烹饪海鲜面所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、工作台冰箱、切菜机、排烟管道、冲地水龙头、斩切刀、剪刀、削皮器。
面食菜谱海鲜面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海鲜面、咖哩海鲜面、青酱海鲜面，香辣海鲜面。
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以下是80位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱海鲜面做法
材料
面条（我用的是挂面），虾仁，紫菜，火腿丁一小截，青菜（我用的是小白菜），
做法
1.先把虾仁用少量的盐和胡椒粉腌一下，腌过之后下锅炒一下，不炒也行，直接下在面条里煮熟也可以
2.烧水等水开了下面
3.面差不多了把紫菜，虾仁，火腿丁，青菜一起放进去，撒一点点盐，关火，出锅。
海鲜面做法已被60人烹饪过！
第二种：面食菜谱咖哩海鲜面做法
材料
虾仁3尾，鲷鱼片50公克，蛤蜊4颗，洋葱20公克，青江菜20公克，细拉面150公克，高汤350㏄，咖哩粉1/2茶匙，盐1/2茶匙
做法
1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。
2.洋葱洗净切丝备用；青江菜洗净，一开二切半备用。
3.鲷鱼片洗净切小片，加少许盐（份量外）抓匀腌渍约15分钟备用；虾仁洗净去肠泥备用。
4.备一锅滚沸的水，将细拉面煮熟捞起，放入面碗中备用。
5.热锅，加入1茶匙的橄榄油（份量外）烧热，加入作法2的洋葱丝以小火炒约30秒，加入咖哩粉拌炒均匀，倒入高汤煮至滚沸熄火，放入作法1的蛤蜊、作法3的鲷鱼片、虾仁、作法2的青江菜以及盐，煮至蛤蜊张开，倒入作法4面碗内即可。
咖哩海鲜面做法已被29人烹饪过！
第三种：面食菜谱青酱海鲜面做法
材料
a.大蒜50g，九层塔叶100g，松子100g，橄榄油2杯，b.义大利面200g，蛤蜊6个，鲜虾1尾，淡菜1个，花枝片30g，石斑鱼肉30g，白酒少许，橄榄油适量，盐少许，胡椒少许
做法
1.将材料a全部一起放入果汁机搅打均匀，倒出即为青酱备用。
2.取一深锅煮水至滚沸，加入1小匙的盐，放入义大利面煮至八分熟，捞起拌入橄榄油放凉备用。
3.热锅，放入橄榄油，加入作法1的青酱3大匙爆香，再放入所有材料b的海鲜料拌炒，滴入白酒，再以盐、胡椒调味，最后放入作法2的义大利面拌炒均匀入味后即可。
青酱海鲜面做法已被99人烹饪过！
第四种：面食菜谱泰式海鲜面做法
材料
拉面150公克，泰式酸辣汤500㏄，虾1只，蛤蜊2粒，鱿鱼30公克，九层塔少许，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，辣椒膏1茶匙，香醋10㏄
做法
1.面先烫熟捞起，置于碗中备用。
2.将泰式酸辣汤煮开，加入所有材料（九层塔除外）及调味料，以中火煮约3分钟熄火，倒入面碗中，再放上九层塔即可。
泰式海鲜面做法已被79人烹饪过！
第五种：面食菜谱香辣海鲜面做法
材料
义大利面120g，新鲜干贝40g，乌贼100g，明虾30g，大蒜末20g，辣椒切小段10g，巴西里末10g，橄榄油适量，盐少许
做法
1.明虾去头留尾剥壳、挑去肠泥后洗净；乌贼将其内脏管囊取出，清洗干净后切段；干贝洗净备用。
2.取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，放入义大利面煮至软硬适中，捞起备用。
香辣海鲜面做法已被38人烹饪过！
小编整理362位网友投稿材料与海鲜面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：仙人掌海鲜面
第二种：海鲜面豉酱烧龙虾
第三种：火辣辣@@麻辣海鲜面
第四种：海鲜面疙瘩
第五种：海鲜面疙瘩
第六种：海鲜面
第七种：秘制海鲜面
第八种：意大利海鲜面
第九种：乳酪海鲜面
第十种：海鲜面
小编结合80位厨师推荐再从560网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红糖面包卷、南瓜鬼脸夹心饼干、南瓜面包、香煎藕饼、杏仁豆小西饼
面包布丁、蒸馒头、四喜饺子、白菜香菇烧面筋
全麦消化饼干、奶香小熊饼干、懒人版葱油饼。
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相关菜谱名称推荐：海鲜面,咖哩海鲜面,青酱海鲜面,香辣海鲜面
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