烧制方法咖哩酥所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、切菜机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、叉子、夹盘器。
家常菜菜谱咖哩酥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖哩酥、鸡肉咖哩酥、酸奶羊肉咖哩面、鸡肉咖哩酥，印度鸡肉咖喱米饭，鸡肉咖喱汤。
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以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：咖哩酥菜谱，果香牛肉咖哩做法
材料
肋条肉600公克，奶油50公克，低筋面粉10公克，印度咖哩粉3茶匙，masala综合香料1茶匙，水1500㏄，洋葱高汤500㏄，苹果泥20公克，香蕉泥20公克，芒果酱20公克，盐少许，糖少许，优格30公克，蜂蜜少许，杏仁片少许
做法
1.将牛肉切成2公分见方块状，并以奶油炒香；再加入中筋面粉以小火炒成金黄色泽。
2.加入印度咖哩粉及masala香料炒约5分钟后，加入水及洋葱高汤。
果香牛肉咖哩做法已被16人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱酸奶羊肉咖哩面做法
材料
小羊腱2个，蒜末1茶匙，优格5大匙，水350㏄，沙拉油2大匙，熟面适量，印度香料粉2大匙，黄姜粉1/2茶匙，辣椒粉1/2茶匙，细砂糖1大匙，盐1/2茶匙
做法
1.将羊腱洗净，放入滚水中以小火煮15分钟，取出放凉，切小块备用。
2.热锅，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、garammasala印度香料粉、黄姜粉和辣椒粉略炒，再加水煮至滚。
3.在作法2中放入作法1的羊肉块煮10分钟，加入盐、细砂糖和优格再煮10分钟，食用时淋至熟面上即可。
酸奶羊肉咖哩面做法已被86人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱南瓜猪肉咖哩做法
材料
南瓜果肉400公克，猪里肌肉块400公克，洋葱1个，青椒2个，红甜椒2个，水4杯，椰奶500cc，咖哩粉4∼5大匙，鱼露3大匙，优格2大匙，九层塔6片，糖１又1/2小匙，盐1小匙，椰子丝80公克
做法
1.南瓜切约2cm大小的丁状；猪肉切成薄片；九层塔切末备用。
2.洋葱切半，青椒、红甜椒切片备用。
3.锅中放入水，煮滚后加入猪肉片、南瓜丁和椰奶，转小火续煮7∼10分钟至8分熟时熄火。
南瓜猪肉咖哩做法已被33人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱咖哩酥做法
材料
白鳗600克，葱花10克，姜末5克，中筋面粉30公克，太白粉30公克，咖哩粉7公克，五香粉1公克，醇米霖1/2茶匙，酒糟1/2茶匙，盐1茶匙，油500公克
做法
1.鳗鱼洗净切花刀，再切成1寸长段。
2.将鳗鱼放入碗中加入葱、姜与全部调味料拌匀，腌10分钟。
3.炒锅入油加热至165~180℃，将太白粉和面粉拌匀，鳗片沾粉后入锅油炸3分钟捞起沥油，再炸1分钟后捞起沥油装盘。
咖哩酥做法已被92人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鸡肉咖哩酥做法
材料
派皮1：
做法
(1)依柠檬布丁派作法(1)将派皮面糰作好，并分成200公克及150公克2份备用。
(2)将2份派皮分别桿开至与派盘相同大小，200公克的派皮铺盖于派盘上后以手整形使派皮与派盘贴合，另1份派皮留作上层派皮备用。
(3)洋葱切末入锅炒软，鸡肉切丁备用。
(4)另起油锅将咖哩粉炒香，再加入鸡肉丁炒熟，最后将洋葱末倒入拌匀，再加入豌豆和红萝卜丁拌炒片刻。
(5)馅料4拌匀后加入锅中炒匀，再加入面包粉拌匀起锅，待冷却后即为馅料。
(6)将馅料倒入模型中，将上层派皮盖上贴合后，表面刷上蛋汁，装饰香菜叶，在派皮上用牙签戳些小洞，入烤箱以190℃烤约25分钟即可。
鸡肉咖哩酥做法已被72人烹饪过！
小编整理124位网友投稿材料与鸡肉咖哩酥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡肉咖喱角
第二种：鸡肉咖喱角
第三种：鸡肉咖喱意粉
第四种：牛肉咖喱饭
第五种：南瓜猪肉咖喱和印度烤饼
第六种：猪肉咖喱
第七种：牛肉咖喱饭
第八种：咖哩鸡肉汉堡
第九种：咖哩烤鸡肉饭
第十种：咖哩鸡肉蛋饼捲
结合42位厨师推荐，再从497网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
叉烧酥、肉圆、酸菜白肉火锅、燻胡椒鸡肉冰、串烧便当
酸锅牛肉、红烧牛腩、家常火锅、葱爆牛肉
麻辣干贝燻鸡、红烧笋肉、蚵干炖排骨。
烹饪咖哩酥
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