烹饪西葫芦香芹鸡蛋饼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、冷库、豆浆机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、调料瓶。
面食菜谱西葫芦香芹鸡蛋饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西葫芦香芹鸡蛋饼、西葫芦香芹鸡蛋饼、西葫芦鸡蛋饼，西葫芦鸡蛋饼。
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以下是20位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱西葫芦香芹鸡蛋饼做法
材料
鸡蛋2个，面粉1.5杯，香芹叶子，小西葫芦1个，盐少许，泡打粉少许，水适量
做法
1.鸡蛋打散；面粉和泡打粉混合，倒入蛋液，加清水，搅和成稀糊；
2.西葫芦去皮切丝（也可以擦成丝），香芹叶子剁碎。倒入蛋糊里，撒些盐。
3.饧20分钟（可免这步）
4.平底锅烧热，加少许油，舀面糊，摊成薄饼就好。
小诀窍
面糊开始可以稠一点，因为西葫芦会出水。面糊太稠可以随时加水调整，但是要是太稀了，加面粉会比较麻烦。 用质量好的平底锅可以尽量少放油。 摊饼基本一正一反就熟了。
西葫芦香芹鸡蛋饼做法已被90人烹饪过！
第二种：面食菜谱西葫芦香芹鸡蛋饼做法
材料
鸡蛋2个，面粉1.5杯，香芹叶子，小西葫芦1个，盐少许，泡打粉少许，水适量
做法
1.鸡蛋打散；面粉和泡打粉混合，倒入蛋液，加清水，搅和成稀糊；
2.西葫芦去皮切丝（也可以擦成丝），香芹叶子剁碎。倒入蛋糊里，撒些盐。
3.饧20分钟（可免这步）
4.平底锅烧热，加少许油，舀面糊，摊成薄饼就好。
小诀窍
面糊开始可以稠一点，因为西葫芦会出水。面糊太稠可以随时加水调整，但是要是太稀了，加面粉会比较麻烦。 用质量好的平底锅可以尽量少放油。 摊饼基本一正一反就熟了。
西葫芦香芹鸡蛋饼做法已被59人烹饪过！
第三种：面食菜谱西葫芦鸡蛋饼做法
材料
西葫芦丝1杯，胡椒适量，葱花适量，盐适量，勺油2小匙，蛋清1个，鸡蛋1个
做法
1.西葫芦如果不是很老的话，皮可以保留一些，切成或是擦成细丝；
2.把鸡蛋和蛋清放在一个大碗里打散后加盐，倒入西葫芦丝和葱花，搅拌均匀；
3.平底锅里放少许油，油7成热以后倒入蛋糊（量是蛋液薄薄覆盖锅底，但是西葫芦丝有3、4毫米厚的样子）；小火煎到一面微微金黄，撒上新鲜磨的胡椒，翻面；用铲子不时压压蛋饼，让西葫芦的水分出来；
4.重复步骤3把剩下的面糊做完。
小诀窍
1.蛋糊倒入锅中后应当用筷子搅一搅，让西葫芦丝尽量接触锅底； 2.火要很小，要不然会糊锅；可以小火慢慢煎，这样西葫芦就会更加绵软了。 3.油的多少看自己的“接受能力”，更有风味。我做的油总是很少， 4.做好后在饼上撒上细细的奶酪丝，让饼的温度融化奶酪；也可以在出锅前1分钟放上奶酪丝。 5.在蛋糊里加上剁碎的双鲍菇，味道会更鲜美。
西葫芦鸡蛋饼做法已被39人烹饪过！
第四种：面食菜谱西葫芦鸡蛋饼做法
材料
面粉，西葫芦1根，鸡蛋2-4个，清水，盐
做法
1、先把鸡蛋搅匀，加一点盐。
2、西葫芦切成细丝，越细越好。
3、取适量面粉，把鸡蛋和西葫芦放进去，加适量盐，加清水，搅拌均匀。不要太稀，基本上像糊糊状，锅里放上少量油，占满整个锅底，放入适量面糊，拿起锅子，让面糊滚成一个圆盘子，占满这个锅底。
4、中火烤制两边金黄，西葫芦的绿色也透落出来了，感觉像盛开的油菜花。
小诀窍
1、喜欢吃松软的，可以鸡蛋多一点。
2、锅上一定要有少量油，否则鸡蛋多，就变成做蛋卷了，会很干。
3、盐，根据个人口味添加。
西葫芦鸡蛋饼做法已被98人烹饪过！
第五种：面食菜谱西葫芦鸡蛋饼做法
材料
西葫芦一个250克 鸡蛋3个
做法
1. 西葫芦去皮擦成丝,将鸡蛋加入,打散,与西葫芦拌匀
.2. 加入面粉,视面糊的稀稠程度加入适量的水,加入少许的盐
.3. 电饼铛预热后,倒上一勺面糊,盖上盖,待灯灭后即可.
..小贴士
西葫芦鸡蛋饼做法已被68人烹饪过！
小编整理332位网友投稿材料与西葫芦香芹鸡蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木耳鸡蛋炒西葫芦
第二种：西葫芦炒鸡蛋
第三种：西葫芦鸡蛋煎饺
第四种：西葫芦木耳炒鸡蛋 。
第五种：家常版糊塌子（西葫芦鸡蛋煎饼）
第六种：西葫芦鸡蛋煎饼
第七种：西葫芦炒鸡蛋
第八种：西葫芦炒鸡蛋
第九种：鸡蛋炒西葫芦
第十种：西葫芦炒鸡蛋
小编结合20位厨师推荐再从521网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香葱豆渣饼、黑酱意面、一碗阳春面、杏仁葡萄干饼干、红烧牛肉面
椒麻鸡丝凉面、生煎馄饨、虾米肉饼、回锅肉包子
油面筋塞肉、橄榄菜蒸肉饼、臊子面。
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