烹饪韩国烤肉饭所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶。
主食菜谱韩国烤肉饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩国烤肉饭、韩国烤肉饭、韩国烤肉饭,韩国烤肉。
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以下是82位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱韩国烤肉饭做法
材料
主料:沙朗牛肉1斤、白饭1碗、金针菇4两、高丽菜1/2颗、茼蒿1/2斤、鸡骨高汤适量
做法
饭作法:
(1)将牛肉切片先用砂糖及酒泡一下,再放其他作料一起腌。
(2)备一只烤肉锅(或用一般烤肉架),加热后将腌好的牛肉放上慢慢烤熟。
(3)用生菜将烤好的肉包起来即可食用,或者碗内放白饭,再将烤肉置於上头再加其他配菜即可。
沾料作法:将泡发海带芽、小黄瓜及大蒜用滚水川烫后捞起盛盘,再加其他的调味料一起,时间越久越入味。
韩国烤肉饭做法已被51人烹饪过!
第二种:主食菜谱韩国烤肉饭做法
材料
五花肉片100g,韩式烧肉酱2大匙
做法
1.取一大碗,放入五花肉片及调味料一起抓匀,腌渍约20分钟。
2.烤箱预热至200℃备用。
3.作法1腌渍好的五花肉片平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约2分钟。
4.取一碗适量的白饭,将烤好的烤肉片放在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以开始享用了。
韩国烤肉饭做法已被21人烹饪过!
第三种:主食菜谱韩国烤肉饭做法
材料
主料:沙朗牛肉1斤、白饭1碗、金针菇4两、高丽菜1/2颗、茼蒿1/2斤、鸡骨高汤适量
做法
饭作法:
(1)将牛肉切片先用砂糖及酒泡一下,再放其他作料一起腌。
(2)备一只烤肉锅(或用一般烤肉架),加热后将腌好的牛肉放上慢慢烤熟。
(3)用生菜将烤好的肉包起来即可食用,或者碗内放白饭,再将烤肉置於上头再加其他配菜即可。
沾料作法:将泡发海带芽、小黄瓜及大蒜用滚水川烫后捞起盛盘,再加其他的调味料一起,时间越久越入味。
韩国烤肉饭做法已被81人烹饪过!
第四种:主食菜谱韩国烤肉做法
材料
猪肉1块,韩国烤肉酱,姜,葱,酱油,盐,味精
做法
1、将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片。放在一个碗里。
2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜,然后用力抓均匀,腌4个小时。
3、取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最好是一个晚上。
4、取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,两面烤熟即可。
韩国烤肉做法已被50人烹饪过!
第五种:主食菜谱韩国烤肉做法
材料
牛里脊1斤,大喜大烤肉酱(牛肉用)1袋,蘑菇,洋葱,大蒜,生菜,辣椒,韩国大酱适量,米饭
做法
1.选用一斤牛里脊,切片,拌入一袋大喜大烤肉酱(牛肉用),腌渍20分钟。
2.准备辅料,蘑菇用手撕成条。洋葱切丝,大蒜切片。
3.平底锅倒油,然后放入洋葱煸炒。
4.洋葱出香味以后,放入腌渍好的牛肉煎炒。
5.2分钟后放入蘑菇和蒜片继续煎炒。
6.不要炒的时间过长,几分钟就可以,锅里的汤收的差不多就可以关火享用。
7.准备配菜,包饭用,这盘子都是生着吃的。生菜一大把,蒜片若干片,辣椒两个切成圈,韩国大酱适量(忘了拍),米饭。
8.做完了,非常非常正宗的口味,生菜包着饭,牛肉,辣椒,蒜片,再加点酱,真的,太好吃了!
韩国烤肉做法已被29人烹饪过!
小编整理183位网友投稿材料与韩国烤肉饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:口口香的韩国烤馒头
第二种:照烧牛肉块烤肉饭
第三种:牛五花烤肉饭
第四种:日式烤肉饭
第五种:叉烧烤肉饭
第六种:蜜汁排骨烤肉饭
第七种:照烧鸡腿烤肉饭
第八种:香葱鸡肉串烤肉饭
第九种:蒜味羊排烤肉饭
第十种:迷迭香羊里肌烤肉饭
小编结合82位厨师推荐再从162网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
韩式泡菜烩饭、东京蛋卷寿司、莲子猪心粥、三宝饭便当、手握寿司
鸡肉粥、煎玉米饼、蛋皮饭卷、凤梨饭
葡式烩饭、酵母面包、皮蛋干贝粥。
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