烹饪香菇素肉饭所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、切菜器。
主食菜谱香菇素肉饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇素肉饭、香菇素肉饭、香菇素肉饭，香菇素肉燥。
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以下是81位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱香菇素肉饭做法
材料
材料
做法
做法
1.香菇洗净、泡软，切小丁备用。
2.素肉丝加热水泡软，泡软后捞起、沥干，切小丁；咸冬瓜切碎，备用。
3.热锅，倒入80㏄的油，爆香姜末，再加入作法1的香菇丁炒香，续放入作法2的素肉丁拌炒，接着加入咸冬瓜碎、所有调味料与700㏄的水煮滚，煮滚后转小火，续煮约30分钟至入味即可。
香菇素肉饭做法已被73人烹饪过！
第二种：主食菜谱香菇素肉饭做法
材料
素肉丝150公克，香菇10朵，咸冬瓜50公克，姜末10公克，水700㏄，酱油120㏄，冰糖1大匙，胡椒粉少许，香菇精少许，香油1小匙
做法
1.香菇洗净、泡软，切小丁备用。
2.素肉丝加热水泡软，泡软后捞起、沥干，切小丁；咸冬瓜切碎，备用。
3.热锅，倒入80㏄的油，爆香姜末，再加入作法1的香菇丁炒香，续放入作法2的素肉丁拌炒，接着加入咸冬瓜碎、所有调味料与700㏄的水煮滚，煮滚后转小火，续煮约30分钟至入味即可。
香菇素肉饭做法已被64人烹饪过！
第三种：主食菜谱香菇素肉饭做法
材料
材料
做法
做法
1.香菇洗净、泡软，切小丁备用。
2.素肉丝加热水泡软，泡软后捞起、沥干，切小丁；咸冬瓜切碎，备用。
3.热锅，倒入80㏄的油，爆香姜末，再加入作法1的香菇丁炒香，续放入作法2的素肉丁拌炒，接着加入咸冬瓜碎、所有调味料与700㏄的水煮滚，煮滚后转小火，续煮约30分钟至入味即可。
香菇素肉饭做法已被11人烹饪过！
第四种：主食菜谱香菇素肉燥做法
材料
素肉200克，泡发香菇120克，素蚝油50㏄，酱油150㏄，香菇精40㏄，五香粉1/2小匙，水1300㏄
做法
1.将素肉末放入冷水中浸泡约5分钟至变软。
2.将作法1的素肉取出以手挤干水份。
3.将泡发的香菇洗净、切丁备用。
4.锅中倒入约250㏄的沙拉油烧热，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
5.将作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
6.将素蚝油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
7.接着将水及酱油加入作法6中续煮。
8.待作法7煮开后，加入香菇精以小火煮约20分钟即可。
香菇素肉燥做法已被58人烹饪过！
第五种：主食菜谱香菇素肉燥做法
材料
素肉燥200公克，干香菇120公克，素蚝油3.5大匙，五香粉1/2茶匙，水1300cc，酱油10大匙，香菇精2.5大匙，沙拉油4大匙
做法
1.将素肉燥用冷水泡约5分钟至变软后，取出将水分挤干；泡发的香菇切丁备用。
2.热锅，放入沙拉油烧热，以小火将香菇丁爆香，再放入作法1的素肉燥以中火炒香。
香菇素肉燥做法已被38人烹饪过！
小编整理899位网友投稿材料与香菇素肉饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇素炒双丝
第二种：香菇酿泡菜素肉末
第三种：玉米土豆蘑菇素汤
第四种：双菇素鸡
第五种：猴头菇素酱
第六种：香菇卤肉饭
第七种：香菇鸡肉饭
第八种：酥炸藕丸子香菇鸡肉饭团
第九种：香菇鸡腿肉饭
第十种：香菇牛肉饭
小编结合81位厨师推荐再从272网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸鸡盖饭、紫菜饱饭、西兰花香菇粥、香肠土豆焖饭、咖喱鸡饭
营养芝麻蜂蜜粥、山药红枣糯米粥、帝伊家月子餐之薏仁饭、咖喱饭
皮蛋瘦肉粥、山药红枣粥、山药枸杞粥。
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相关菜谱名称推荐：香菇素肉饭,香菇素肉饭,香菇素肉饭,香菇素肉燥
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