烹饪辣味担担面所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、叉子、铲勺。
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以下是65位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱辣味担担面做法
材料
阳春面70克，绿豆芽20克，韭菜15克，辣酱肉燥2大匙，高汤200㏄
做法
1.绿豆芽洗净，韭菜洗净、切小段。
2.将高汤烧开后，盛入面碗中。
3.将阳春面放入滚水小火煮约1分钟，捞起沥干水份，盛入作法2的面碗中。
4.滚水继续烧开，放入作法1的材料略烫，捞起沥干水份后放于作法3的面上，最后趁热淋上辣酱肉燥即可。
辣味担担面做法已被24人烹饪过！
第二种：面食菜谱辣味担担面做法
材料
阳春面70克，绿豆芽20克，韭菜15克，辣酱肉燥2大匙，高汤200㏄
做法
1.绿豆芽洗净，韭菜洗净、切小段。
2.将高汤烧开后，盛入面碗中。
3.将阳春面放入滚水小火煮约1分钟，捞起沥干水份，盛入作法2的面碗中。
4.滚水继续烧开，放入作法1的材料略烫，捞起沥干水份后放于作法3的面上，最后趁热淋上辣酱肉燥即可。
辣味担担面做法已被94人烹饪过！
第三种：面食菜谱担担面做法
材料
面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许，
做法
1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3、油菜心焯熟待用。
4、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。
担担面做法已被74人烹饪过！
第四种：面食菜谱担担面做法
材料
银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末
做法
1.豌豆尖洗净泥沙，（我用的是菠菜），放入沸水中烫一下后盛在碗中。
2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。
4.锅内鸡汤烧沸，下面条煮至断生后捞起，装入豌豆尖垫底的碗内，淋上麻辣味汁，撒上葱花即成。
担担面做法已被99人烹饪过！
第五种：面食菜谱担担面做法
材料
肉末，盐，味精，酱油，醋，辣椒油，香油，白糖，碎米芽菜，葱花
做法
1.定碗
2.水开后下入面条
3.拔散，点水多次
4.给碗内加入少许鲜汤（或面汤）
5.面熟后放入洗净的豌豆尖
担担面做法已被69人烹饪过！
小编整理636位网友投稿材料与辣味担担面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：四川担担面
第二种：四川担担面
第三种：担担面
第四种：担担面
第五种：担担面
第六种：担担面
第七种：家常担担面
第八种：担担面
第九种：四川担担面
第十种：家常担担面
小编结合65位厨师推荐再从935网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜奶土司、香葱煎饼、肉燥义大利面、南瓜土司、传统炸酱面
传统麻酱面、三鲜炸酱面、南义厚皮披萨面皮、麻酱芥末肉酱义大利面
北义脆皮披萨面皮、香醋麻酱面、麻辣麻酱面。
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相关菜谱名称推荐：辣味担担面,辣味担担面,担担面,担担面
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