烹饪香肠花卷所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、洗菜机、吹风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、蒸笼。
面食菜谱香肠花卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香肠花卷、香肠花卷、香葱香肠花卷，火腿肠花环包。
（中华厨具网 建议，再次对39位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8830人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是39位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱香肠花卷做法
材料
主料：自发面粉，
做法
1、将自发面粉加水和成面劲醒一个小时；
2、香肠蒸熟切成末，葱切末；
3、将面擀成0.5厘米厚的大片涂上一层油，将香肠末、葱花和盐均匀的洒在面卷成长卷用刀切成5厘米宽的段，再醒十分钟，上笼蒸十分钟即可。
（榨菜、香菜、香油、鸡精、葱丝拌成小咸菜堆在中间）
香肠花卷做法已被88人烹饪过！
第二种：面食菜谱香肠花卷做法
材料
主料：自发面粉，
做法
1、将自发面粉加水和成面劲醒一个小时；
2、香肠蒸熟切成末，葱切末；
3、将面擀成0.5厘米厚的大片涂上一层油，将香肠末、葱花和盐均匀的洒在面卷成长卷用刀切成5厘米宽的段，再醒十分钟，上笼蒸十分钟即可。
（榨菜、香菜、香油、鸡精、葱丝拌成小咸菜堆在中间）
香肠花卷做法已被68人烹饪过！
第三种：面食菜谱香葱香肠花卷做法
材料
中筋粉400g，水207g，酵母3g，泡打粉3克，白糖3克，香肠、香葱、油、盐适量。
做法
1.泡打粉、白糖放入面粉搅拌一下，酵母用30度温水搅拌化开放入面粉。
2.把面粉混合揉成团，要软一点。醒发20分左右。
3.把面团擀成约3-4mm的厚度的面片。
5.面上依次撒上油、细盐、香肠、葱花。
6.再把面团卷起，约50-60g一只切好成刀切馒头状。
7.再用筷子在中间稍微用劲的压下去，两头往下捏合在一起。
8.全部码入凉水蒸锅后，醒发40分钟左右。
9.先开中小火进一步醒发，上汽后开大火蒸10分钟。
10.关火后，5分钟以后再开盖取出花卷。
小诀窍
1、一定要用凉水开始蒸。
2、关火后千万不要着急拿出花卷。
香葱香肠花卷做法已被37人烹饪过！
第四种：面食菜谱野芹烩脆肠花做法
材料
野芹菜，小脆肠（涮火锅会用到的，超市里有卖），小米椒，盐，糖。
做法
1.小脆肠切成四桠，留五分之一不切，否则就断开了。
2.油热以后，下脆肠翻炸，小心不要弄断，不一会它们就会自己开花。将脆肠盛出。
3.用炸香肠的油大火炒芹菜，加盐，少许糖。再加入脆肠花一起炒。
鲜香爽口的野芹烩脆肠花做好啦！
野芹烩脆肠花做法已被97人烹饪过！
第五种：面食菜谱火腿肠花环包做法
材料
高筋面粉140克，火腿肠1条（照片是2条，实际只用了1条），清水85克，蛋液10克，细砂糖20克，酵母粉1小勺（5ml），奶粉1小勺（5ml），盐1/4小勺，黄油15克
做法
1.把水、蛋液、糖、盐、奶粉放进面包桶
2.倒入高筋面粉，上面撒上酵母粉
3.启动“和面1”程序，和面15分钟
4.15分钟后，已经揉出光滑的面团
5.把切碎并软化的黄油放入面包桶
6.启动“和面2”程序，和面30分钟
7.和面完成后，关闭面包机，面团可以拉出薄膜
8.把面团放进面包桶里，进行第一次发酵。（第一次发酵最好是在28度的温度进行，平时我们就室温下发酵就可以了，宁愿时间长点，也不要为了快速发酵而提高温度，如果第一次发酵的温度过高，最后的面包成品组织会比较粗糙的。）
9.当面团发至1.5~2倍大时，手指沾高粉，插进面团如果不回缩不坍塌的话就表示发酵完成
10.把面团称量，分割成5份，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
11.取一份面团，搓成长条
12.做成一个倒放的“6”字，再绕成五环形状（我绕得好丑呀）
13.依次做好五个花环包，并放进面包纸模里，把火腿肠切成5份，每个花环包的中间插一段火腿肠
14.把装有面包的烤盘放进烤箱，下面放一碗水，启动“发酵”按钮
15.面包发酵至2倍大，把面包和水取出，预热烤箱180度
16.在面包上面刷一层蛋液
17.放进烤箱的中下层，180度，上下火，18分钟（时间和温度只供参考，应根据自己烤箱的实际情况调整）
18.面包出炉，稍凉
火腿肠花环包做法已被77人烹饪过！
小编整理740位网友投稿材料与香肠花卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猪蹄花卷
第二种：肉多多花卷
第三种：南瓜花卷
第四种：美味花卷
第五种：花卷
第六种：花卷
第七种：果脯花卷
第八种：花椒咸花卷
第九种：花卷
第十种：花卷
小编结合39位厨师推荐再从589网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蔬菜饼、暖心煎蛋饼、香煎雪菜馒头、金针菇煎饼、三彩饺子
家庭凉面、三鲜馄饨、京味打卤面、猪肉豆角焖面
鸡蛋灌饼、韭菜鸡蛋馄饨、韭香碧绿小馅饼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8830人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：香肠花卷,香肠花卷,香葱香肠花卷,火腿肠花环包
）
