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名厨烹饪大菜:黑白配—杏仁可可饼干烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢橱柜)

2024-04-15 10:29 来源: 作者/编辑: 浏览次数:4943 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪黑白配—杏仁可可饼干所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备面条机、双眼水池洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、六门冰箱切片机风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、厨房秤。

面食菜谱黑白配—杏仁可可饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑白配—杏仁可可饼干、黑白配—杏仁可可饼干、黑白配——山芋红豆饼,杏仁可可戚风。

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以下是95位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱黑白配—杏仁可可饼干做法

材料

黄油100克,低筋面粉120克,糖粉50克,可可粉20克,杏仁片40克。白巧克力。

做法

将杏仁片用平底烘烤至上色(要小火慢烤)。出凉凉。

黄油入微波炉高火加热约20秒。倒入容器中,加糖粉打略发。

筛入面粉和可可粉,轻轻搅拌后加入烤好的杏仁片。用手揉成面团。放保险袋中,入冰箱冷冻约5分钟。取出后,用手捏成小圆球后压成饼,放到油布上。

烤箱预热180度,烤约12-15分钟。

白巧克力溶化后倒入表花袋中。挤在饼干的表面凉凉即可。

黑白配—杏仁可可饼干做法已被64人烹饪过!

第二种:面食菜谱黑白配—杏仁可可饼干做法

材料

黄油100克,低筋面粉120克,糖粉50克,可可粉20克,杏仁片40克。白巧克力。

做法

将杏仁片用平底锅烘烤至上色(要小火慢烤)。出锅凉凉。

黄油入微波炉高火加热约20秒。倒入容器中,加糖粉打略发。

筛入面粉和可可粉,轻轻搅拌后加入烤好的杏仁片。用手揉成面团。放保险袋中,入冰箱冷冻约5分钟。取出后,用手捏成小圆球后压成饼,放到油布上。

烤箱预热180度,烤约12-15分钟。

白巧克力溶化后倒入表花袋中。挤在饼干的表面凉凉即可。

黑白配—杏仁可可饼干做法已被34人烹饪过!

第三种:面食菜谱黑白配——山芋红豆饼做法

材料

地瓜(红薯,山芋)300g,糯米粉160g,红豆馅适量,黑白芝麻适量

做法

1、地瓜隔水蒸熟

2、用勺子碾碎和糯米粉揉成团

3、包入红豆馅之后,按成饼状

4、涂上蛋液,裹上黑白芝麻

5、开小火,放少许油,用平底锅煎至2面金黄(也可以油炸)

小诀窍

糯米粉的量不一定,主要按山芋的干湿度,要是太干可以适量加水,或一点点拌入糯米粉:太湿了,当然需要多放点糯米粉

红豆馅可以用其他馅代替,我是用自己熬的蜜红豆加入水淀粉勾芡做的,有很多的红豆颗粒(上海人叫赤豆),不像豆沙馅要加油炒制,比较健康

黑白配——山芋红豆饼做法已被14人烹饪过!

第四种:面食菜谱杏仁可可雪球做法

材料

碎杏仁60克,无盐黄油100克,糖粉50克,低筋面粉110克,可可粉15克

做法

1 碎杏仁用150度烤10分钟后放凉备用。

2 黄油室温下软化,加入糖粉拌匀。

3 加入过筛的低粉,可可粉和成面团。

4 加烤过的碎杏仁揉匀。用手捏成小圆球放在铺烤布的烤盘上。

5 烤箱预热180度,烤15分钟后取出,撒上糖粉。

杏仁可可雪球做法已被63人烹饪过!

第五种:面食菜谱杏仁可可戚风做法

材料

低筋面粉40克,可可粉6克,杏仁少许,水30克,植物油30克,白糖40克,鸡蛋两个,奶油少许(打发的)

做法

1.水煮开

2.倒入过筛后的可可粉混合成可可酱

3.面粉从10厘米高处往下筛,变成细腻的面粉,过筛两遍备用

4.蛋黄和蛋白分开,蛋白放入无油无水的容器,分三次加入白糖打至蛋白倒扣不倒

5.蛋黄放入容器中

6.加入植物油搅拌均匀

7.再倒入可可酱搅拌均匀

8.加入低筋面粉过混合好,不要有小颗粒

9.将蛋白霜分两次和蛋黄可可糊自下而上搅拌好

10.倒入模具中

杏仁可可戚风做法已被33人烹饪过!

小编整理966位网友投稿材料与黑白配—杏仁可可饼干相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:黑白配

第二种:黑白配

第三种:养颜圣品——杏仁豆腐

第四种:杏仁可乐鸡翅

第五种:玉米虾仁可乐饼

第六种:可可杏仁饼干

第七种:可可杏仁饼干

第八种:自制可可含量70%(可可脂含量近50%)香醇黑巧克力

第九种:猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干

第十种:可可杏仁蛋糕

小编结合95位厨师推荐再从365网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黑珍珠丸、黑胡椒牛肉蝴蝶面、黑胡椒狂人之--佛卡恰focaccia、黑胡椒面包、黑芝麻杏仁饼干

黑芝麻辩子面包、泡菜饼、奶黄冰皮月饼、土豆饼

红酒鸡肝宽面、鸡斑豆玉米饼、龙虾青口意大利细面。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7416人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:黑白配—杏仁可可饼干,黑白配—杏仁可可饼干,黑白配——山芋红豆饼,杏仁可可戚风

相关厨具产品推荐: 燃气灶工作台冰箱、油网烟罩热水器、炒勺、蒸箱 、盘子。

 
本文标题:名厨烹饪大菜:黑白配—杏仁可可饼干烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢橱柜)
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