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大师推荐菜谱:椒盐手抓饼烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢法兰)

2024-04-16 11:41 来源: 作者/编辑: 浏览次数:3932 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪椒盐手抓饼所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱洗菜机油烟净化器、传菜梯、砍骨刀、勺子、切菜器。

面食菜谱椒盐手抓饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒盐手抓饼、椒盐手抓饼、椒盐手抓饼,椒盐手抓饼。

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以下是53位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱椒盐手抓饼做法

材料

a:面粉100克,沸水50克,

做法

1. 将a材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团.

2. 将b材料的面粉和盐混合均匀,加入温水,和成面团.

3. 将a面团和b面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团,饧发30分钟.

4. 饧发好的面团分成两等份,取一份,擀开成长方形的薄面片,淋上葱油,涂抹均匀,再均匀撒上椒盐和芝麻.

5. 将面片从一端开始,层层叠起后,将层次面朝上,从一端盘起,边盘边横向轻轻抻长,最后收成圆形.用擀面杖轻轻擀薄成饼坯.

6. 平底小火加热,倒入适量油,油热后,放入饼坯,盖上盖,一面烙好后,翻面,再烙至两面都金黄.

7. 打开锅盖,用两个锅铲轻轻将饼铲松,下手抓散即可.

椒盐手抓饼做法已被23人烹饪过!

第二种:面食菜谱椒盐手抓饼做法

材料

a:面粉100克,沸水50克,

做法

1. 将a材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团.

2. 将b材料的面粉和盐混合均匀,加入温水,和成面团.

3. 将a面团和b面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团,饧发30分钟.

4. 饧发好的面团分成两等份,取一份,擀开成长方形的薄面片,淋上葱油,涂抹均匀,再均匀撒上椒盐和芝麻.

5. 将面片从一端开始,层层叠起后,将层次面朝上,从一端盘起,边盘边横向轻轻抻长,最后收成圆形.用擀面杖轻轻擀薄成饼坯.

6. 平底锅小火加热,倒入适量油,油热后,放入饼坯,盖上锅盖,一面烙好后,翻面,再烙至两面都金黄.

7. 打开锅盖,用两个锅铲轻轻将饼铲松,下手抓散即可.

椒盐手抓饼做法已被82人烹饪过!

第三种:面食菜谱椒盐手抓饼做法

材料

面粉,椒盐,色拉油,温水,盐少量,糖少量

做法

1.面粉加少量盐和糖,再加适量温水和成柔软的面团,饧发半小时以上,然后擀成大薄片。我一般都是前一天晚上睡觉前和好面,放冰箱里饧发一夜

2.抹上一层色拉油,撒上椒盐

3.像叠被子一样一反一正折叠起来

4.分成几段,用手揪用刀切都行

5.取一段抻长后盘起来

6.用擀面棍擀成饼坯

7.电饼铛预热好以后,在饼坯两面刷上色拉油,放饼铛里开烙

8.烙好的饼拿出来用铲子扒拉开,用手抓着吃就行啦

椒盐手抓饼做法已被52人烹饪过!

第四种:面食菜谱椒盐手抓饼做法

材料

中筋面粉200克,开水100克,冷水30克,猪油20克,植物油45克,椒盐少许

做法

1.面粉先加入开水搅拌成雪花状

2.再倒入冷水

3.搅拌均匀后,加入猪油

4.揉成面团醒30分钟

5.然后分成三份

6.取其中一份擀成长方形

7.上面先抹油再撒上椒盐,可稍多些

8.象折扇子一样折好

9.卷起

10.然后擀长。大约是18厘米直径

11.放入涂过油的锅中

12.正反面烙成金黄取出拍松即可

椒盐手抓饼做法已被22人烹饪过!

第五种:面食菜谱椒盐手抓饼做法

材料

a:面粉100克,沸水50克,

做法

1. 将a材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团.

2. 将b材料的面粉和盐混合均匀,加入温水,和成面团.

3. 将a面团和b面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团,饧发30分钟.

4. 饧发好的面团分成两等份,取一份,擀开成长方形的薄面片,淋上葱油,涂抹均匀,再均匀撒上椒盐和芝麻.

5. 将面片从一端开始,层层叠起后,将层次面朝上,从一端盘起,边盘边横向轻轻抻长,最后收成圆形.用擀面杖轻轻擀薄成饼坯.

椒盐手抓饼做法已被71人烹饪过!

小编整理604位网友投稿材料与椒盐手抓饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:奶香南瓜手抓饼

第二种:手抓饼

第三种:手抓饼

第四种:山西手抓饼

第五种:手抓饼

第六种:葱香手抓饼

第七种:手抓饼

第八种:牛奶手抓饼

第九种:手抓饼

第十种:美味手抓饼成品效果图

小编结合53位厨师推荐再从904网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

广式月饼、广式月饼、角瓜饼、土豆饼、煎鸡蛋饼

面包料理 火腿貝果、【陕西面筋凉皮】、手抓饼、美味手抓饼成品效果图

美味饺子、鸡蛋饼、蒸饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2544人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:椒盐手抓饼,椒盐手抓饼,椒盐手抓饼,椒盐手抓饼

相关厨具产品推荐: 炒锅、水吧操作台、排烟风机净水器冷藏柜 、刀具。

 
本文标题:大师推荐菜谱:椒盐手抓饼烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢法兰)
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