烹饪步骤粽叶粉蒸排骨所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、开水器、水果刀、筷子、蒸笼。
家常菜菜谱粽叶粉蒸排骨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粽叶粉蒸排骨、荷叶粉蒸排骨、荷叶粉蒸鸡、荷叶粉蒸排骨，荷叶粉蒸鸡，黑胡椒荷叶粉蒸肉。
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以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：粽叶粉蒸排骨菜谱，荷叶粉蒸鸡做法
材料
鸡肉，荷叶面，酱绍酒，麻油，酱油，味精，葱姜，糯米粉，白糖
做法
1.鸡肉切片，加盐，料酒，糯米粉，面酱，酱油，葱姜搅拌均匀。
2.荷叶下开水锅内渗透捞出放冷水中冲凉。
荷叶粉蒸鸡做法已被56人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱荷叶粉蒸鸡做法
材料
鸡腿2只，荷叶1张，蒸肉粉3/4杯，米酒1大匙，酱油4大匙，糖2大匙，水4大匙，辣豆瓣酱1小匙，麻油1大匙
做法
(1)鸡腿洗净剁成大块，用综合调味料腌4小时。
(2)荷叶泡软，再入滚水中川烫，放凉后剪成4片。
(3)取荷叶片包入腌好并沾上蒸肉粉的鸡块，并包成长方块，放入蒸锅中蒸1小时即可。
荷叶粉蒸鸡做法已被25人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱荷叶粉蒸鸡做法
材料
蕃薯100公克，鸡肉120公克，酱油1大匙，糖1小匙，白胡椒粉少许，米酒1大匙，蒸肉粉20公克，荷叶1/2张，盐1大匙
做法
1.将蕃薯切成约2公分大小的块状备用。
2.鸡肉切块，加入酱油、糖、白胡椒粉、米酒、蒸肉粉一起混合调味备用。
荷叶粉蒸鸡做法已被95人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱粽叶粉蒸排骨做法
材料
肋排，盐，酱油，蚝油，鸡精，糯米，胡椒粉，粽叶
做法
1.肋排斩小段；
2.把排骨用盐，酱油，蚝油，鸡精腌上半小时；
3.糯米碾碎撒少许盐和胡椒粉拌匀；（我的是公公给我用大碾子磨的，超市里现在一般都有现成的蒸肉米粉）
4.拿一块排骨到糯米碎里面滚一下，粘满糯米粉后取一片粽叶卷起，拿线扎好；（可以买韭菜来扎的，偶是懒得出门，就拿毛线扎上了，嘿嘿～）
5.摆入蒸栏里上锅大火蒸一个小时就可以了。
小诀窍
淋的汁就是少许酱油几滴香油兑点点开水哈～ 淡淡的粽香，软糯糯的，挺适合偶现在的状况，中午管它的牙痛也干掉不少～～～ 相信小朋友和老人家一定会很喜欢的～没有粽叶可以换荷叶，没有荷叶就直接拌了蒸应该也是很不错滴哈～ 做食物不要太注重章法，偶的厨房偶做主，想怎么弄就怎么做吧～好吃就是硬道理哈～
粽叶粉蒸排骨做法已被75人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱荷叶粉蒸排骨做法
材料
排骨300公克，蒜末20公克，姜末10公克，荷叶1张，a.辣椒酱1大匙，酒酿1大匙，甜面酱1茶匙，细砂糖1茶匙，水50㏄，蒸肉粉3大匙，b.香油1大匙
做法
1.排骨洗净沥干水份；荷叶用滚沸的水中烫软，捞出洗净，备用。
2.将作法1的排骨及姜末、蒜末与所有调味料a一起拌匀，腌渍约5分钟。
3.于作法2腌好的排骨加入蒸肉粉拌匀，洒上香油。
4.将作法1的荷叶摊开，放入作法3的排骨，再将荷叶包起，放置盘上。
5.将作法4的成品放入蒸笼内，以大火蒸约30分钟后取出，打开荷叶即可食用。
荷叶粉蒸排骨做法已被34人烹饪过！
小编整理647位网友投稿材料与荷叶粉蒸排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荷叶粉蒸鸡
第二种：荷叶粉蒸鸭
第三种：荷叶粉蒸肉
第四种：干荷叶粉
第五种：粉蒸排骨
第六种：地瓜米粉蒸排骨
第七种：粉蒸排骨
第八种：地瓜米粉蒸排骨
第九种：粉蒸排骨
第十种：粉蒸排骨
结合94位厨师推荐，再从846网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油焖桂竹笋、红烧海带结、日式烧烤麻糬、冈山羊肉羹、银萝鸭肉羹
排骨稣羹、平补羊肉炉、独家风味羊肉炉、麻辣羊肉炉
姜丝锅羊肉炉、特制羊肉炉、素羊肉炉。
烹饪粽叶粉蒸排骨
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