烹饪烤箱烘烤西式蛋饼所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、去皮机、排气扇、传菜梯、水果刀、勺子、切菜器。
面食菜谱烤箱烘烤西式蛋饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤箱烘烤西式蛋饼、烤箱烘烤西式蛋饼、长帝bo60嵌入式烤箱烘焙食谱呈献--黄金香蕉派,长帝bo60嵌入式烤箱烘焙食谱呈献--樱桃派。
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以下是16位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱烤箱烘烤西式蛋饼做法
材料
鸡蛋10个,低脂牛奶5汤匙,盐1/2茶匙,美国辣椒仔(塔巴斯科)牌原味辣酱4大滴,或适量,熟培根肉(烟熏猪肉)225克,切小碎块,黑橄榄100克,去核,切碎,李子形番茄2个,切小碎块,青葱4条,切细,蘑菇50克,切薄片,淡味车达奶酪100克,磨碎
做法
1.预热烤箱至180°c。取一个20厘米见方的烤盘,轻刷一层油。
2.在一个大碗里,放入鸡蛋,牛奶。用打蛋器或电动搅拌机打蛋奶,直到打起很多泡沫。加入盐和辣椒酱,混匀。搅拌入培根肉,橄榄,番茄,青葱,蘑菇和奶酪。混匀后倒入备好的烤盘,盖上盖或铝箔。
3.烤盘放入预热的烤箱中,烘烤40至50分钟,或直至鸡蛋饼中心已凝固即好。
烤箱烘烤西式蛋饼做法已被75人烹饪过!
第二种:面食菜谱烤箱烘烤西式蛋饼做法
材料
鸡蛋10个,低脂牛奶5汤匙,盐1/2茶匙,美国辣椒仔(塔巴斯科)牌原味辣酱4大滴,或适量,熟培根肉(烟熏猪肉)225克,切小碎块,黑橄榄100克,去核,切碎,李子形番茄2个,切小碎块,青葱4条,切细,蘑菇50克,切薄片,淡味车达奶酪100克,磨碎
做法
1.预热烤箱至180°c。取一个20厘米见方的烤盘,轻刷一层油。
2.在一个大碗里,放入鸡蛋,牛奶。用打蛋器或电动搅拌机打蛋奶,直到打起很多泡沫。加入盐和辣椒酱,混匀。搅拌入培根肉,橄榄,番茄,青葱,蘑菇和奶酪。混匀后倒入备好的烤盘,盖上盖或铝箔。
3.烤盘放入预热的烤箱中,烘烤40至50分钟,或直至鸡蛋饼中心已凝固即好。
烤箱烘烤西式蛋饼做法已被55人烹饪过!
第三种:面食菜谱长帝bo60嵌入式烤箱烘焙食谱呈献--黄金香蕉派做法
材料
飞饼 三张
做法
1、香蕉去皮切小碎块,鸡蛋打撒备用
2、将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大,放入冰箱冷藏松弛20分钟
3、松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段
4、在下片四周涂上蛋液,把边条沿着周围排放好
5、将香蕉馅放在派皮中间,边条抹上蛋液,盖上上皮
6、用叉子沿着周围压出花纹
7、在上片中间每隔1厘米横切一刀,注意手法要轻,不要把下面的切断哦,然后送入冰箱冷藏松弛15分钟
8、松弛好的派上皮涂上蛋液,烤箱180度,中层,20—25分钟,饼皮上色,分层明显即可
长帝bo60嵌入式烤箱烘焙食谱呈献--黄金香蕉派做法已被25人烹饪过!
第四种:面食菜谱长帝bo60嵌入式烤箱烘焙食谱呈献--牛奶戚风做法
材料
鸡蛋每个55克左右 4个
做法
1、蛋白蛋黄分开,蛋白无水无油无蛋黄粘连。低筋面粉,分两份。一份40克,一份30克粉10克可可粉,分别过筛备用。
2、蛋黄加20克细砂糖,搅拌融化,边搅拌边加油,充分乳化。加水,搅匀。
3、蛋黄糊平均分两份,分别加入粉。
4、分别搅拌均匀,成蛋黄面糊备用。
5、蛋白加几滴白醋,分三次加入30克细砂糖,搅拌到入,拉出一个略弯的尖角。我叫它温柔的弯。
长帝bo60嵌入式烤箱烘焙食谱呈献--牛奶戚风做法已被85人烹饪过!
第五种:面食菜谱长帝bo60嵌入式烤箱烘焙食谱呈献--樱桃派做法
材料
大樱桃:150克
做法
1、先做樱桃馅:樱桃先冲洗干净;
2、去蒂去籽;
3、用糖腌樱桃肉:加入20克的白糖,拌均匀,放置两个小时;
4、我是头天晚上腌的,放冰箱里过了一晚上,取出来,樱桃水份被糖腌渍出来不少;
5、把樱桃水倒出来,别丢了,加点凉水就是一杯上好的樱桃汁。樱桃肉加20克糖和1勺淀粉,拌均匀就是樱桃馅了;
6、飞饼皮取出来后,室温软化一下;
7、两面扑上适量的面粉,再擀开,擀成长形状,不要擀太薄了,稍微擀开一下就好了;
8、切出规矩的长方形状,边角多留一下,还要编上面的一层的。边角部分先按长方形状的四边的长短,切出四条0.7厘米左右的长条,再贴在长方形状的四周;
长帝bo60嵌入式烤箱烘焙食谱呈献--樱桃派做法已被54人烹饪过!
小编整理428位网友投稿材料与烤箱烘烤西式蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:不必烘烤的乳酪蛋糕
第二种:烘烤白灵菇
第三种:大蒜香草烤西红柿
第四种:烤西红柿酱
第五种:烤西红柿甜椒莎莎酱
第六种:烤西葫芦之塔酱风味
第七种:草本调料烤西冷猪肉
第八种:芝士烤西兰花马铃薯泥
第九种:烤西红柿节瓜
第十种:烤西葫芦
小编结合16位厨师推荐再从497网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酪梨酱辣猪肉饼、美味粤式猪肉虾饺、美味日式炸牛肉薯饼、农家意大利面、日式煎饺子
肉末饼干、双色芝士焗意面、四川馄饨、五香猪肉面
雪菜蕃茄上海面、香脆肉饼、日本式烟肉鸡蛋煎饼。
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