烹饪鸡肉可乐饼所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、筷子、削皮器。
面食菜谱鸡肉可乐饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉可乐饼、鸡肉可乐饼、马铃薯绞肉可乐饼，奶油蟹肉可乐饼。
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以下是71位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱鸡肉可乐饼做法
材料
鸡胸肉100g，马铃薯250g，洋葱末80g，玉米粒50g，裹粉料：适量，蛋液适量，面包粉适量，盐1/4小匙，糖少许，胡椒粉少许
做法
1.马铃薯去皮洗净、切片，放入电锅中，外锅加入1杯水，盖上盖子按下开关，煮至开关跳起后，取出压碎成马铃薯泥。
2.鸡胸肉洗净切末，备用。
3.热锅，加入适量奶油，放入洋葱末炒香，再加入作法2的鸡胸肉末炒至颜色变白，再加入调味料拌炒均匀。
4.将作法1的马铃薯泥与作法3的材料拌匀，再分捏成数颗圆球状，再略压扁、整形为饼状，备用。
5.将作法4依序先沾裹上面粉，再沾裹蛋液，最后裹上面包粉，放入油锅中，炸至上色金黄酥脆，捞出沥干油份即可（食用时可依个人喜好，另加入蕃茄酱增加风味）。
鸡肉可乐饼做法已被40人烹饪过！
第二种：面食菜谱鸡肉可乐饼做法
材料
鸡胸肉100g，马铃薯250g，洋葱末80g，玉米粒50g，裹粉料：适量，蛋液适量，面包粉适量，盐1/4小匙，糖少许，胡椒粉少许
做法
1.马铃薯去皮洗净、切片，放入电锅中，外锅加入1杯水，盖上盖子按下开关，煮至开关跳起后，取出压碎成马铃薯泥。
2.鸡胸肉洗净切末，备用。
3.热锅，加入适量奶油，放入洋葱末炒香，再加入作法2的鸡胸肉末炒至颜色变白，再加入调味料拌炒均匀。
4.将作法1的马铃薯泥与作法3的材料拌匀，再分捏成数颗圆球状，再略压扁、整形为饼状，备用。
5.将作法4依序先沾裹上面粉，再沾裹蛋液，最后裹上面包粉，放入油锅中，炸至上色金黄酥脆，捞出沥干油份即可（食用时可依个人喜好，另加入蕃茄酱增加风味）。
鸡肉可乐饼做法已被20人烹饪过！
第三种：面食菜谱马铃薯绞肉可乐饼做法
材料
马铃薯300公克，牛绞肉75公克，洋葱1/2颗，奶油15公克，沙拉油适量，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量，盐少许，白胡椒粉少许
做法
1.马铃薯洗净去皮切片，放入蒸笼蒸约15分至软后，捣成泥状；洋葱切成细丁备用。
2.锅烧热放入奶油，溶化后放入洋?丁炒软至透明色，再放入牛绞肉续炒，炒至肉色变色即可盛起。
3.将炒好的牛绞肉、洋?丁和马铃薯泥混合均匀，再加入盐、白胡椒粉调整味道。
4.手沾少许沙拉油，将混合调味好的马铃薯泥分成7等份，每个60公克。
5.用手将等分的马铃薯泥搓成圆形后，再压扁成饼状。
6.依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。
7.取一油锅，放入适当的沙拉油，烧热至180℃后，将可乐饼放入油锅中，以中小火油炸。
8.将可乐饼炸至金黄色，即可捞起直立放在网架上沥油。
马铃薯绞肉可乐饼做法已被80人烹饪过！
第四种：面食菜谱焗酥蟹肉可乐饼做法
材料
蟹腿肉100公克，蘑菇50公克，盐少许，沙拉油适量，低筋面粉适量，蛋1个，面包粉适量，白饭150公克，浅平盘1个，胡椒粉少许，柠檬汁少许，胡椒粉200公克，奶油3大匙，低筋面粉4大匙，盐少许
做法
1.蘑菇洗净切丁，淋上少许柠檬汁去涩、以防变色。
2.蟹腿肉汆烫备用；蛋打散成蛋液备用。
3.奶油放入热锅中熔化，将蘑菇丁炒香，再加入蟹腿肉、盐、胡椒粉一起拌炒后起锅备用。
4.制作白酱。将奶油放入热锅中熔化，转小火，加入低筋面粉混匀炒香，再将牛奶慢慢倒入调拌至稠状，然后将白饭与作法3的材料一起加入拌炒均匀。
5.在浅平盘上涂抹少许沙拉油，将作法4的材料倒入并且舖平，待冷却后放入冰箱冷藏凝固(约30分钟)。
6.取出凝固的材料，依喜好平均切成数等份，再依序沾裹低筋面粉、蛋液、面包粉，然后以中温油锅(170℃∼180℃)炸至表面呈金黄色即可。
焗酥蟹肉可乐饼做法已被49人烹饪过！
第五种：面食菜谱奶油蟹肉可乐饼做法
材料
蛋2颗，洋葱100公克，无盐奶油100公克，低筋面粉1/2杯，鲜奶360cc，北海道蟹肉罐1罐，面包粉4大匙，巴西里末1/2大匙，胡椒粉1小匙，盐1/2大匙，蕃茄酱1大匙
做法
1.蛋打散成蛋液，洋葱洗净切丁备用。
2.热锅，将无盐奶油以小火煮至完全溶化时，爆香洋葱丁，再放入低筋面粉炒均匀，迅速倒入鲜奶搅拌均匀，再以小火煮至浓稠，起锅倒入烤盘中，再放入烤箱以200度的温度烤约15分钟，取出待凉即为白酱。
奶油蟹肉可乐饼做法已被29人烹饪过！
小编整理272位网友投稿材料与鸡肉可乐饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：可乐饼
第二种：可乐饼
第三种：可乐饼面包
第四种：新年万事可乐饼翻天
第五种：咖喱可乐饼
第六种：高丽菜捲可乐饼
第七种：杂粮可乐饼
第八种：葱香鲔鱼可乐饼
第九种：可乐饼三明治
第十种：海鲜饭可乐饼
小编结合71位厨师推荐再从131网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
羊肉面、荸荠羊肉水饺、沙嗲羊肉捲饼、豆瓣羊肉捲饼、洋葱羊肉水饺
沙茶羊肉面、酸奶羊肉咖哩面、烤鸭夹饼、姜母鸭面线
烤鸭捲饼、鸭面线、青酱羊肉义大利宽面。
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相关菜谱名称推荐：鸡肉可乐饼,鸡肉可乐饼,马铃薯绞肉可乐饼,奶油蟹肉可乐饼
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