烹饪蔬菜牛肉卷饼所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、冷库、切菜机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、护手器。
面食菜谱蔬菜牛肉卷饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔬菜牛肉卷饼、蔬菜牛肉卷饼、蔬菜牛肉卷，牛肉卷饼。
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以下是78位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱蔬菜牛肉卷饼做法
材料
中筋面粉150克，蔬菜油2汤匙（外加2茶匙），卤牛肉150克，切薄片，青葱5根，切段，生菜50克，切丝，小黄瓜（青瓜）100克，切细条，红甜椒100克，切条，黄甜椒100克，切条，甜面酱3汤匙，酱油2茶匙，糖2茶匙，麻油1/2汤匙
做法
1.钢盆内置面粉，倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水，用筷子拌匀。取出揉成面团，静置15分钟。放在面板上揉成长条状，切成8份，每份成圆形薄面饼。
2.取一中碗，倒入甜面酱、酱油、糖、麻油，用3汤匙冷开水拌匀。
3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油，加热。入酱料炒香，调制成面酱。取一平底锅，加热。面饼皮烙熟。
4.食用时摊开面饼，涂抹调好的面酱，依次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜，卷成饼状即可。
蔬菜牛肉卷饼做法已被47人烹饪过！
第二种：面食菜谱蔬菜牛肉卷饼做法
材料
中筋面粉150克，蔬菜油2汤匙（外加2茶匙），卤牛肉150克，切薄片，青葱5根，切段，生菜50克，切丝，小黄瓜（青瓜）100克，切细条，红甜椒100克，切条，黄甜椒100克，切条，甜面酱3汤匙，酱油2茶匙，糖2茶匙，麻油1/2汤匙
做法
1.钢盆内置面粉，倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水，用筷子拌匀。取出揉成面团，静置15分钟。放在面板上揉成长条状，切成8份，每份成圆形薄面饼。
2.取一中碗，倒入甜面酱、酱油、糖、麻油，用3汤匙冷开水拌匀。
3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油，加热。入酱料炒香，调制成面酱。取一平底锅，加热。面饼皮烙熟。
4.食用时摊开面饼，涂抹调好的面酱，依次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜，卷成饼状即可。
蔬菜牛肉卷饼做法已被27人烹饪过！
第三种：面食菜谱蔬菜牛肉卷做法
材料
菲力牛肉片3片，洋葱丝5公克，西芹丝3公克，红萝卜丝2公克，义式综合香料1/4小匙，芥末籽酱1匙，黄芥末1匙
做法
1.美国帕路亚七层钢炒锅冷锅放入洋葱丝、西芹丝、红萝卜丝以小火炒软，起锅备用。
2.将牛肉片铺平放上作法1的蔬菜捲起。
3.再将作法2的牛肉卷放入美国帕路亚七层钢平底锅，以小火双面煎熟上色，盛盘时再佐以芥末籽酱和黄芥末即可。
蔬菜牛肉卷做法已被76人烹饪过！
第四种：面食菜谱牛肉卷饼做法
材料
面粉3杯，温水1杯，酱牛肉2块，黄瓜2根，葱青1段，韩式辣椒，甜面酱，色拉油
做法
1.面粉加温水（稍烫手即可），用筷子搅拌形成小面絮，之后揉成柔软的面团，盖上湿布，饧20-30分钟。饧面的空隙，将黄瓜洗净切成小条，葱段洗净切丝，酱牛肉切薄片，备用。
2.饧好的面团揉至表面光滑，之后分成2等份。取其中1块，在面板上撒上干面粉，搓成长条，分成小剂子，按扁，刷上一层油，再叠放上另一个按扁的剂子，擀成薄饼。
3.平底锅放入少量油，烧热，将饼放入，转中火，边烙边用铲子旋转，烙成两面金黄。用筷子轻轻揭开，就成了2张小饼。
4.饼皮上刷上少许的韩式辣酱和甜面酱，码放好葱丝、黄瓜条和酱牛肉片，之后卷好，即可食用。
小诀窍
* 俺提及的卷饼的做法就是春饼的做法。也可以卷些其他的蔬菜。 * 酱料也可以随意搭配
牛肉卷饼做法已被46人烹饪过！
第五种：面食菜谱牛肉卷饼做法
材料
面粉200g，水100g，胡椒面，盐，葱花，甜面酱，黄瓜，大葱，牛肉
做法
1.将面粉和水按2：1的比例揉成面团。这里我用了200g的面粉。100g的水。揉成面团后，盖上保鲜膜醒面半个小时。然后切割成五份。
2.取一份面团，擀成面皮，然后洒上白胡椒面、盐还有葱花。
3.像这样卷起来
4.再像这样卷起来。
5.然后擀成这样的薄薄的面皮，就可以放到平底锅里煎了。
牛肉卷饼做法已被15人烹饪过！
小编整理869位网友投稿材料与蔬菜牛肉卷饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：墨西哥鸡肉卷饼
第二种：酱爆鸭肉卷饼
第三种：酪梨火鸡肉卷饼
第四种：特色卷饼 滋美卤肉卷
第五种：羊肉卷饼
第六种：羊肉卷饼
第七种：洋葱蜜糖五花肉卷饼
第八种：沙拉鸡肉卷饼
第九种：缤纷鸡肉卷饼
第十种：滋美卤肉卷-香辣牛肉卷
小编结合78位厨师推荐再从158网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
长寿面、霸王肉饼、豆渣肉饼、火腿乳酪意大利面、红油水饺
辣沙司猪肉玉米饼、酪梨酱辣猪肉饼、美味粤式猪肉虾饺、美味日式炸牛肉薯饼
农家意大利面、日式煎饺子、烤箱烘烤西式蛋饼。
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相关菜谱名称推荐：蔬菜牛肉卷饼,蔬菜牛肉卷饼,蔬菜牛肉卷,牛肉卷饼
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