制作流程通心粉配番茄肉丸酱所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、吹风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、切菜器。
家常菜菜谱通心粉配番茄肉丸酱美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐通心粉配番茄肉丸酱、番茄肉丸、米豆腐番茄肉丸汤、番茄肉丸汤,番茄肉酱乌冬面,番茄肉酱意大利面。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:通心粉配番茄肉丸酱菜谱,通心粉配番茄肉丸酱做法
材料
瑞典小肉丸 适量 洋葱半个 新鲜番茄 2个 四季豆约适量 口蘑片适量 彩椒适量 番茄
做法
清水加盐煮通心粉 煮到9成熟 大约10分钟吧 如果是我这种的话
煮面的同时,烧热平底锅,加入少量橄榄油,下入切碎的洋葱翻炒1-2分钟,
待洋葱碎炒出香味、并略微变得透明后,下入切碎的西红柿翻炒
在西红柿炒软、开始变得接近酱汁状的时候,下入小肉丸,炒匀
入甜豆 口蘑片 彩椒 和番茄酱,翻炒约1分钟
从煮意面的汤锅中取约60-80克水,加入到番茄肉丸酱中,翻拌均匀(用煮意面的水来做酱汁,是意大利面好吃的关键)
将八九成熟的意面控去水分,也加入到番茄肉丸酱中,
调入适量的盐和黑胡椒,最后将意面煮到全熟即可
(做意大利酱汁面一定不要把面煮到完全熟透再放入汤锅中!!!不然,意大利面的口
通心粉配番茄肉丸酱做法已被97人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱米豆腐番茄肉丸汤做法
材料
主料:猪瘦肉
做法
1、猪瘦肉洗净打片切条剁细末,加盐、鸡蛋打散、姜蓉、蒜蓉和红苕粉少许调匀待用。
2、米豆腐冲洗干净切条形。
3、番茄用滚烫的开水去皮冲洗干净切小块。
4、锅中烧热加油,倒入番茄翻炒后加适量的清水烧开,投放米豆腐和做好的肉丸煮熟后出锅加葱花即可。
米豆腐番茄肉丸汤做法已被77人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱娃娃菜番茄肉末粉丝锅做法
材料
干粉丝100克,蕃茄1只,娃娃菜1颗,肉末1匙,高汤1碗,葱花少许,食盐少许,胡椒粉少许,香油少许
做法
1.粉丝先在冷水中泡软后,取出,沥干水份。
2.小锅内注入高汤,加入切好的番茄,煮开。
娃娃菜番茄肉末粉丝锅做法已被57人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱通心粉配番茄肉丸酱做法
材料
瑞典小肉丸 适量 洋葱半个 新鲜番茄 2个 四季豆约适量 口蘑片适量 彩椒适量 番茄
做法
清水加盐煮通心粉 煮到9成熟 大约10分钟吧 如果是我这种的话
煮面的同时,烧热平底锅,加入少量橄榄油,下入切碎的洋葱翻炒1-2分钟,
待洋葱碎炒出香味、并略微变得透明后,下入切碎的西红柿翻炒
在西红柿炒软、开始变得接近酱汁状的时候,下入小肉丸,炒匀
入甜豆 口蘑片 彩椒 和番茄酱,翻炒约1分钟
从煮意面的汤锅中取约60-80克水,加入到番茄肉丸酱中,翻拌均匀(用煮意面的水来做酱汁,是意大利面好吃的关键)
将八九成熟的意面控去水分,也加入到番茄肉丸酱中,
调入适量的盐和黑胡椒,最后将意面煮到全熟即可
(做意大利酱汁面一定不要把面煮到完全熟透再放入汤锅中!!!不然,意大利面的口
感就彻底没有了)
吃吧吃吧~~~~
通心粉配番茄肉丸酱做法已被26人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱番茄肉丸做法
材料
主料:肉馅250克,番茄250克,时鲜蔬菜150克,鸡蛋1个,葱段,姜片,盐,胡椒粉,鸡粉,水淀粉适量。
做法
1、将肉馅放在碗内,加入鸡蛋、淀粉、鸡粉、盐和少许清水,用力搅拌成厚糊状;蔬菜择洗干净;番茄用开水烫后去皮切成块。
2、锅中放清水适量烧沸,改用小火,用一小勺蘸清水把肉馅在碗边摔打成肉丸,边做边往锅里放,用小火将肉丸煮熟后捞出待用。
3、炒锅置旺火上,放油烧至五成热,放入葱姜炒出香味,加入刚才煮肉丸的汤(约250毫升)烧沸,捞去葱姜不要,放入肉丸,鸡粉、盐、胡椒粉、蔬菜烧沸,用水淀粉勾芡,加入番茄块推匀起锅即可。
番茄肉丸做法已被41人烹饪过!
小编整理379位网友投稿材料与番茄肉丸相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:东北番茄肉片
第二种:娃娃菜番茄肉末粉丝锅
第三种:番茄肉茸脆锅巴
第四种:番茄肉片汤
第五种:番茄肉酱汁
第六种:番茄肉丝汤
第七种:番茄肉茸脆锅巴
第八种:番茄肉丝汤
第九种:番茄肉片胡萝卜汤
第十种:番茄肉酱排骨锅
结合10位厨师推荐,再从468网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炸肉丸、花式辣子鸡丁、香菇焖鸡块、醋溜尖椒土豆丝、豆腐锅
红烧狮子头、红烧茄子、家常焖鸡、豉椒苦瓜
家常鸡块、芹菜香干肉丝、红烧牛尾。
烹饪通心粉配番茄肉丸酱