烹饪双豆焖面所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
面食菜谱双豆焖面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双豆焖面、双豆焖面、粤式家常菜——双豆焖凤爪，扁豆焖面-淘宝开店。
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以下是33位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱双豆焖面做法
材料
面条原料：面粉400克，水160克，油3克，盐2克。
做法
1、全自动面条机中放入面粉和适量盐、植物油。
2、打开搅拌档，开始搅拌时，分三到五次加入清水。
3、大约搅拌5分钟左右，面成絮状时，打开压面开关，就可以出面了。
4、做好的面条备用。
5、豆角和豆芽洗干净，豆角切断儿，五花肉丝用酱油、料酒、胡椒粉和油、盐腌制10分钟。
6、锅中放油，油热后放入八角和花椒，再放入葱花和姜末炒香。
7、放入肉翻炒，炒至变色。
8、加入豆角翻炒，当炒至豆角变色稍微变软。
9、加入豆芽翻炒。
10、加入没过豆角的水，大火煮开后转中上火。再放入酱油、盐调味。
11、把面条放入菜上面，盖上锅盖焖。
12、汤汁最后收得差不多时，在锅中放入蒜末，放入香油提味，然后翻动面条和菜，让面条上粘满菜汁即可。
小诀窍
1、面条一定要焖到熟透再翻动，否则就粘成一团了。
2、最后加蒜末很有必要，增加蒜香味道，很好吃，不喜欢蒜味的可以不加哈。
双豆焖面做法已被83人烹饪过！
第二种：面食菜谱双豆焖面做法
材料
面条原料：面粉400克，水160克，油3克，盐2克。
做法
1、全自动面条机中放入面粉和适量盐、植物油。
2、打开搅拌档，开始搅拌时，分三到五次加入清水。
3、大约搅拌5分钟左右，面成絮状时，打开压面开关，就可以出面了。
4、做好的面条备用。
5、豆角和豆芽洗干净，豆角切断儿，五花肉丝用酱油、料酒、胡椒粉和油、盐腌制10分钟。
6、锅中放油，油热后放入八角和花椒，再放入葱花和姜末炒香。
7、放入肉翻炒，炒至变色。
8、加入豆角翻炒，当炒至豆角变色稍微变软。
9、加入豆芽翻炒。
10、加入没过豆角的水，大火煮开后转中上火。再放入酱油、盐调味。
11、把面条放入菜上面，盖上锅盖焖。
12、汤汁最后收得差不多时，在锅中放入蒜末，放入香油提味，然后翻动面条和菜，让面条上粘满菜汁即可。
小诀窍
1、面条一定要焖到熟透再翻动，否则就粘成一团了。
2、最后加蒜末很有必要，增加蒜香味道，很好吃，不喜欢蒜味的可以不加哈。
双豆焖面做法已被52人烹饪过！
第三种：面食菜谱粤式家常菜——双豆焖凤爪做法
材料
鸡爪，黄豆、鹰嘴豆，冰糖和红烧酱油。
做法
1.鸡爪要焯水冲洗去异味。
2.黄豆、鹰嘴豆要浸泡够时间才能焖得粉绵香糯。
3.两种豆类搭配高胶原蛋白的鸡爪，才能焖出独特的香味。
4.冰糖和红烧酱油不但能增香，也能让菜肴的色泽更诱人。
小诀窍
食材的功效：
1.鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。黄豆含有丰富的蛋白质、多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
2.黄豆的异黄酮能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
3.鹰嘴豆有防止癌细胞的增殖，促使癌细胞死亡的作用。可以很好的防治荷尔蒙类癌症（如乳腺癌和前列腺癌），它可以平衡荷尔蒙水平，让食用者很少受到经前不适和荷尔蒙相关问题（如卵巢囊肿）的困扰。鹰嘴豆对糖尿病具有控制、降低血糖，预防和减缓糖尿病并发症的作用。
4.枸杞具有养肝明目、补血安神之功效。
粤式家常菜——双豆焖凤爪做法已被32人烹饪过！
第四种：面食菜谱扁豆焖面做法
材料
新鲜面条，扁豆，蒜，葱，盐，酱油
做法
1.扁豆洗净，掰成小段。我喜欢用手掰，省事的话刀切也行的哈。蒜用刀拍散备用。
2.热锅凉油，放入葱花呛锅，出香味后放入扁豆；翻炒几分钟后倒入凉水，水量大约没过扁豆就可以了，倒入酱油并拌匀，盖上锅盖焖三五分钟。
3.水开之后，把汤汁盛出备用。
4.改成小火，把一半的面条铺在扁豆上，淋上一层食用油，再铺上剩余的面条。
5.浇上刚才盛出的汤汁（分几次加入），再焖10分钟。
6.浇汁的过程要分几次完成，焖的时候勤看着点，要随时添加汤汁。
7.待汤汁收干后，撒上蒜末，用筷子拌匀，最后加上适量盐调味。
扁豆焖面做法已被12人烹饪过！
第五种：面食菜谱扁豆焖面-淘宝开店做法
材料
扁豆，面条，猪肉，葱，淀粉，盐，鲍鱼汁，鸡精，酱油，生抽，料酒，蒜
做法
1.扁豆掐去两头及老筋，洗净后掰成长度约4cm的小段；
2.猪肉切片用料酒、酱油、淀粉腌制；
3.葱切片、蒜拍散切碎；
4.炒锅中倒入底油（油要稍微多一点），葱姜下入锅中煸出香味，将猪肉炒至变色后放入扁豆炒变色后加水没过扁豆，大火烧开后转小火。
扁豆焖面-淘宝开店做法已被71人烹饪过！
小编整理195位网友投稿材料与双豆焖面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：扁豆焖面
第二种：扁豆焖面
第三种：扁豆焖面
第四种：四季豆焖面
第五种：扁豆焖面
第六种：扁豆焖面
第七种：四季豆焖面
第八种：扁豆焖面
第九种：扁豆焖面
第十种：双豆鸡汤
小编结合33位厨师推荐再从403网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
毛毛虫面包、红枣花卷、彩虹馄饨、巧克力蘑菇饼干、紫薯双色花卷
彩色馄饨、老婆饼、肉松面包卷（酵面面种法）、千层百叠【手抓饼】
川味牛肉与川味牛肉面、茼蒿菜饼、荠菜饺子。
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相关菜谱名称推荐：双豆焖面,双豆焖面,粤式家常菜——双豆焖凤爪,扁豆焖面-淘宝开店
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