烹饪香辣面包裹鸡所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、调料台(车)、保温汤桶车、工作台冰箱、豆腐机、油烟净化器、开水器、多用刀、筷子、夹盘器。
面食菜谱香辣面包裹鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣面包裹鸡、香辣面包裹鸡、新春团聚——包裹甜蜜的紫米球,川味热辣面包。
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以下是50位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱香辣面包裹鸡做法
材料
白脱牛奶225毫升,辣酱4汤匙,无骨去皮鸡胸肉4块,干面包屑100克,面粉7汤匙,玉米粉1茶匙,细白砂糖1茶匙,大蒜盐1茶匙,盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,辣椒粉1茶匙,红辣椒粉半茶匙,橄榄油2汤匙
做法
1.用一个大碗,将白脱牛奶和辣酱混在一起。将鸡肉放到碗里入味。上盖后放冰箱8小时或过夜以便更好的入味。
2.将烤箱预热到180度。
3.用另外一个碗,将面包屑,面粉,玉米粉,糖,大蒜盐,盐,胡椒粉,辣椒粉和红辣椒粉搅拌在一起。将鸡肉完全裹满。
4.用中火将橄榄油烧热,然后加入鸡肉每边各煎5-7分钟直到鸡肉变微黄。
5.将鸡肉取出放到一个中号烘盘中,然后放到预热好的烤箱里30分钟或直到鸡肉不再是粉红,汁液流清即可。
香辣面包裹鸡做法已被29人烹饪过!
第二种:面食菜谱香辣面包裹鸡做法
材料
白脱牛奶225毫升,辣酱4汤匙,无骨去皮鸡胸肉4块,干面包屑100克,面粉7汤匙,玉米粉1茶匙,细白砂糖1茶匙,大蒜盐1茶匙,盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,辣椒粉1茶匙,红辣椒粉半茶匙,橄榄油2汤匙
做法
1.用一个大碗,将白脱牛奶和辣酱混在一起。将鸡肉放到碗里入味。上盖后放冰箱8小时或过夜以便更好的入味。
2.将烤箱预热到180度。
3.用另外一个碗,将面包屑,面粉,玉米粉,糖,大蒜盐,盐,胡椒粉,辣椒粉和红辣椒粉搅拌在一起。将鸡肉完全裹满。
4.用中火将橄榄油烧热,然后加入鸡肉每边各煎5-7分钟直到鸡肉变微黄。
5.将鸡肉取出放到一个中号烘盘中,然后放到预热好的烤箱里30分钟或直到鸡肉不再是粉红,汁液流清即可。
香辣面包裹鸡做法已被99人烹饪过!
第三种:面食菜谱新春团聚——包裹甜蜜的紫米球做法
材料
白糯米3杯,紫糯米1杯,奶粉1大勺,椰粉2大勺,桂花干少许
做法
1.白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时;
2.将白糯米与奶粉、椰粉混合,放入电饭煲,加入适量水煮熟;
3.将紫糯米放入电饭煲,加入适量水煮熟;
4.待白糯米温度降下来后,用保鲜袋取一小块整成球形;
5.将白糯米团放到紫糯米中轻滚,使白糯米团均匀裹上一层紫米;
6.全部紫米球做好后,即可装盘,撒少许桂花干做点缀。
小诀窍
1. 糯米可以隔水蒸熟,但煮熟的糯米更有粘性; 2. 煮糯米时水不宜多,否则糯米难以成型; 3. 一定要等糯米温度降下来后再整型,以免烫伤; 4. 糯米不易消化,如果患有胃炎、十二指肠炎、消化道炎等,应该少食。
新春团聚——包裹甜蜜的紫米球做法已被68人烹饪过!
第四种:面食菜谱马来西亚包裹饭做法
材料
仁当鸡 1锅(烹饪食材/方法与前一道“森美兰仁当鸡”雷同)
做法
1、把即煮小包裹大米都放入电饭煲里加适量水。包装袋上附说明。
2、投入一小扎香兰叶和参入一碗椰浆,然后撒一汤匙盐。方法如同普通煲饭般。
3、煮熟后把它们统统倒在筛子里控干热水。
4、待冷切后才可用小刀切十字(1/4)块。
5、把仁当鸡和汤都摆上台,桌面各位子前铺一片香蕉叶当盘子。一起欢乐用餐。
马来西亚包裹饭做法已被38人烹饪过!
第五种:面食菜谱川味热辣面包做法
材料
配方:4个,高粉75g,中粉90g,盐2g,糖5g,奶粉20g,鸡蛋1个酵母2g,水110ml,辣椒面2大勺,百里香一小撮,肉桂粉一小撮,广式香肠1根
做法
1、用后油法揉出扩展阶段的面团,将肉桂粉、百里香和辣椒粉均匀的揉在面团中
2、室温发酵至两倍大,排出面团中的气体,中间发酵15分钟
3、加入广式香肠丁,揉匀
4、平均分成四份,搓成长条状放入面包纸托中发酵
5、发酵好的面包入180度烤箱20分钟
川味热辣面包做法已被97人烹饪过!
小编整理581位网友投稿材料与香辣面包裹鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:四川酸辣面
第二种:麻辣面
第三种:姜葱劲辣面
第四种:马来风味辣面
第五种:花生姜辣面条
第六种:甜辣面酱
第七种:成都酸辣面
第八种:甜辣面酱
第九种:芹菜肉炤子酸辣面
第十种:四川酸辣面
小编结合50位厨师推荐再从880网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香蒜番茄鸡肉意大利面、阿拉伯牛肉薄饼、红烧牛肉面、牛肉饺、牛肉面
蔬菜牛肉卷饼、霸王肉饼、豆渣肉饼、火腿乳酪意大利面
红油水饺、辣沙司猪肉玉米饼、长寿面。
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