烹饪红薯小米粥所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、暖饭车、六门冰箱、咖啡机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、叉子、夹盘器。
主食菜谱红薯小米粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红薯小米粥、红薯小米粥、红薯小米粥，杏仁红薯小西饼。
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以下是95位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱红薯小米粥做法
材料
红薯 20克、小米 90克、白糖 4克。
做法
1、红薯去皮洗净，切小块；小米泡发洗净。
2、锅置火上，注入清水，放入小米，用大火煮至米粒绽开。
3、放人红薯，用小火煮至粥浓稠时，调入白糖入味即可。
红薯小米粥做法已被87人烹饪过！
第二种：主食菜谱红薯小米粥做法
材料
红薯15克，小米30克。
做法
将红薯洗净去皮切成小块，和小米同煮粥食。可作为糖尿病患者佐餐食用。
红薯小米粥做法已被89人烹饪过！
第三种：主食菜谱红薯小米粥做法
材料
红薯 20克、小米 90克、白糖 4克。
做法
1、红薯去皮洗净，切小块；小米泡发洗净。
2、锅置火上，注入清水，放入小米，用大火煮至米粒绽开。
3、放人红薯，用小火煮至粥浓稠时，调入白糖入味即可。
红薯小米粥做法已被71人烹饪过！
第四种：主食菜谱红薯小松糕做法
材料
红薯泥100克，低粉135克，黄油35克，蛋2个，牛奶110毫升，糖60-80克，泡打粉1小匙，盐0.25小匙
做法
1.红薯放到锅里蒸熟，稍凉，放到保鲜袋，用擀面棍擀成红薯泥，取100 克备用 (也可以把红薯放在碗里，用勺子背面压成泥)
2.黄油放到容器里，隔热水融化，稍凉，将鸡蛋加入打散，略拌匀
3.将牛奶冲入黄油蛋液中，略作搅拌，将砂糖加入，搅拌均匀
4.再将100克红薯泥加入到牛奶黄油中，用橡皮刮刀拌匀成红薯糊
5.低粉，泡打粉，盐混合均匀过筛到 “4” 中调好的红薯糊里，用橡皮 刮刀从底下往上翻，搅拌成松糕糊(有面粉疙瘩就用橡皮刮刀或者勺子背面给压散)
6.杯放到大小合适的小塔模中托住，将松糕糊舀进杯子，大约8分 满即可，以免烤制过程中由于膨胀，蛋糕糊溢出
红薯小松糕做法已被62人烹饪过！
第五种：主食菜谱杏仁红薯小西饼做法
材料
黄油100克，糖粉30克，红薯80克，杏仁粉50克，低筋面粉70克，糖粉适量，大杏仁25个左右
做法
1、黄油放室温软化，糖粉过筛、杏仁粉和低筋面粉一起过筛；
2、红薯蒸熟（或用微波炉高火蒸熟），去皮，用叉子捣碎；
3、将黄油和糖粉一起用打蛋器搅拌到奶油松发变白，再加入红薯泥拌匀；
4、加入过筛好的杏仁粉和低筋面粉，用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状，再用手按压成团；
5、到面团呈光滑状，用保鲜袋装好，拍扁，放入冰箱冷藏室静置松弛约30分钟；
6、面团取出，放在撒了手粉的工作台上，以手整成条形，再分切成每个约10克大小的面团；
7、将面团搓成圆球形，用手或杯子底略压扁，每个饼干上用手按上一个大杏仁，排入铺好硅胶烘焙布的烤盘中；
8、烤箱提前预热，上下火180度，将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤15分钟左右，即可。
9、待凉透后，在饼干上筛上适量糖粉作为装饰。饼干入密封容器室温保存，尽快吃完。
小诀窍
杏仁红薯小西饼做法已被43人烹饪过！
小编整理335位网友投稿材料与红薯小米粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫薯小饼
第二种：紫薯小丸子
第三种：酒酿紫薯小丸子
第四种：紫薯小南瓜
第五种：紫薯小馅饼
第六种：酒酿紫薯小丸子
第七种：双薯小丸子糖水
第八种：好看好吃的——芝香紫薯小麻团
第九种：紫薯小饼
第十种：鲜莲子番薯小白果
小编结合95位厨师推荐再从103网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红薯饭、红薯粥、百合糯米粥、闽南口味阿嬷咸饭、栗子焖鸡饭
年饭必备白斩鸡、提高免疫力【香菇山药粥】、电饭煲版嫩滑鸡蛋羹。
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