烧制流程兰阳鸭赏所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、开水器、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。
家常菜菜谱兰阳鸭赏美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐兰阳鸭赏、兰阳卜肉、宜蘭卜肉、益阳卜椒炒脆肚，胡萝卜肉丸汤，胡萝卜肉饼。
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以下是47位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：兰阳鸭赏菜谱，兰阳绿茶糕做法
材料
糯米粉100公克，澄粉50公克，绿茶粉5公克，水80公克，细砂糖180公克，水100公克，花生油20公克，烤熟核桃50公克，面包粉30公克，绿茶粉3公克
做法
1.将材料1拌匀备用。
2.将材料2煮沸备用。
3.将作法2沖入作法1内，使其煳化，再加入花生油一起拌匀。
兰阳绿茶糕做法已被90人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱宜蘭卜肉做法
材料
猪里脊肉200克，面糊，中筋面粉77克，生粉37.5克，泡打粉1/2茶匙，猪油1大匙，白胡椒粉1/4茶匙，盐1/3茶匙，糖1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，水80ml，腌料：蒜头2粒，胡椒粉1/8茶匙，鸡粉1/4茶匙，百草粉1/8茶匙（没有可免），生抽1大匙，料酒1大匙（不要用酒味太浓的），糖1茶匙，水30ml
做法
1.将猪里脊肉洗净切片，再以刀背拍松后，一片片切成约5x1cm的条状，再将肉条与所有腌料一起用手抓匀后，放入冰箱冷藏约30分钟至入味备用。
2.将所有面糊材料调匀后，静置10分钟发酵备用。
3.取一铁锅，倒入约6-7分满量的油，以中火滚至150-160度时，将做法1的肉条均匀沾上做法2的面糊，再放入油锅烤约2分钟，至外表呈金黄色捞出沥干油脂即可，
食用时可沾胡椒盐、番茄酱、甜辣酱等，口感更佳。
小诀窍
1.炸肉的时侯用一小锅炸，就可以用少一些油。
2.油温一定要够，肉要一条条沾好粉的放下去炸，不然粉会粘在一起如果油温不够的话，肉条的粉就会粘在锅底。
3.油炸时若见色呈微黄即可捞出了，若只是离火，而未立即捞起，会因油有余温让颜色再变深一点，口感也会稍微焦一些。
宜蘭卜肉做法已被69人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱萝卜肉丸子做法
材料
猪肉末200g，白萝卜100g，葱，辣椒少许，调料：酱油，料酒，味精，高汤，淀粉
做法
1.将萝卜刨成10cm长的细丝，用少许的盐腌5分钟，挤去水分。
2.猪肉末加酱油、料酒、味精搅拌均匀，捏成直径2.5cm的小丸子。
萝卜肉丸子做法已被49人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱兰阳鸭赏做法
材料
鸭赏150公克，蒜苗50公克，辣椒1/2根，蒜头3颗，芹菜2支，糖1小匙，香油2大匙
做法
1.鸭赏切长条薄片备用。
2.蒜苗、辣椒切斜段；蒜头切片状，备用。
3.将作法2的材料与作法1的鸭赏混合，再拌入所有调味料拌匀即可。
兰阳鸭赏做法已被29人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱兰阳卜肉做法
材料
猪里肌肉200公克，水77公克，太白粉37.5公克，泡打粉1/2茶匙，猪油1大匙
做法
1. 将猪里肌肉洗净切片，再以刀背拍松后，一片片切成约5×1cm的条状，再将肉条与所有腌料一起用手抓匀后，放入冰箱冷藏约30分钟至入味备用。
2. 将所有面煳材料调匀后，静置10分钟酦酵备用。
3. 取一中华锅，倒入约6∼7分满量的油，以中火滚至150∼160℃时，将作法1的肉条均匀沾上作法1的面煳，再放入油锅中炸约2分钟，至外表呈金黄色捞出沥干油脂即可，食用时可沾胡椒盐、蕃茄酱、甜辣酱等，口感更佳。
兰阳卜肉做法已被78人烹饪过！
小编整理991位网友投稿材料与兰阳卜肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芹菜叶胡萝卜肉末蛋饼
第二种：芹菜叶胡萝卜肉馅包子
第三种：椒盐卜肉
第四种：胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹
第五种：萝卜肉丝
第六种：胡萝卜肉馅丸子
第七种：胡萝卜肉丸洋芋汤
第八种：电脑一族如何拯救双眼 —— 香浓胡萝卜肉丸粥
第九种：胡萝卜肉松拌饭
第十种：胡萝卜肉馅水饺
结合47位厨师推荐，再从290网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
姜汁烧肉、厚蛋烧、照烧鸡肉、寿喜烧、马铃薯炖肉
鸡肉雪泥煮、鱼杂炖萝卜、鸡肉治部煮、照烧鸡腿
起司铜锣烧、双菇烩豆苗、金园风味的炸排骨。
烹饪兰阳鸭赏
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