利蔬菜肉酱饭、野菜热狗饭、焢肉饭
中式猪排饭、富贵牛腩饭、西式牛肉饭。
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