烹饪板栗红枣粥所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、新风系统、传菜梯、切片刀、勺子、调料瓶。
主食菜谱板栗红枣粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐板栗红枣粥、板栗红枣粥、板栗红枣烧羊肉，板栗红枣银耳羹。
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以下是11位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱板栗红枣粥做法
材料
糯米各半，大米各半，熟板栗子10多个，红枣10个
做法
1.糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底
2.熟板栗切小块
3.30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可
板栗红枣粥做法已被60人烹饪过！
第二种：主食菜谱板栗红枣粥做法
材料
糯米各半，大米各半，熟板栗子10多个，红枣10个
做法
1.糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底
2.熟板栗切小块
3.30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可
板栗红枣粥做法已被40人烹饪过！
第三种：主食菜谱板栗红枣烧羊肉做法
材料
羊肉200克，红枣100克，板栗100克。调料糖2小匙，番茄酱2小匙，醋1小匙，干淀粉适量，色拉油500克(实用150克)。
做法
1、将羊肉用清水洗净，切块，备用。
2、起锅加入适量色拉油烧热，将切好的羊肉块沾淀粉投入油中炸熟，捞出，控油待用。
3、大枣去核，同板栗焯水待用。
4、锅入底油，放入羊肉、大枣、板栗、调料及鲜汤烧至入味，淋明油，出锅盛盘即成。
材料替换
原料可以用狗肉替换羊肉，称为板栗红枣烧狗肉。
口味变化
调味料中去掉番茄酱、醋，加入红油，树椒丝、牛肉汁，称为香辣板栗烧羊肉。
板栗红枣烧羊肉做法已被19人烹饪过！
第四种：主食菜谱板栗红枣糯米鸡饭做法
材料
鸡块、洋葱、姜、板栗、红枣、洋葱、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、大米、糯米
做法
1.鸡块洗净斩小块，飞水，控干。
2.洋葱切丁，姜切末，板栗红枣洗净。
3.油热后放洋葱、姜末、老抽爆香鸡块，煸炒上色 ，烹入料酒。
4.加盐、鸡精，入板栗红枣翻匀立即关火。
5.大米和糯米（１:２）洗净后连同炒好的鸡块板栗一同放入电饭煲内。水加至一指节，煮熟即可。
板栗红枣糯米鸡饭做法已被79人烹饪过！
第五种：主食菜谱板栗红枣银耳羹做法
材料
板栗季节，用板栗做的各种美食自然不能放过。板栗做汤羹也是香甜美味，加之其极高的营养价值，再搭配些相互辅佐的食材，做出来的汤羹一定是美味又营养。今天选用了糯耳、红枣为搭配是食材，这种一煮即糯的银耳，煲汤羹容易，不用花太多时间，就可以煲上一锅浓稠香甜的汤羹了。
做法
1、这次用了糯耳，也叫丑耳，这种银耳更容易煮糯，用清水洗一下，提前一个小时凉水浸泡。泡发的银耳，可以看出大了好多。
2、把银耳的根去掉，撕成小片，入汤锅中，加入约2.5l的水，大火煮开，板栗剥去外皮，红枣清洗干净，水开后放入红枣和板栗。
3、大火再度煮开后转小火，约7、8分钟的样子，银耳就变得很软糯了。但是汤还没有浓稠，继续小火再煮15分钟左右，汤羹变得浓稠就可以了。
板栗红枣银耳羹做法已被59人烹饪过！
小编整理822位网友投稿材料与板栗红枣粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：板栗红烧肉
第二种：山药红枣粥
第三种：小米南瓜红枣粥
第四种：山药红枣粥
第五种：山药薏米红枣粥
第六种：桂圆阿胶红枣粥
第七种：花生红枣粥
第八种：百合红枣粥
第九种：红枣粥
第十种：薏米红枣粥
小编结合11位厨师推荐再从331网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猕猴桃枸杞粥、桂花紫薯粥、鲜莲子枸杞粥、小米红枣南瓜粥、绿豆薏仁粥
雪梨菊花粥、什锦水果粥、茉莉花粥、玫瑰粥
清甜芝香南瓜粥、茉莉木瓜香体粥、木瓜薏米粥。
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相关菜谱名称推荐：板栗红枣粥,板栗红枣粥,板栗红枣烧羊肉,板栗红枣银耳羹
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