烹饪麻油面线所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、厨房秤。
面食菜谱麻油面线做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻油面线、麻油面线、苦茶油面线，茶油面线。
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以下是45位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱麻油面线做法
材料
白面线150公克，姜母鸭高汤3大匙，拌汁：2大匙，热开水500㏄，盐2大匙，鸡精粉2大匙，麻油1大匙，米酒少许
做法
1.将拌汁的调味料充分拌匀备用。
2.取一深锅，加入300㏄的水，水滚烫后，放入白面线，等再次水滚时加30㏄的冷水，反覆动作共三次即可熄火将白面线捞出备用。
3.将姜母鸭高汤及所有调味料和作法1的拌汁混合拌匀，淋在作法2的白面线上即可。
麻油面线做法已被94人烹饪过！
第二种：面食菜谱麻油面线做法
材料
白面线150公克，姜母鸭高汤3大匙，拌汁：2大匙，热开水500㏄，盐2大匙，鸡精粉2大匙，麻油1大匙，米酒少许
做法
1.将拌汁的调味料充分拌匀备用。
2.取一深锅，加入300㏄的水，水滚烫后，放入白面线，等再次水滚时加30㏄的冷水，反覆动作共三次即可熄火将白面线捞出备用。
3.将姜母鸭高汤及所有调味料和作法1的拌汁混合拌匀，淋在作法2的白面线上即可。
麻油面线做法已被74人烹饪过！
第三种：面食菜谱苦茶油面线做法
材料
面线350公克，高丽菜100公克，红萝卜丝15公克，姜末10公克，苦茶油3大匙，盐少许
做法
1.高丽菜洗净切丝，备用。
2.烧一锅滚沸的水，将面线、红萝卜丝及作法1的高丽菜丝分别放入沸水中汆烫约2分钟，捞出备用。
3.热油锅，放入2大匙苦茶油烧热，以小火爆香姜末，放入作法2的面线、红萝卜丝及高丽菜丝，再放入少许盐调味，以小火拌炒均匀即可熄火盛盘。
苦茶油面线做法已被54人烹饪过！
第四种：面食菜谱茶油面线做法
材料
白面线1把，茶油半杯，红萝卜碎3大匙，葱花3大匙，盐1小匙，味精1小匙，糖1小匙，胡椒粉1小匙
做法
1. 用一半的茶油将红萝卜碎炒香、炒软，并调味。
2. 将白面线煮熟，放入锅盆，加入作法1.、葱花和其余茶油拌匀即可装盘。
茶油面线做法已被23人烹饪过！
第五种：面食菜谱茶油面线做法
材料
手工面线1把，酱油膏2大匙，茶油适量，蒜酥适量
做法
1.煮一锅水，水滚后放入面线，待水再滚后立即捞起沥干。
2.再均匀拌入茶油、酱油膏，食用前再拌入蒜酥。
茶油面线做法已被83人烹饪过！
小编整理886位网友投稿材料与麻油面线相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香蒜橄榄油面
第二种：炸酱炒油面
第三种：花生奶油面包
第四种：花生奶油面包
第五种：油面筋塞肉
第六种：奶油面包
第七种：油面筋塞肉
第八种：油面茶
第九种：油面筋塞肉
第十种：红烧油面筋
小编结合45位厨师推荐再从755网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜香面包、冷水面皮、抗冻冷水面、半发面、硬式牛角面包
花生牛角面包、抹茶红豆牛角面包、全麦牛角面包、美式基础松饼
坚果牛角面包、日式基础松饼、墨鱼牛角面包。
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相关菜谱名称推荐：麻油面线,麻油面线,苦茶油面线,茶油面线
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