烹饪蔬菜肉饼所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、醒发箱、单眼水池、洗碗机、双层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、剪刀、削皮器。
面食菜谱蔬菜肉饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔬菜肉饼、蔬菜肉饼、韭菜肉饼，梅菜肉饼饭。
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以下是89位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱蔬菜肉饼做法
材料
1.新鲜猪肉(可根据个人口味选五花，双层或是精肉哦)，时蔬(首选韭菜，香菇)，这次用的是大白菜
做法
1.面粉加适量水，少许盐及香油揉成面团．
2.肉及大白菜剁碎，加适量盐，味精，胡椒粉搅拌均匀备用．
3.捏一小块面团揉成圆团压扁，用筷子或是面杖杆成面片，将肉包在里面．现次将肉团杆成0.8ｃｍ左右的面饼.
4.锅中加适量油，热至8成转小火，放入面饼炸至金黄便可捞出．
蔬菜肉饼做法已被69人烹饪过！
第二种：面食菜谱蔬菜肉饼做法
材料
1.新鲜猪肉(可根据个人口味选五花，双层或是精肉哦)，时蔬(首选韭菜，香菇)，这次用的是大白菜
做法
1.面粉加适量水，少许盐及香油揉成面团．
2.肉及大白菜剁碎，加适量盐，味精，胡椒粉搅拌均匀备用．
3.捏一小块面团揉成圆团压扁，用筷子或是面杖杆成面片，将肉包在里面．现次将肉团杆成0.8ｃｍ左右的面饼.
4.锅中加适量油，热至8成转小火，放入面饼炸至金黄便可捞出．
蔬菜肉饼做法已被84人烹饪过！
第三种：面食菜谱韭菜肉饼做法
材料
面粉1000克，酵母，韭菜，五花肉，盐2汤勺，鸡精4小匙，生油50克
做法
1.1000g面粉加水，加发酵母（在小碗中加30度的温水调和），揉 合。放置2小时。韭菜洗净切碎，五花肉剁好加2勺盐，4小勺鸡精，50g生油。（韭菜400g，肉500g）
2.将发好的面取出分好伎子，擀面丈擀圆。（擀时中间厚，边缘薄）将馅放入饼皮中间。
3.把它包成包子状。轻轻的用手掌压平。
4.在锅中倒上油，掺点水，中火煎至两面金黄即可。
韭菜肉饼做法已被54人烹饪过！
第四种：面食菜谱梅菜肉饼做法
材料
梅花肉（猪胛肉）400克，梅菜叶2张，姜末少许，生抽少许，料酒少许，盐少许
做法
1.梅花肉切丁，剁碎，加配料搅打上劲。
2.梅菜用流动水冲洗表面的沙尘和盐份，再用冷水泡半小时。
3.把梅菜切碎，与肉末一起搅拌均匀。
4.取一个平口盘，把梅菜肉末填进去，压平，入蒸锅蒸二十分钟。
5.蒸好的肉饼晾凉后，切片。
6.入平底锅用小火蒸至两面金黄即可。
梅菜肉饼做法已被24人烹饪过！
第五种：面食菜谱梅菜肉饼饭做法
材料
主料：梅菜100克，五花肉250克，姜10克
做法
1、梅菜浸泡、洗净沥干，切末，加入糖和油，拌匀备用；姜切末，挤出姜汁备用。
2、五花肉剁碎，加入1小匙盐和姜汁，再加入梅菜，拌匀。
3、把拌好的猪肉入蒸盘，大火烧开，小火蒸15分钟即可。
4、配上一碗热腾的白米饭就可以享用了。
小诀窍
1、因为梅菜属于寡物，比较吸油，猪肉最好选择带肥的，这样蒸出来的肉饼才滑嫩。
2、猪肉剁好后加入梅菜再剁一会更均匀。
梅菜肉饼饭做法已被83人烹饪过！
小编整理710位网友投稿材料与蔬菜肉饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蔬菜肉米炒饭
第二种：玉米蔬菜肉丸
第三种：蔬菜奶汤与奶酪年糕蔬菜奶汤
第四种：香菇牛肉饼
第五种：梅菜蒸肉饼
第六种：番茄鸡蛋夹肉饼
第七种：黑云耳香菇肉饼
第八种：咸蛋蒸肉饼
第九种：煎焖肉饼
第十种：西葫芦鸡肉饼
小编结合89位厨师推荐再从119网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
戗面馒头、墨西哥面包、核桃油酥饼、素食乌冬面、银鱼蛋饼
煎馒头块胡萝卜末蛋卷、蜜豆豆渣饼、黑胡椒芝麻棒、蜂蜜脆底小面包
奶油卷、造型饼干、自制广式月饼。
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相关菜谱名称推荐：蔬菜肉饼,蔬菜肉饼,韭菜肉饼,梅菜肉饼饭
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