制作步骤春笋红枣煲鸡汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、电饼铛、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、护手器。
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以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：春笋红枣煲鸡汤菜谱，腊笋红烧肉做法
材料
红烧肉，腊笋，料酒3大勺，老抽5大勺，糖2大勺，盐2大勺
做法
1.腊笋很硬，要用凉水泡两天，泡两天它就发胖发白了
2.泡发后切丝(这可是个体力活)用高压锅煮一下，冒气兹滋响后煮5分钟就可以了。然后用锅里的水在泡两天。
3.先要把红烧肉做成6成熟，这个就简约过去不在介绍了.
4.锅中放油，如果有大油的话最好，这个腊笋很吃油的。
5.放入腊笋丝，翻炒。翻炒的过程中放料酒3大勺，老抽5大勺。
腊笋红烧肉做法已被41人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱竹笋红烧肉做法
材料
五花肉，竹笋，酱油等。
做法
（1）肉切块抄水
（2）入锅炒会儿，表面断生（不炒直接顿不知道怎么样）
（3）放好酱油什么的，加水，放肉和笋。顿大概20还是30分钟就差不多了。千万别太久，偶以前顿1小时，老得没法吃。
（4）好了可以把肉汤收干（就是铁锅炒的意思），然后出锅。
竹笋红烧肉做法已被21人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱清爽版竹笋红烧肉做法
材料
竹笋2根，五花肉2斤，盐2汤勺，冰糖2汤匙（冰糖最好，白糖也行，不要怕放多，因为肉是喜糖的），葱段，姜片，料酒2汤勺，生抽2汤勺（如果觉得这个版本太清淡，可以适当添加2勺老抽）
做法
1.肉洗净后切成方块(2厘米见方），入热水焯一下
2.炒锅洗净，烧热。用一点点油煸炒葱姜、加五花肉，加生抽料酒等调味料
3.加开水！水量刚刚没过肉即可，大火烧开，改小火煮五十分钟左右
清爽版竹笋红烧肉做法已被91人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱春笋红枣煲鸡汤做法
材料
草鸡半只，春笋1根，红枣5颗，生姜1片，葱段1截，料酒1/2勺，食盐适量
做法
1.半只草鸡分切成块状，用清水冲洗干净
2.锅里放入足量的冷水，放入鸡块煮制
3.煮到鸡块变色，水面有浮沫飘起
4.捞出鸡块，用水冲掉表面鸡块浮沫
5.焯好的鸡块放入电压力锅中
6.加入适量清水没过鸡块表面，放入生姜片和大葱段
7.加入1/2勺料酒去腥
8.盖好锅盖，通电按“肉类键”按钮加压15分钟煮至鸡肉熟
9.电压力锅煲好的鸡汤移入砂锅中
10.红枣洗净放入砂锅
11.春笋洗净外面泥尘，剥去外皮，用刀切成滚刀块
12.春笋块放入锅中，开中小火熬煮20分钟
13.随着慢火加热，春笋、红枣和鸡的味道融入锅中，汤浓鲜美
14.加入适量食盐提味
15.盖好锅盖，继续中小火熬煮10分钟，让食盐溶于汤中
16.打开锅盖，一锅鲜美的鸡汤就出炉了
春笋红枣煲鸡汤做法已被60人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱春笋红烧肉做法
材料
春笋，五花肉，葱，葱，八角，盐，酱油，冰糖，鸡精
做法
1.春笋切滚刀块、五花肉切块
2.春笋放清水中煮5分钟
3.冰糖炒糖色
4.五花肉、葱、姜、八角炒至断生
5.倒砂锅中加酱油、黄酒、盐小火烧1小时，放鸡精调好口味
6.ok
春笋红烧肉做法已被30人烹饪过！
小编整理703位网友投稿材料与春笋红烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬笋红烧牛肉
第二种：香笋红烧鸡
第三种：湖南红烧肉做法，湖南红烧肉好好吃
第四种：青笋红花炖鱿鱼
第五种：竹笋红杞乌鸡煲
第六种：铁锅春笋烧肉
第七种：腐皮红烧鸡+红烧肉
第九种：豉香春笋丝
第十种：春笋煲鸡汤
结合89位厨师推荐，再从782网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
最简单的红烧肉、木瓜排骨炖杏仁、最香还是卤肉饭、蜜汁肉脯、木瓜炖雪蛤
木瓜炖雪蛤、木瓜焖鸭、木须肉、杂锦牛肉粒
杏肉果酱、杏鲍菇炖鸡翅、-红烧鳝筒。
烹饪春笋红枣煲鸡汤
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