烹饪地瓜肉桂可乐饼所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、工作台冰箱、去根机、排气扇、开水器、多用刀、开瓶器、调料瓶。
面食菜谱地瓜肉桂可乐饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐地瓜肉桂可乐饼、地瓜肉桂可乐饼、南瓜肉桂玛芬-给烤箱剪彩，可乐饼。
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以下是30位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱地瓜肉桂可乐饼做法
材料
地瓜300公克，姜汁15cc，肉桂1/4小匙，柳橙汁50cc，沙拉油适量，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量
做法
1.地瓜洗净削皮，放入蒸笼用中大火蒸约15分钟。
2.将肉桂加入蒸好的地瓜泥中。
3.用保鲜膜包住食物研磨器再把姜磨成泥状。
4.把磨好的姜泥用手挤汁。
5.再倒入柳橙汁后充分拌匀。
6.手沾少许沙拉油，将混合调味好的马铃薯泥分成6等份，再搓成椭圆形。
7.依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。
8.取一油锅，放入适当的沙拉油，烧热至180℃后，将可乐饼放入油锅中，以中小火油炸至金黄色，即可捞起直立放在网架上沥油。
地瓜肉桂可乐饼做法已被90人烹饪过！
第二种：面食菜谱地瓜肉桂可乐饼做法
材料
地瓜300公克，姜汁15cc，肉桂1/4小匙，柳橙汁50cc，沙拉油适量，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量
做法
1.地瓜洗净削皮，放入蒸笼用中大火蒸约15分钟。
2.将肉桂加入蒸好的地瓜泥中。
3.用保鲜膜包住食物研磨器再把姜磨成泥状。
4.把磨好的姜泥用手挤汁。
5.再倒入柳橙汁后充分拌匀。
6.手沾少许沙拉油，将混合调味好的马铃薯泥分成6等份，再搓成椭圆形。
7.依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。
8.取一油锅，放入适当的沙拉油，烧热至180℃后，将可乐饼放入油锅中，以中小火油炸至金黄色，即可捞起直立放在网架上沥油。
地瓜肉桂可乐饼做法已被70人烹饪过！
第三种：面食菜谱南瓜肉桂玛芬-给烤箱剪彩做法
材料
全蛋两只，盐1/4勺，白砂糖100克，去皮的南瓜200克，色拉油（我用茶籽油代替）100克，牛奶70克，低粉160克，肉桂粉1/2勺，泡打粉1勺，小苏打1/2勺
做法
方子来源于《孟老师的100道小蛋糕》中的，南瓜玛芬。我去掉了朗姆酒浸泡的葡萄干这一原料，一嫌费劲，二没有葡萄干更没有朗姆酒。这本书没带在身边，凭记忆，将方子分享如下：
1、两只全蛋，1/4勺盐，100克白砂糖，用打蛋器搅拌均匀，去皮的南瓜200克，蒸熟后碾成南瓜泥，放入搅拌；
2、加入100克色拉油（我用茶籽油代替），搅拌均匀，加入70克牛奶，再次搅拌均匀；
3、160克低粉，1/2勺肉桂粉，1勺泡打粉，1/2勺小苏打过筛，用橡皮刮刀用不规则的搅拌方式，搅成糊状；
4、用勺将糊装入玛芬模具（我用的模具太小，拷了两盘，如果6.5cm直径，5.0高度的模具，可以装8个），烤箱180度预热后，烤制25-30分钟。
5、放凉一晚味道最好。
南瓜肉桂玛芬-给烤箱剪彩做法已被50人烹饪过！
第四种：面食菜谱南瓜肉桂戚风做法
材料
低筋面粉45g，老南瓜100g，肉桂粉1/2小勺，鸡蛋2个，细砂糖35g，色拉油22g，清水20g
做法
1.准备一个杏仁露的罐子，里面装2/3罐的红豆（装红豆是为了增加罐子重量，防止蛋糕糊倒入时罐子浮起），用锡纸把整个杏仁露的罐子包起来。注意：为了方便热气传出，罐子顶部的口子最好露出，不要包住。我这里因为第一次做，没经验，把整个罐子都包严实了。（不过我这样全部包住用下来也没啥大碍）把包好的杏仁露罐子放在6寸圆蛋糕模中间，一个伪贝印模就做好了
2.100g南瓜去皮切碎，包上保鲜膜微波炉高火4分钟左右，拿出用勺子压成南瓜泥
3.鸡黄加入10g砂糖，搅拌至颜色变浅
4.分3次加入植物油，每加一次都用手动搅拌器搅拌均匀
5.一次性加入水，搅拌至混合物表面起小气泡，乳化状态
6.加入南瓜泥，搅拌混合均匀
7.筛入过筛的低粉和肉桂粉，用橡皮刮刀上下切拌均匀，没有面粉颗粒就可以了，不要过多搅拌
8.此时烤箱165度预热。蛋白加几滴白醋，分三次加入剩余的25g砂糖，打至干性状态
9.取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白糊中继续翻拌均匀
10.蛋糕糊倒入模具，用刮刀抹平表面，在桌面上轻磕几下，震去蛋糕糊中的气泡
11.预热好的烤箱，把烤网反过来凸放在烤箱倒数第二层，蛋糕模放入，165度烤制35分钟左右，牙签插入蛋糕中心抽出，牙签上没有面糊带出即可
12.出炉立即用两个杯子分别放在两边，把蛋糕倒扣搁在杯子上。蛋糕完全凉透再脱模
南瓜肉桂戚风做法已被19人烹饪过！
第五种：面食菜谱可乐饼做法
材料
a.，土豆泥500克，盐1小匙，黑胡椒粉0.5小匙，猪肉糜100克，洋葱100克，杂菜50克，芝麻油1，b.，低筋面粉适量，面包屑适量，全蛋1个
做法
1.土豆洗净煮熟，去皮，压成土豆泥；(可以把放到温温的土豆装到保鲜袋里，用擀面杖撵压成泥)
2.洋葱剁碎，最好剁得细碎一些，这样饼容易粘合些；
3.a中所有材料混合在一块，拌匀待用；
4.将混合好的土豆泥分成小分，取一分用手捏圆在压扁整理成圆饼状，放到低筋面粉里两面和侧面都沾上一层面粉，放一旁备用；
5.全蛋打散，取一分沾好面粉的饼团放到蛋液中沾满蛋液，再放到面包屑里沾满面包屑；
6.锅内放油，待油热，将沾好面包屑的的土豆饼一一放到锅内，用中小火炸至表皮金黄出锅，用厨房纸巾吸去表面多余油分即可。
可乐饼做法已被68人烹饪过！
小编整理432位网友投稿材料与地瓜肉桂可乐饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：高丽菜捲可乐饼
第二种：杂粮可乐饼
第三种：鸡肉可乐饼
第四种：葱香鲔鱼可乐饼
第五种：可乐饼三明治
第六种：海鲜饭可乐饼
第七种：章鱼烧可乐饼
第八种：白酱蘑菇可乐饼
第九种：可乐饼
第十种：可乐饼三明治
小编结合30位厨师推荐再从741网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
乳酪可乐饼、蔬菜总匯煎饼、蔬菜可乐饼、芋香煎饼、芋香可乐饼
地瓜煎饼、牛蒡芝麻煎饼、山药樱花虾煎饼、马铃薯沙拉堡
香煎马铃薯饼、香蒜橄榄油面、甜玉米可乐饼。
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相关菜谱名称推荐：地瓜肉桂可乐饼,地瓜肉桂可乐饼,南瓜肉桂玛芬-给烤箱剪彩,可乐饼
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