烹饪咖喱土豆鸡饭所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、四门冰箱、切菜机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、勺子、削皮器。
主食菜谱咖喱土豆鸡饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱土豆鸡饭、咖喱土豆鸡饭、咖喱土豆鸡饭，咖喱土豆鸡。
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以下是18位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱咖喱土豆鸡饭做法
材料
咖喱，鸡腿，土豆，米饭，胡萝卜，洋葱
做法
1、鸡腿剔骨切块，土豆去皮切和胡萝卜都切成滚刀块，洋葱切块。
3、放入洋葱炒出香味。
4、放入土豆和胡萝卜翻炒一会儿。
5、倒入开水，没过菜，大火烧开改小火，加盖炖煮。
6、一直炖煮至鸡肉、土豆等软烂，此时锅中还要有1/3的汤汁，放入三块咖喱。
7、咖喱融合后汤汁会发粘，此时加入盐调味，尽快关火。
8、配上焖好的米饭就可以开吃了。咖喱汤汁拌饭也是一绝。
咖喱土豆鸡饭做法已被90人烹饪过！
第二种：主食菜谱咖喱土豆鸡饭做法
材料
鸡肉500克，洋葱150克，胡萝卜80克，土豆200克，米饭，咖喱一块100克
做法
1.鸡肉洗净后切成小块，锅中放水，水开后，放鸡肉焯一下备用
2.锅中放油，油热后，倒入洋葱块
3.翻炒后，倒入鸡块
4.再倒入土豆和胡萝卜块
5.翻炒均匀，倒入适量的水
6.煮10分钟后，倒入咖喱块
7.煮至想要的浓稠感觉即可
8.配上白白的米饭真是香哦
咖喱土豆鸡饭做法已被82人烹饪过！
第三种：主食菜谱咖喱土豆鸡饭做法
材料
咖喱，鸡腿，土豆，米饭，胡萝卜，洋葱
做法
1、鸡腿剔骨切块，土豆去皮切和胡萝卜都切成滚刀块，洋葱切块。
2、锅中放少量油把鸡肉煸炒至变色。
3、放入洋葱炒出香味。
4、放入土豆和胡萝卜翻炒一会儿。
5、倒入开水，没过菜，大火烧开改小火，加盖炖煮。
6、一直炖煮至鸡肉、土豆等软烂，此时锅中还要有1/3的汤汁，放入三块咖喱。
7、咖喱融合后汤汁会发粘，此时加入盐调味，尽快关火。
8、配上焖好的米饭就可以开吃了。咖喱汤汁拌饭也是一绝。
咖喱土豆鸡饭做法已被62人烹饪过！
第四种：主食菜谱红咖喱土豆鸡翅做法
材料
红咖喱50毫升，鸡翅6个，土豆1个，料酒15毫升，白糖8克，盐5克，黑胡椒5克
做法
1.土豆洗净后去皮，然后切成滚刀块，不要太大，放入油锅中用中火煎至两面微微变黄；
2.鸡翅洗净后用刀沿着骨架，斩成两半，然后再切成两半，用少许的盐（3克）、料酒腌制10分钟，然后也放入油锅中，用中火将鸡翅两面煎黄；
3.然后另起一锅，加入适量的底油烧热，放入红咖喱酱，用小火慢慢炒出香味，看到有红油溢出后，放入葱、姜片一起炒香；
4.倒入之前煎好的土豆，一起炒匀；
5.放入煎好的鸡翅块，倒入清水，以没过材料为准，然后放入白糖调味，大火将汤汁烧开后，转成中火，加盖焖至汤汁约在材料1/2处时，再次转成大火将剩余汤汁收浓，最后根据自己的口味加入适量的盐、黑胡椒、辣椒面调味即可。
小诀窍
红咖喱除了做鸡肉之外，烩米饭，做红咖喱浓汤、红咖喱海鲜等等味道都很不错。这个酱料口味很淡，而且也不辣，有股特别的香味。但是如菜后，盐的添加还是建议放在最后，如果喜欢辣得口味，最后可以加入适量辣椒面，不仅能刺激食欲，还能增加菜的颜色。
红咖喱土豆鸡翅做法已被19人烹饪过！
第五种：主食菜谱咖喱土豆鸡做法
材料
主料：1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀，土豆。
做法
1、咖喱土豆鸡成品图。
2、材料：1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀，用盐、姜腌至20-30分钟。
3、将土豆切成小块。（越小越好）
4、将2个洋葱切丁，1个土豆切块、1个胡萝卜切丁。
5、别的佐料还有：葱段、姜片、蒜米；酱油、盐、糖、咖喱酱、椰子粉、牛奶
6、做法：拿一个小锅，开小火化牛油
7、放入洋葱，爆香。
8、放入土豆粒、盐、水，熬汤底。
9、另一个灶头，油锅爆香葱姜蒜。
10、放入鸡块翻炒。注意旁边那个小锅在煮汤底哦。
11、鸡块炒至半生熟后放入土豆块继续翻炒，此时汤底锅内放入咖喱酱（*推荐！比咖喱粉味道浓很多！）、椰粉、酱油、水，搅匀后盖上盖子继续熬。
12、这是正在熬的汤底。（要熬成比土豆泥还稀的浆状）
13、汤熬好后，放入已经炒好的鸡块、土豆块、胡萝卜丁。
咖喱土豆鸡做法已被90人烹饪过！
小编整理421位网友投稿材料与咖喱土豆鸡饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖喱土豆焖牛腩
第二种：咖喱土豆片
第三种：咖喱土豆丝
第四种：咖喱土豆泥
第五种：咖喱土豆
第六种：咖喱土豆
第七种：咖喱土豆
第八种：咖喱土豆焖牛肉
第九种：咖喱土豆
第十种：咖喱土豆果
小编结合18位厨师推荐再从409网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香烤米饭鸡卷、火腿肠蛋焗饭、叉烧饭、台湾卤肉饭、腊味煲仔饭
土豆粉条vs土豆淀粉、山西农家玉米红枣粥、日式蛋包饭、山西河曲酸粥
八宝饭、正宗新疆羊肉手抓饭、藜麦羊肉粥。
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