烹饪黑芝麻杏仁饼干所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、勺子、夹盘器。
面食菜谱黑芝麻杏仁饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑芝麻杏仁饼干、黑芝麻杏仁饼干、黑芝麻杏仁当归糊,黑芝麻杏仁米粥。
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以下是45位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱黑芝麻杏仁饼干做法
材料
黄油110g,糖粉60g,盐2g,全蛋液20g,鲜奶油18g,咖啡粉3g,杏仁片40g,高粉70g,低粉70g
做法
1、黄油室温软化后,加入糖份和盐打发,分次加入全蛋液、鲜奶油,每加入一次都要拌匀后再加下一样。
2、低粉、高粉、咖啡粉混合过筛,加入1里翻拌,再加入杏仁片翻拌,拌好的面团很软,软得有点像曲奇面糊,不过没关系,盖上保鲜模放入冷藏室2小时左右就好了,取出稍稍软化后分成小块,搓成直径4~5厘米的长条(可以做成长方体或是圆柱体,如果比较粘手,可以在手上用一点手粉,包在保鲜模里会很方便塑型)放入冷冻室冻硬。好象很难把面团整成比较好看的形状,我选择了放保鲜膜之后,放在小饭盒里整形状
3、取出切成2部分.然后切成0.5厘米的厚片,排在烤盘上,180度20分钟左右(冷冻室拿出来室温放一会再切会比较好切
小诀窍
心得:饼干酥脆的口感和黄油,咖啡可以换成可可或者喜欢的味道的粉末
黑芝麻杏仁饼干做法已被25人烹饪过!
第二种:面食菜谱黑芝麻杏仁饼干做法
材料
黄油110g,糖粉60g,盐2g,全蛋液20g,鲜奶油18g,咖啡粉3g,杏仁片40g,高粉70g,低粉70g
做法
1、黄油室温软化后,加入糖份和盐打发,分次加入全蛋液、鲜奶油,每加入一次都要拌匀后再加下一样。
2、低粉、高粉、咖啡粉混合过筛,加入1里翻拌,再加入杏仁片翻拌,拌好的面团很软,软得有点像曲奇面糊,不过没关系,盖上保鲜模放入冷藏室2小时左右就好了,取出稍稍软化后分成小块,搓成直径4~5厘米的长条(可以做成长方体或是圆柱体,如果比较粘手,可以在手上用一点手粉,包在保鲜模里会很方便塑型)放入冷冻室冻硬。好象很难把面团整成比较好看的形状,我选择了放保鲜膜之后,放在小饭盒里整形状
3、取出切成2部分.然后切成0.5厘米的厚片,排在烤盘上,180度20分钟左右(冷冻室拿出来室温放一会再切会比较好切
小诀窍
心得:饼干酥脆的口感和黄油,咖啡可以换成可可或者喜欢的味道的粉末
黑芝麻杏仁饼干做法已被85人烹饪过!
第三种:面食菜谱黑芝麻杏仁当归糊做法
材料
黑芝麻90克,杏仁60克,大米90克,当归9克,白糖适量。
做法
前三味浸水后磨成糊状,煮熟后用当归、白糖煎汤调服,每天1次,连服数剂。
黑芝麻杏仁当归糊做法已被44人烹饪过!
第四种:面食菜谱黑芝麻杏仁米粥做法
材料
黑芝麻150克,杏仁100克,大米150克,生甘草5克。
做法
黑芝麻、杏仁、米浸水后擂烂成糊,煮熟。甘草煎水取汁和入调匀。
黑芝麻杏仁米粥做法已被14人烹饪过!
第五种:面食菜谱黑芝麻杏仁米粥做法
材料
黑芝麻150克,杏仁100克,大米150克,生甘草5克
做法
1、黑芝麻、杏仁、米浸水后擂烂成糊,煮熟。
2、甘草煎水取汁和入调匀。
黑芝麻杏仁米粥做法已被63人烹饪过!
小编整理346位网友投稿材料与黑芝麻杏仁饼干相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:杏仁饼干
第二种:杏仁饼干
第三种:杏仁饼干
第四种:杏仁饼干
第五种:杏仁饼干
第六种:蓝莓杏仁饼干
第七种:椰子杏仁饼干
第八种:杏仁饼干
第九种:意大利杏仁饼干
第十种:丹麦杏仁饼干
小编结合45位厨师推荐再从746网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黑芝麻辩子面包、龙虾青口意大利细面、泡菜饼、奶黄冰皮月饼、土豆饼
红酒鸡肝宽面、鸡肉西兰花意面、九层塔鸡肉细面条、日式煎饼
香草火鸡肉丸面、香辣面包裹鸡、鸡肉斑豆玉米饼。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9986人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:黑芝麻杏仁饼干,黑芝麻杏仁饼干,黑芝麻杏仁当归糊,黑芝麻杏仁米粥
相关厨具产品推荐: 炖汤炉、单门冰箱、饮料展示柜、炒勺、冰箱 、菜刀。