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名厨推荐名菜:羊肉青菜馅饼烹饪方法 图片及所用厨具(厨房排烟工程)

2024-04-17 10:02 来源: 作者/编辑: 浏览次数:8288 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪羊肉青菜馅饼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒煮面炉(桶)、各类异形定制水池油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜切片机、吹风机热水器、多用刀、开瓶器、蒸笼。

面食菜谱羊青菜馅饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊肉青菜馅饼、羊肉青菜馅饼、羊肉青菜,羊肉白菜馅饼。

(中华厨具网 建议,再次对18位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7289人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是18位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱羊肉青菜馅饼做法

材料

羊肉200克,青菜500克,面粉200克,油、盐、鸡精适量

做法

1、青菜洗净焯水挤干水份切碎,羊肉洗净剁糜,加油、盐、鸡精拌匀。

2、面粉加水揉成稍软面团,醒30分钟。

3、擀比饺子大的面皮包馅,捏成包子样。

4、电饼铛预热刷油放馅饼再刷油,盖上盖子,按馅饼键。

5、电饼铛自动停止工作即可。

羊肉青菜馅饼做法已被88人烹饪过!

第二种:面食菜谱羊肉青菜馅饼做法

材料

羊肉200克,青菜500克,面粉200克,油、盐、鸡精适量

做法

1、青菜洗净焯水挤干水份切碎,羊肉洗净剁糜,加油、盐、鸡精拌匀。

2、面粉加水揉成稍软面团,醒30分钟。

3、擀比饺子大的面皮包馅,捏成包子样。

4、电饼铛预热刷油放馅饼再刷油,盖上盖子,按馅饼键。

5、电饼铛自动停止工作即可。

羊肉青菜馅饼做法已被68人烹饪过!

第三种:面食菜谱羊肉青菜做法

材料

羊肉300克,青菜500克,油、盐、葱姜、鸡精适量。

做法

1、青菜洗净切段,熟羊肉切块。

2、起热油爆香葱姜,煸炒青菜片刻。

3、放羊肉和半碗水焖煮3分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

羊肉青菜做法已被37人烹饪过!

第四种:面食菜谱羊肉韭菜馅饼做法

材料

面粉400克,韭菜225克,羊肉175克,料酒、葱姜汁各10克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,芝麻油15克,植物油75克。

做法

1、面粉内加入温水和匀成软面团,饧透。

2、羊肉剁成末。韭菜切成末。羊肉末内加入除植物油以外的全部调料,顺一个方向充分搅匀上劲。

3、将韭菜末加入羊肉末内拌匀成馅。面团搓成条,揪成均匀的剂子,按扁,擀成圆皮。取一面皮,放上馅,提褶收口捏成圆球状。逐一制好后,放入烧热刷油的锅内,轻轻按扁成小圆饼,用小火烙至两面均呈金黄色,至熟透铲出,装盘即成。

小诀窍

特点

色泽金黄,外皮酥脆,馅心鲜香,口味鲜美。

功效

韭菜含挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素(b、c)、钙、磷、铁等,能温肾助阳、温中开胃、活血化瘀。羊肉富含优质蛋白质,还含有脂肪、钙、磷、铁、维生素(b1、b2)、烟酸等,能补益脾胃、利水除湿。二者在此与面粉组合成主食,可益肾气,强阳道,适宜于肾虚、阳萎者食用。

操作提示

饼皮中间稍厚、边缘稍薄。烙制时边烙边在面上刷油。

羊肉韭菜馅饼做法已被97人烹饪过!

第五种:面食菜谱羊肉白菜馅饼做法

材料

标准面粉100克,羊肉50克,白菜200克。大葱、姜各3克,酱油3克,香油5克,精盐5克,植物油5克,醋3克,清水适量。

做法

(1)将面粉用水调成面团,要稍软些。

羊肉白菜馅饼做法已被77人烹饪过!

小编整理140位网友投稿材料与羊肉青菜馅饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:猪肉白菜馅馅饼

第二种:酸菜馅饼

第三种:猪肉韭菜馅饼

第四种:虾皮卷心菜馅饼

第五种:胡萝卜辣白菜馅饼

第六种:野生荠菜和荠菜馅饼

第七种:韭菜馅饼

第八种:猪肉白菜馅饼

第九种:猪肉白菜馅饼

第十种:小白菜馅饼

小编结合18位厨师推荐再从549网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

奶油吐司(面包机版)、肉桂葡萄干(肉松)面包卷、超级好吃早餐椰蓉面包、南瓜馒头、蒜苔咖喱摊饼

懒人土豆小饼、香酥牛肉饼、发面牛肉馅饼、新手做包子3(中种法)

炸花卷、新手做面包之手工软排包、q弹南瓜饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7289人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:羊肉青菜馅饼,羊肉青菜馅饼,羊肉青菜,羊肉白菜馅饼

相关厨具产品推荐: 电饼铛、消毒柜冷饮机净水器、微波炉 、砧板。

 
本文标题:名厨推荐名菜:羊肉青菜馅饼烹饪方法 图片及所用厨具(厨房排烟工程)
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