制作流程木耳海参炖猪肠所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、冲地水龙头、水果刀、筷子、厨房秤。
家常菜菜谱木耳海参炖猪肠美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳海参炖猪肠、海参炖猪蹄、薏米丹参炖猪爪、野洋参炖猪蹄，南沙参炖猪肺，西洋参炖猪瘦肉。
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以下是79位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：木耳海参炖猪肠菜谱，海参炖猪肉做法
材料
水发海参100克，瘦猪肉250克，调味品少量，葱、姜、黄酒各适量。
做法
将海参、猪肉共切片，与葱、姜、酒拌匀，加入适量水，大火煮沸后，改用文火炖熟，加入调味品即可。
海参炖猪肉做法已被21人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱薏米丹参炖猪爪做法
材料
薏米30克，丹参9克，猪爪2只，料酒5克，精盐、姜、葱各适量。
做法
把丹参浸泡透，切成薄片；薏米洗净，去杂质；猪爪除去残毛，洗净，顺切两半；姜拍松，葱切段。把猪爪、丹参、薏米、葱、姜、精盐、料酒同放入盆内，腌渍30分钟，然后放入炖锅内，注入清水500毫升。将炖锅置旺火上烧沸，用文火炖煮至猪爪烂。每日1次，每次吃猪爪半只，喝汤。
薏米丹参炖猪爪做法已被91人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱琥珀党参炖猪心做法
材料
猪心1个，琥珀粉5克，党参粉5克。
做法
将猪心心腔的血液洗净，放入琥珀粉、党参粉，于砂锅内加水小火炖熟，经调味，食肉喝汤，隔天1次，连服数剂。
琥珀党参炖猪心做法已被60人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱木耳海参炖猪肠做法
材料
猪大肠l50克，水同木耳、海参各30克，食盐、味精少许。
做法
取猪大肠翻开洗净，加水同木耳、海参各30克炖熟，再加食盐、味精少许调味食用。
木耳海参炖猪肠做法已被40人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱海参炖猪蹄做法
材料
猪蹄500克，水发海参200克，黄豆芽25克，葱段、姜片各10克，料酒10克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清汤1000克，芝麻油5克，丁香、花椒各2克，八角、肉桂各5克，陈皮8克。
做法
1、海参治净。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。丁香、花椒、八角、肉桂、陈皮下入清汤锅内烧开，煮10分钟左右捞出不用。下入葱段、姜片、料酒、猪蹄块烧开，炖至熟烂。
2、拣出葱段、姜片不用。下入黄豆芽、精盐烧开略炖。
3、下入海参烧开，炖至海参软糯，加味精、胡椒粉，出锅盛入汤碗内，淋入芝麻油即成。
小诀窍
特点
色泽明快，口感软糯，汤汁醇美，营养滋补。
功效
猪蹄中含有一种胶原蛋白，是构成人体肌腱和韧带的主要成分，也是形成骨骼框架的重要成分。人体胶原蛋白缺乏时，会引起老年器官的萎缩、弹力下降，使人体衰老。大豆中含有丰富的蛋白质、钙、铁等。海参营养丰富，是滋补佳品，有益精血、补肾气、润肠燥的功能。此款菜肴可补肾壮阳，腱脾润燥，益精填髓，对精血虚亏、四肢乏力、腰膝酸软、食欲不振、肾虚阳萎者有食疗作用。
操作提示
丁香等调料入锅后用大火烧开，小火煎煮，捞净料渣。猪蹄一定要刮净皮上的油脂，否则成菜后会有异味。用小火慢炖。
海参炖猪蹄做法已被10人烹饪过！
小编整理738位网友投稿材料与海参炖猪蹄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：核桃玄参炖猪肝
第二种：归参炖猪心
第三种：玄参炖猪肝
第四种：对对参炖猪肾
第五种：还阳参炖猪肚
第六种：海参炖鸭肉
第七种：海参炖冰糖
第八种：木耳海参炖大肠
第九种：海参炖鲍鱼
第十种：海参炖瘦肉
结合79位厨师推荐，再从248网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭子汁鲜香水饺、姜丝狗肉、烤鹿肉、豇豆烧玉米、仙茅葱爆羊肉
海参烧瓜条、荷香羊肉、烧泥鳅、玉米炖肉鸽
海马烩乌龙、金樱子酱鸡、葱香三鲜。
烹饪木耳海参炖猪肠
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