烹饪自制华夫饼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、筷子、夹盘器。
面食菜谱自制华夫饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制华夫饼、自制华夫饼、自制华夫饼，松化的华夫饼。
（中华厨具网 建议，再次对14位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7835人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是14位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱自制华夫饼做法
材料
鸡蛋3个、低筋面粉160g、玉米淀粉40g、牛奶100ml、白糖60g、黄油60g、泡打粉3g、盐1g
做法
1、将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛备用，黄油隔热水融化；
2、鸡蛋打入大碗中，加入白糖和盐，用蛋抽搅打均匀；
2、加入牛奶搅匀，加入过筛后的面粉搅拌成无颗粒的面糊，倒入融化的黄油搅匀；
4、将华夫饼模放燃气上烧热，在内部刷一层融化的黄油，将面糊直接倒入模具中约九分满；
5、立即盖上盖子，调至中小火烘烤约1分钟，再翻面烘烤1分钟，至模具边缘缝隙没有水蒸气冒出，再继续烤一下就有香味溢出了，打开盖子将华夫饼倒扣出来降温，可直接吃或搭配自己喜欢的水果酱料或冰激凌一起吃。
小诀窍
1、华夫饼刚出炉时趁热食用口感最佳。
2、烘烤的时候如果掌握不好，可以揭开看一下，等到没有水蒸气后再烤一下烧成金黄色就差不多了，烤好的华夫饼很容易脱模的，如果还粘着模具说明还没烤好。
3、华夫饼可以直接吃，也可以搭配各种自己喜欢的新鲜水果、果酱、沙拉酱、蜂蜜或是冰激凌，还可以夹在两片中间一起吃，夏天吃华夫饼搭配冰激凌比较爽口哦。
4、华夫饼模可以在网上购买，如果没有可以用平底锅来做，舀一小勺到锅里煎成小圆饼状即可，一样很好吃。
自制华夫饼做法已被73人烹饪过！
第二种：面食菜谱自制华夫饼做法
材料
3个鸡蛋，1.5杯牛奶（都是用量杯），1.75杯面粉（用量杯1.3/4），7汤匙色拉油（一汤匙＝15克用量勺），2茶匙泡打粉（一茶匙＝5克用量勺），1汤匙白糖，1/2茶匙盐
做法
1、蛋黄，蛋白要分开打发。
2、蛋黄＋糖打发，打到蛋黄颜色变淡，然后加油，牛奶拌匀，才把泡打粉，面粉过筛一点一点的加入，拌均匀，
3、蛋白打发好了，也慢慢的加入蛋黄糊里慢慢的拌均匀。
4、烤华夫饼炉预热，把拌好的料加入，可以做8个。
5、用烤炉做饼的时候，大概是用6－7分钟就可以了，一般到5分钟时要打开来看看，够黄了就行了。不能看烤炉的指示灯，烤炉的指示灯是录灯正在加热，灯灭是烤炉温度够热了。没烤之前要先预热烤炉。
小诀窍
1、如果没有烤炉，也可以放在平底锅里做，用勺舀一勺快速倒入锅的中间，会成圆形，小火慢慢烘，两面黄就可以了，像麦当劳的pancake.最好有不锈钢圆圈做模子放铁锅中间，饼就可以做的很圆。
2、如果喜欢吃软一点的，在蛋黄糊里可以加2汤匙的蜂蜜。
自制华夫饼做法已被53人烹饪过！
第三种：面食菜谱自制华夫饼做法
材料
用超市买的现成配好的混合粉（pancake mix）
做法
1、就用超市买的现成配好的混合粉(pancake mix)，按照包装上说的配成稀糊就成了。
2、我在买的pancake mix另加了植物油和牛奶，用这类专门烤华夫饼的小工具(waffle maker)，按它的出厂说明书指示的喷点油在加热的表面，放入面糊，大概烤两三分钟就好了。
小诀窍
各种waffle maker功率不一样，要按各自的说明书操作。
自制华夫饼做法已被33人烹饪过！
第四种：面食菜谱自制华夫饼做法
材料
鸡蛋3个、低筋面粉160g、玉米淀粉40g、牛奶100ml、白糖60g、黄油60g、泡打粉3g、盐1g
做法
1、将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛备用，黄油隔热水融化；
2、鸡蛋打入大碗中，加入白糖和盐，用蛋抽搅打均匀；
2、加入牛奶搅匀，加入过筛后的面粉搅拌成无颗粒的面糊，倒入融化的黄油搅匀；
4、将华夫饼模放燃气上烧热，在内部刷一层融化的黄油，将面糊直接倒入模具中约九分满；
5、立即盖上盖子，调至中小火烘烤约1分钟，再翻面烘烤1分钟，至模具边缘缝隙没有水蒸气冒出，再继续烤一下就有香味溢出了，打开盖子将华夫饼倒扣出来降温，可直接吃或搭配自己喜欢的水果酱料或冰激凌一起吃。
小诀窍
1、华夫饼刚出炉时趁热食用口感最佳。
2、烘烤的时候如果掌握不好，可以揭开看一下，等到没有水蒸气后再烤一下烧成金黄色就差不多了，烤好的华夫饼很容易脱模的，如果还粘着模具说明还没烤好。
3、华夫饼可以直接吃，也可以搭配各种自己喜欢的新鲜水果、果酱、沙拉酱、蜂蜜或是冰激凌，还可以夹在两片中间一起吃，夏天吃华夫饼搭配冰激凌比较爽口哦。
4、华夫饼模可以在网上购买，如果没有可以用平底锅来做，舀一小勺到锅里煎成小圆饼状即可，一样很好吃。
自制华夫饼做法已被93人烹饪过！
第五种：面食菜谱松化的华夫饼做法
材料
鸡蛋2个，糖35克，柠檬精，菜油适量，香精适量，低筋面粉
做法
1.分开蛋白蛋黄（两只）（四块的量）；
2.蛋白加10g糖、几滴柠檬精用电动打蛋器打发成泡沫能站得住，如图；
3.蛋黄打散，逐步加菜油3茶匙、糖25g、香精四滴，用电动打蛋器打匀，再加入半杯（cup）低筋面粉，用橡皮刀划十字式拌匀，再将打发了的蛋白分两次加入拌匀；
4.将面糊倒入烤花夫的电模子，插电，开始加热，等机器自己跳停，取出。
松化的华夫饼做法已被52人烹饪过！
小编整理985位网友投稿材料与自制华夫饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：草莓奶油华夫饼
第二种：华夫饼
第三种：黑香米华夫饼
第四种：比利时华夫饼
第五种：黑芝麻华夫饼
第六种：葱香华夫饼
第七种：橙味华夫饼
第八种：香草华夫饼
第九种：班兰华夫饼
第十种：可可华夫饼
小编结合14位厨师推荐再从494网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
广式蛋黄莲蓉月饼、牛肉酥皮月饼、广式莲蓉月饼、奶黄冰皮月饼、鲜虾锅贴
酸辣紫薯面、冰皮月饼、冰皮月饼、传统苏式月饼
梦幻冰皮月饼、豆沙面包、素油肉馅苏式月饼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7835人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：自制华夫饼,自制华夫饼,自制华夫饼,松化的华夫饼
）
