烧制步骤叉烧烤肉酱所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、开水器、切片刀、勺子、磨刀器。
家常菜菜谱叉烧烤肉酱美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐叉烧烤肉酱、叉烧烤肉酱、叉烧烤肉饭、叉烧烤肉酱，户外烧烤（适合自己家到野外去烧烤用），蒜香烤馒头叉烧烤馒头。
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以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：叉烧烤肉酱菜谱，照烧烤肉酱做法
材料
高汤600㏄，味琳200㏄，酱油200㏄，白糖200g，麦芽糖300g，柴鱼丝50g
做法
1.取一汤锅，倒入高汤，转大火烧开后加入味琳及酱油，转小火，维持锅内小滚的状态。
2.放入白糖及麦芽糖至作法1的锅中，继续维持小火煮约20分钟后加入柴鱼丝。
照烧烤肉酱做法已被73人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱叉烧烤肉饭做法
材料
梅花肉200g，a.叉烧烤肉酱1大匙，b.麦芽糖30g，水30㏄
做法
1.梅花肉切成厚约1公分的肉排备用。
2.取一大碗，加入调味料a和作法1的肉排混合腌渍20分钟。
3.将调味料b的麦芽糖及水一同煮溶成浆备用。
4.将烤箱预热至250℃。
5.将作法1腌好的肉排平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约3分钟。
6.将作法4烤好的肉片取出，刷上作法2完成的浆汁即可。
7.取一碗适量的白饭，将烤好的叉烧肉放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。
叉烧烤肉饭做法已被53人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱叉烧烤肉饭做法
材料
猪里脊肉100g，调料：盐2g，料酒2g，蜂蜜4g，李锦记叉烧酱10g，芝麻1g，葱2g
做法
1、猪里脊肉切稍厚一点的大片，用刀背把两面拍软以便入味，葱切细丝。
2、盐、料酒、蜂蜜、李锦记叉烧酱调成酱汁，将猪肉片放入酱料腌制一个小时。
3、锡纸上铺一层葱丝，将腌好的肉片排好，
4、烤箱上下火220度烤10分钟，翻面，把剩下的酱料继续刷一遍入烤箱，再烤5分钟即可，最后撒上芝麻。
小诀窍
1、如果不怕腻，用五花肉味道更好。
2、肉片下垫葱丝，一是防止与锡纸粘合，二是味道更好，用洋葱替代也可以。
叉烧烤肉饭做法已被22人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱叉烧烤肉酱做法
材料
酱油1/2碗，糖1/2碗，香油1小匙，蚝油1大匙，米酒3大匙，水1/2杯，五香粉1/2小匙，蒜末1大匙，红色素少许，葱2∼3支，姜数片
做法
1.)将所有的材料混合拌匀就是叉烧烤肉酱。
叉烧烤肉酱做法已被82人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱叉烧烤肉酱做法
材料
酱油1/2碗，糖1/2碗，香油1小匙，蚝油1大匙，米酒3大匙，水1/2杯，五香粉1/2小匙，蒜末1大匙，红色素少许，葱2∼3支，姜数片
做法
1、将所有的材料混合拌匀就是叉烧烤肉酱。
2、可以当做烤肉酱，也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。
叉烧烤肉酱做法已被62人烹饪过！
小编整理694位网友投稿材料与叉烧烤肉酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：叉烧烤鸡腿
第二种：叉烧烤花腩
第三种：叉烧烤鸡腿
第四种：叉烧烤鸭
第五种：叉烧烤鸭腿
第六种：叉烧烤虾
第七种：蜜汁叉烧烤翅
第八种：蜜汁叉烧烤鸭
第九种：蜜汁叉烧烤肋排
第十种：叉烧烤鸡根
结合31位厨师推荐，再从103网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
日式照烧酱、蒜味烤肉酱、b.b.q烤肉酱、花生烧烤酱、高昇排骨酱
鹅肉扁蘸料、橙汁排骨酱、鸡肉咖哩酥、叉烧酥
肉圆、酸菜白肉火锅、燻胡椒鸡肉冰。
烹饪叉烧烤肉酱
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