烹饪咖啡麦饼所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、开水器、水果刀、叉子、磨刀器。
面食菜谱咖啡麦饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖啡麦饼、咖啡麦饼、燕麦饼干，高乐高燕麦饼干。
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以下是76位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱咖啡麦饼做法
材料
奶油50cc，红糖80克，鸡蛋200克，面粉200克，发酵粉2cc，苏打粉1.2cc，盐2cc，果仁(花生碎或者核桃碎等)适量，纯咖啡粉8克，沸水65cc
做法
1.先将奶油、红糖混合隔温水打发；
2.然后将鸡蛋逐个打入；
3.将面粉、发酵粉、苏打粉、盐混合，逐渐筛入2中，搅拌均匀；
4.用热水调好雀巢咖啡，冷却至38度左右(手温)，注入3中，充分搅拌；
5.放入果仁；
6.可用裱花袋挤入烤盘中，厚度不超过一公分；
7.烤箱175度预热5分钟，放入烤盘烤18分钟即可。
小诀窍
1、先将奶油、红糖混合隔温水打发，红糖更易溶化。 2、然后将鸡蛋逐个打入，不会造成水油分离。
咖啡麦饼做法已被35人烹饪过！
第二种：面食菜谱咖啡麦饼做法
材料
奶油50cc，红糖80克，鸡蛋200克，面粉200克，发酵粉2cc，苏打粉1.2cc，盐2cc，果仁(花生碎或者核桃碎等)适量，纯咖啡粉8克，沸水65cc
做法
1.先将奶油、红糖混合隔温水打发；
2.然后将鸡蛋逐个打入；
3.将面粉、发酵粉、苏打粉、盐混合，逐渐筛入2中，搅拌均匀；
4.用热水调好雀巢咖啡，冷却至38度左右(手温)，注入3中，充分搅拌；
5.放入果仁；
6.可用裱花袋挤入烤盘中，厚度不超过一公分；
7.烤箱175度预热5分钟，放入烤盘烤18分钟即可。
小诀窍
1、先将奶油、红糖混合隔温水打发，红糖更易溶化。 2、然后将鸡蛋逐个打入，不会造成水油分离。
咖啡麦饼做法已被15人烹饪过！
第三种：面食菜谱燕麦饼干做法
材料
自发粉100克，燕麦粉50克，鲜奶30毫升，牛油10克，蜂蜜2大匙，葡萄干2大匙，鸡蛋2个
做法
1.鲜奶用小火稍稍加热至40度左右，加入牛油融解。
2.鸡蛋打散，与蜂蜜拌匀。
3.自发粉和燕麦粉过筛，加入鸡蛋液中，和匀，然后再加入融解的鲜奶牛油，一起拌匀成为稀面糊。
4.在稀面糊中加入燕麦片和葡萄干，拌匀成为较稠的燕麦面糊，备用。
5.烤盘内铺上一层锡纸或油纸，用汤匙舀起一匙面糊，薄薄地铺在锡纸上，边缘稍稍平整一下，尽量弄成圆形小饼干的形状，间隔一些距离放入烤盘。
6.烤箱先预热200度2分钟，送入烤盘，200度烤15分钟左右。看到饼干表面成为淡棕色时，取出，摊凉即可。
燕麦饼干做法已被85人烹饪过！
第四种：面食菜谱蜂蜜全麦饼干做法
材料
全麦面粉100克，低筋面粉20克，黄油50克，蜂蜜4-5大匙，白芝麻2-3大匙
做法
1.全麦面粉和低筋面粉放入同一容器和匀；
2.黄油加热融化，倒入面粉中；
3.用勺子把黄油和面粉混合均匀；
4.蜂蜜一勺一勺的加入黄油面糊中，分量可以稍做调节，拌匀成饼干 面糊；
5.把拌好的面糊装进保鲜袋子，擀成0.3左右厚度的面片，撕去保鲜 袋的一面，用利刀把面片切小块；（刀子上可以抹上一些植物油，这样切起来利索些）
6.把切好的小块排上烤盘，烤箱预热180度，烤箱上层 18分钟左右 再把烤箱调到160度，把饼干放中层，根据烘烤的实际情况，再继续 烘烤5分钟左右。 （刚烤出来会有点软，放凉了就会变硬的）
小诀窍
1.以上材料可以制作实际使用面积24*27cm烤盘1盘； 2.喜欢甜一些的，可以再加点糖粉。
蜂蜜全麦饼干做法已被54人烹饪过！
第五种：面食菜谱高乐高燕麦饼干做法
材料
低筋面粉100克，燕麦100克，高乐高100克，牛奶60-65毫升，苏打粉0.5小匙，黄油65克
做法
1.低粉和高乐高，苏打粉装在一个保鲜袋里，混合均匀；
2.黄油提前放室温软化，用电动打蛋器中低速搅打３分钟左右；
3.将燕麦和混合好的低粉，高乐高，苏打粉加入到打发好的黄油中，用勺子略为拌匀；
4.将牛奶加入，用手抓捏成饼干糊；
5.取适量饼干糊，用手搓成小圆球，排在烤盘上；
高乐高燕麦饼干做法已被24人烹饪过！
小编整理247位网友投稿材料与咖啡麦饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：燕麦饼干
第二种：香蕉燕麦饼
第三种：巧克燕麦饼
第四种：微波燕麦饼
第五种：苹果燕麦饼干
第六种：巧克力燕麦饼
第七种：荞麦饼
第八种：山楂荞麦饼
第九种：枣泥麦饼
第十种：猪肉全麦饼
小编结合76位厨师推荐再从996网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芹菜葫芦茄子饺子、芝麻酥饼、蔬菜煎饼、胡萝卜羊肉面、玉米面三丁包
可乐饼、焗意粉、葱香千层肉饼、番茄牛腩面
红豆面包、液种面包、玉米面鸡蛋饼。
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相关菜谱名称推荐：咖啡麦饼,咖啡麦饼,燕麦饼干,高乐高燕麦饼干
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