烹饪麻辣干锅面筋（温暖似火的太阳）所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、饮料展示柜、切菜机、风机控制箱 、传菜梯、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
面食菜谱麻辣干锅面筋（温暖似火的太阳）做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻辣干锅面筋（温暖似火的太阳）、麻辣干锅面筋（温暖似火的太阳）、晚上吃的太阳和月亮，麻辣干锅虾。
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以下是26位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱麻辣干锅面筋（温暖似火的太阳）做法
材料
食材明细
做法
1，面筋两根，从中间的切断，用温水泡过后沥干水。 2
麻椒用温水泡出麻味。 面筋切成2-3cm的小段。 4
用手顺着面筋的纹路将其撕开。 5
撕好的面筋放入大的容器里，加入辣椒油、麻椒汁、生抽、香油、盐、少量鸡精腌制半个小时。 6
面筋腌好后，炒锅加入食用油烧至7成热，放入腌制好的面筋爆炒。 7
待面筋炒至无水分时加入老干妈豆豉酱一大勺，均匀拌炒。
待面筋入味，炒出香味时，关火撒黑白芝麻拌匀、出锅、盛盘。 9
开吃喽。 小贴士
1、喜欢嗜辣可以把辣椒油换成新鲜的辣椒粉，味道更火辣
2、麻椒一定不能用花椒代替，如果没有麻椒可用麻油代替
3、可以加入自己喜欢的蔬菜一同爆炒，我图省事咯，除了面筋啥都没有放
麻辣干锅面筋（温暖似火的太阳）做法已被85人烹饪过！
第二种：面食菜谱麻辣干锅面筋（温暖似火的太阳）做法
材料
食材明细
做法
1，面筋两根，从中间的切断，用温水泡过后沥干水。 2
麻椒用温水泡出麻味。 面筋切成2-3cm的小段。 4
用手顺着面筋的纹路将其撕开。 5
撕好的面筋放入大的容器里，加入辣椒油、麻椒汁、生抽、香油、盐、少量鸡精腌制半个小时。 6
面筋腌好后，炒锅加入食用油烧至7成热，放入腌制好的面筋爆炒。 7
待面筋炒至无水分时加入老干妈豆豉酱一大勺，均匀拌炒。
待面筋入味，炒出香味时，关火撒黑白芝麻拌匀、出锅、盛盘。 9
开吃喽。 小贴士
1、喜欢嗜辣可以把辣椒油换成新鲜的辣椒粉，味道更火辣
2、麻椒一定不能用花椒代替，如果没有麻椒可用麻油代替
3、可以加入自己喜欢的蔬菜一同爆炒，我图省事咯，除了面筋啥都没有放
麻辣干锅面筋（温暖似火的太阳）做法已被44人烹饪过！
第三种：面食菜谱晚上吃的太阳和月亮做法
材料
面粉 糯米 香菇 葱 红萝卜 培根 老抽 生抽 盐 鸡粉
做法
烧麦和蒸素饺（比较大的饺子）。
和面：用比较热的水，但是不是开水。
弄馅
烧麦：
糯米蒸个七八成熟，泡发香菇（水留着）切碎，葱切末，红萝卜切末（不是必需的），
培根切碎代替肉，放老抽，生抽，盐，鸡粉，油，和一点泡过的香菇水，混合即可。
还是以自己的口味和家里冰箱里存货弄。
另外一个素馅：韭菜鸡蛋香菇红萝卜（家里的找了一只红萝卜我想消灭掉）。
上锅蒸出锅
晚上吃的太阳和月亮做法已被24人烹饪过！
第四种：面食菜谱制面筋（烤麸）做法
材料
yeast，面筋粉，cheese cloth，
做法
1、 1cup温水 + 1tsp yeast 化开， 然后一勺一勺的往里加面筋粉，一边加一边搅，直到成团加不进去为止。盖好， 象发面团一样让它发到2~3倍大。（我一般早上弄好，放室温， 晚上回来就好了）。
2、蒸格里垫打湿的cheese cloth， 把发好的面筋团再揉一下，撕成小团放在纱布上，冷水开始蒸，水开后计时15分钟，关火后稍等几分钟再开锅。
3、把蒸好的面筋切小块，用凉水冲冲挤挤，就成烤麸了。
制面筋（烤麸）做法已被83人烹饪过！
第五种：面食菜谱麻辣干锅虾做法
材料
鲜虾250克，甜辣酱30毫升，大蒜8瓣，姜5片，葱白1段，干辣椒6个，花椒15粒，香叶3片，酱油15毫升，高度白酒15毫升，白糖5克
做法
1.鲜虾洗净后剪去虾枪、虾须，充分沥干水分。大蒜和姜分别切成末备用，大葱切成细丝；
2.锅中加入比平时炒菜稍多的油烧到3成热，放入蒜末、姜末、干辣椒、花椒、香叶用中火煸出香味，然后放入甜辣酱，改成中小火炒出红油；
3.锅中出现红油，蒜末微微焦黄时，改成大火，然后立即放入鲜虾迅速翻炒，淋入白酒、酱油拌匀；
4.放入白糖，淋入100ml左右清水，加盖用中火焖至水分收干，然后撒上葱丝拌匀即可。
麻辣干锅虾做法已被53人烹饪过！
小编整理877位网友投稿材料与麻辣干锅面筋（温暖似火的太阳）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻辣干锅小土豆
第二种：麻辣干锅虾
第三种：麻辣干锅
第四种：麻辣干锅虾
第五种：蒜子辣牛筋（老帖）
第六种：香辣干锅土豆片
第七种：香辣干锅鸡（渝菜）
第八种：香辣干锅大闸蟹
第九种：香辣干锅土豆片
第十种：火辣干锅土豆片
小编结合26位厨师推荐再从406网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
秘制小煎饼、秘制海鲜面、四川泡菜饼、无蛋巧克力葡萄面包（新手易做）-手工、意大利面和\'酱的制法ing
蘑菇肉酱意大利面、百合海味豆渣饼、意大利面、意大利面
蜂蜜燕麦三角饼、芝麻酱凉面、玉米面窝窝头。
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