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大师推荐:芋圆做法烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢锅)

2024-04-17 08:24 来源: 作者/编辑: 浏览次数:2956 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪芋圆所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒压面机、双眼水池油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜切片机、油网烟罩净水器(净水处理设备)、多用刀、开瓶器、蒸笼。

面食菜谱芋圆做法做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋圆做法、芋圆做法、自己做芋圆,九份芋圆冰。

(中华厨具网 建议,再次对28位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8009人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是28位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱芋圆做法做法

材料

主料:木薯粉700g,荔浦芋头1个

做法

1、芋头切块,放高压里面调到煮饭,也就是最低档,可以适当放一点点水。

2、将准备好的木薯粉倒入盘里,倒入水和糖。

3、将木薯粉搓成团,然后等芋头熟。

4、开锅,芋头煮熟后,将芋头块都戳烂,弄成粉状。

5、将木薯粉和和芋头粉混合搓成团,搓成不粘手的团。如果搓的过程水太多了,可以适当补上木薯粉或者用淀粉替代也可以。

6、然后搓成长条,切成一小块一小块,整个芋圆就是完整做成了。

7、将芋圆用滚开的水,煮开,芋圆浮上水面再煮1分钟就可以吃了。将芋圆放到煮熟的红薯上,这样的一道冬季芋圆就完成了。

小诀窍

1、芋头可以换成红薯、南瓜等,可以根据自己口味做不同的芋圆。

2、这里我是做了很多芋圆,多的芋圆可以放到速冻冰箱保存,想吃的时候就可以拿出来吃。

芋圆做法做法已被87人烹饪过!

第二种:面食菜谱芋圆做法做法

材料

主料:木薯粉700g,荔浦芋头1个

做法

1、芋头切块,放高压锅里面调到煮饭,也就是最低档,可以适当放一点点水。

2、将准备好的木薯粉倒入盘里,倒入水和糖。

3、将木薯粉搓成团,然后等芋头熟。

4、开锅,芋头煮熟后,将芋头块都戳烂,弄成粉状。

5、将木薯粉和和芋头粉混合搓成团,搓成不粘手的团。如果搓的过程水太多了,可以适当补上木薯粉或者用淀粉替代也可以。

6、然后搓成长条,切成一小块一小块,整个芋圆就是完整做成了。

7、将芋圆用滚开的水,煮开,芋圆浮上水面再煮1分钟就可以吃了。将芋圆放到煮熟的红薯上,这样的一道冬季芋圆就完成了。

小诀窍

1、芋头可以换成红薯、南瓜等,可以根据自己口味做不同的芋圆。

2、这里我是做了很多芋圆,多的芋圆可以放到速冻冰箱保存,想吃的时候就可以拿出来吃。

芋圆做法做法已被67人烹饪过!

第三种:面食菜谱自己做芋圆做法

材料

芋头300公克,蕃薯粉120公克,太白粉30公克,水120cc,白砂糖2大匙

做法

1.将芋头扯底清洗干净后去皮。

2.切成薄片,越薄越好。

3.将步骤2铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。

4.将步骤3放入容器中捣碎,加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀,再慢慢加入水。

5.将步骤4搓揉均匀成糰至不黏手。

6.再揉成适当大小的圆形长条。

7.最后再切成约1.5公分宽的小块状备用。

8.将步骤7放入滚水中以中火煮约3∼5分钟,当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后,捞出沥干即可。

自己做芋圆做法已被37人烹饪过!

第四种:面食菜谱姜母山药芋圆做法

材料

老姜60公克,紫山药150公克,芋圆80公克,地瓜圆80公克,水1000㏄,二砂糖100公克

做法

1.老姜洗净,去皮后拍扁;紫山药洗净,去皮后切小丁备用。

2.将芋圆和地瓜圆放入滚水中煮至熟透后捞出,沥干水分备用。

3.将水倒入锅中,加入拍扁的老姜小火煮约10分钟,再加入紫山药丁续煮约8分钟,最后加入二砂糖再煮约2分钟,熄火盛出加入作法2即可。

姜母山药芋圆做法已被96人烹饪过!

第五种:面食菜谱九份芋圆冰做法

材料

碎冰,芋圆,地瓜圆,蜜红豆,综合水果丁,粉圆,糖水少许

做法

1、将适量的碎冰放入盘中;

2、再加入芋圆、地瓜圆、蜜红豆、综合水果丁、粉圆后,淋上少许糖水即可。

九份芋圆冰做法已被66人烹饪过!

小编整理719位网友投稿材料与芋圆做法相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蕃薯芋圆汤

第二种:芋圆•地瓜圆

第三种:自制芋圆

第四种:花生薏仁芋圆糖水

第五种:diy芋圆

第六种:diy芋圆西米露仙草冻

第七种:姿彩芋圆

第八种:芋圆甜品

第九种:鲜芋仙芋圆2号

第十种:芋圆糖水

小编结合28位厨师推荐再从458网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

松面包卷、巧克力随心饼干棒、圣诞姜饼饼干、香脆牛奶小饼干、南瓜饼

孜然烤面筋、客家米苔目煎肉饼、蔓越莓饼干、迷你土豆饼

鲜香玉米饺、胡萝卜饼、豆腐卤面。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8009人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:芋圆做法,芋圆做法,自己做芋圆,九份芋圆冰

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、双门冰箱冷饮机净水器、冰柜 、砧板。

 
本文标题:大师推荐:芋圆做法烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢锅)
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