烹饪山东包子所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、和面机、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、绞肉机、排气扇、传菜梯、砍骨刀、叉子、铲勺。
面食菜谱山东包子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山东包子、山东包子、山东包子，新手做包子ii（双钩揉包子）。
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以下是27位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱山东包子做法
材料
面粉加老面 小苏打 白菜 五花猪肉 酱油 味精 葱 姜 花椒面 盐 油
做法
不会发面的朋友可以到馒头店买点发好的面团，先做点料油 多少自己掌握 白菜切成丁 大豆粒那么大 用盐把白菜的水分搓出来，盐不要太多、把肉切成丁切好后放在盆里加入盐味精酱油葱姜搅拌一下放入料油搅拌均匀，
山东包子做法已被86人烹饪过！
第二种：面食菜谱山东包子做法
材料
主料：发面500克，猪肉，香菜，300克，水鹿角菜各50克，嫩白菜帮100克。调料 香油25克，碎葱50克，味精3克，盐2克
做法
(1)把白菜猪肉都切成小丁，放入盆中，加入鹿角菜(洗净后切成小段)、碎葱、姜末、香菜末、盐、香油、味精和黄酱拌匀，把味调好制成馅。
(2)把发面对好碱分成30个剂子，用面杖擀成皮，把馅放在皮中捏20余个摺包好。把包好的包子先放10分钟醒一下，然后上屉用旺火蒸10分钟即可。
山东包子做法已被66人烹饪过！
第三种：面食菜谱山东包子做法
材料
面粉加老面 小苏打 白菜 五花猪肉 酱油 味精 葱 姜 花椒面 盐 油
做法
不会发面的朋友可以到馒头店买点发好的面团，先做点料油 多少自己掌握 白菜切成丁 大豆粒那么大 用盐把白菜的水分搓出来，盐不要太多、把肉切成丁切好后放在盆里加入盐味精酱油葱姜搅拌一下放入料油搅拌均匀，
山东包子做法已被35人烹饪过！
第四种：面食菜谱豆角包子 康利思包子豆角包子做法
材料
康利思包子 豆角包子材料
做法
康利思包子 豆角包子做法
康利思包子1）剁五花肉，碎末，加适量葱末，姜末，生抽，料酒，蒜末，盐，香油拌匀；料酒泡干贝30分钟，放在碗内上锅蒸软，剁碎拌匀馅料
康利思包子2）新鲜长豆角洗净，勿切断整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎
康利思包子3）切好的煮熟豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀！
康利思包子4）面粉，水，最后放入酵母，混合揉成光滑面团
康利思包子5）盖上湿布放在温暖处发酵，直至光滑面团的两倍大小
康利思包子6）面团需要先排气，之后分成均匀十份揉圆。
康利思包子7）擀成圆皮，中间厚，四周薄，放入馅料包好
康利思包子8）蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟
康利思包子9）冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
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康利思包子
豆角包子 康利思包子豆角包子做法已被15人烹饪过！
第五种：面食菜谱新手做包子ii（双钩揉包子）做法
材料
a. 第一次发酵：
做法
第一次发酵：
1、在个大碗内倒入热水及凉水，加入1茶匙的糖及1茶匙的面粉泡开，撒下酵母，拌一拌，置放一旁15分钟，直到产生丰富的泡沫。
2、加入150g的面粉，先用筷子拌成绵絮状，再用手稍微搓揉3分钟后，盖起发酵2小时。 如果天气冷， 预热烤箱一分钟后， 把盖起的面盆推进烤箱发酵，半途烤箱冷了，再重复预热1分钟。
第二次发酵：
1、把50g包子粉，40g淀粉及双效发粉混合一起过筛后，然后加入食用臭粉待用。
2、把糖油及盐加入（a）中， 用双钩拌匀。
3、加入过筛后的（1）， 继续用双钩搅拌8～10分钟，或至面团光滑细致& #40;如）。
4、把面团滚圆，盖起发酵20分钟。
5、松弛20分钟后切成8 等份的面剂子，把面剂子滚圆松弛5分钟。
6、把面剂子擀成5mm厚的面皮，用来包包子。
7、把包好的包子用馒头纸垫起， 放在蒸笼里，盖好发酵30分钟至40分钟左右（取决于当天的温度），至包子发超过双倍大，用手指轻按包子皮会马上弹起，就可以上笼蒸，中大火蒸10分钟。（天气阴冷时，把蒸笼加盖，再用条深色毛巾盖上蒸笼，放在太阳下晒一晒。或预热烤箱一分钟后， 把盖起的蒸笼推进烤箱发酵。）
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小诀窍
1. 要做出细腻柔软的包子皮，一定得把面团揉的细腻光滑，表面不会坑坑洼洼才行。
新手做包子ii（双钩揉包子）做法已被74人烹饪过！
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第二种：山东酥肉
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第九种：山东蓝翔高级技工学校煎烹鱼脯
第十种：山东蓝翔技校抓炒里脊
小编结合27位厨师推荐再从457网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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南瓜馒头、比萨饼的制作、南瓜花卷、葱油饼
营养小餐包、南瓜饼、比萨饼的制作。
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