烹饪鹰嘴豆粉薄饼所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、冷库、洗菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、多用刀、叉子、厨房秤。
面食菜谱鹰嘴豆粉薄饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鹰嘴豆粉薄饼、鹰嘴豆粉薄饼、黄豆粉薄饼，鹰嘴豆羊肉汤。
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以下是14位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱鹰嘴豆粉薄饼做法
材料
1/2杯鹰嘴豆粉 （gram flour，）
做法
1、原料大约可以做五个直径大小约7英寸的薄饼。把面粉过筛后混合均匀，加入盐、水、油调成面糊，放入冰箱冷藏15分钟。
2、开中火烧热平锅，用1/3杯量杯舀满一杯面糊倒入平锅中间后，用平底的瓷汤勺把面糊平摊开来，摊得越薄越好。但要注意保持薄饼完整，中间无漏洞。
鹰嘴豆粉薄饼做法已被63人烹饪过！
第二种：面食菜谱鹰嘴豆粉薄饼做法
材料
1/2杯鹰嘴豆粉 （gram flour，）
做法
1、原料大约可以做五个直径大小约7英寸的薄饼。把面粉过筛后混合均匀，加入盐、水、油调成面糊，放入冰箱冷藏15分钟。
2、开中火烧热平锅，用1/3杯量杯舀满一杯面糊倒入平锅中间后，用平底的瓷汤勺把面糊平摊开来，摊得越薄越好。但要注意保持薄饼完整，中间无漏洞。
鹰嘴豆粉薄饼做法已被33人烹饪过！
第三种：面食菜谱黄豆粉薄饼做法
材料
全蛋液50公克，蛋黄20公克，细砂糖15公克，牛奶250㏄，低筋面粉110公克，黄豆粉20公克，奶油20公克
做法
1.将全蛋液、蛋黄与细砂糖倒入钢盆内拌匀，加入牛奶混合拌匀。
2.作法1中加入已混合过筛的低筋面粉与黄豆粉，搅拌均匀后再加入溶化后的奶油拌匀呈光滑细緻状，放入冰箱泠藏静置1小时备用。
3.平底锅以小火预先烧热至约160℃，并均匀涂上一层薄薄的沙拉油，倒入适量的作法2，轻轻移动锅身让面煳均匀扩展至整个锅面成薄饼状，至面煳边缘脱离锅身掀起即可铲起，放凉后再捲成烟捲形状。
黄豆粉薄饼做法已被93人烹饪过！
第四种：面食菜谱鹰嘴豆烩蘑菇做法
材料
鹰嘴豆1杯，白蘑菇3个，西红柿丁儿0.5杯，橄榄油0.5小匙，胡椒适量，盐适量
做法
1.蘑菇每个切4块；锅里放油，放西红柿丁、蘑菇还有事先煮好的鹰嘴豆，中火炖5分钟；如果干的话可以加一点水。
2.出锅前放盐和少许胡椒（或是辣椒粉）就好了。
小诀窍
煮鹰嘴豆就和煮其它豆子一样，先泡再煮比较快一些。而且煮的时候开始不要放太多的水，这样豆子会熟的快些。不过要看好不要糊锅啊。 还有一个窍门就是豆子先煮，然后关火盖盖焖着。焖了几个小时以后再煮上一个小时就好了，比较省时。
鹰嘴豆烩蘑菇做法已被63人烹饪过！
第五种：面食菜谱鹰嘴豆羊肉汤做法
材料
鹰嘴豆1把，红萝卜1条，马蹄200克，哈密大枣10几个，胡椒粒10几个，羊腿，盐，香菜
做法
1.鹰嘴豆一把泡水一晚上(这豆有大小之分.越大越粉.不过泡的时间就长，小的泡几小时就行了).
2.红萝卜一条，马蹄四两.哈密大枣(特别香)，胡椒粒十几个和羊腿放砂锅中煲两小时左右.调入盐和香菜碎.
鹰嘴豆羊肉汤做法已被22人烹饪过！
小编整理545位网友投稿材料与鹰嘴豆粉薄饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鹰嘴豆素肉夹饼
第二种：鹰嘴豆
第三种：鹰嘴豆的做法(降血压,防三高
第四种：海带鹰嘴豆炖猪蹄
第五种：鹰嘴豆杂粮粥
第六种：鹰嘴豆（酱）
第七种：五香鹰嘴豆
第八种：鹰嘴豆炒鸡丁
第九种：鹰嘴豆豆浆
第十种：鹰嘴豆
小编结合14位厨师推荐再从404网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菊花椰蓉面包、红枣蛋饼卷、冰皮儿月饼、三角肉包子、美味早餐意大利面
玉米面韭菜包子、新月杏仁饼、毛毛虫面包（豆沙馅）、高蛋白的吐丝面包
烤大饼、无胆固醇苹果馅饼、咸肉意面。
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相关菜谱名称推荐：鹰嘴豆粉薄饼,鹰嘴豆粉薄饼,黄豆粉薄饼,鹰嘴豆羊肉汤
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