制作方法印度咖喱鸡丁所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、护手器。
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以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：印度咖喱鸡丁菜谱，印度咖喱炸小牛肉片做法
材料
印度咖哩：适量，奶油2-3大匙，洋葱1颗，蕃薯300g，无子葡萄干4大匙，盐1/2小匙，vindaloo咖哩膏2大匙，水2又1/2杯，玉米粉1大匙，炸小牛肉片：1/4小匙，烤杏仁薄片1/2杯，小牛肉片300g，面粉2大匙，炒菜油3大匙，香料：1/2小匙，辣椒粉1小匙，咖哩粉1小匙
做法
1.用热奶油煮洋葱和甜蕃薯5∼8分钟，加入无子葡萄、盐和咖哩膏炒匀，加水后加热到煮沸，不加盖炖煮到甜蕃薯差不多变软为止。
2.用1/4杯冷水混合玉米粉，加入作法1的锅中，稍微再炖煮久一点，最后加入柠檬汁调味。
3.切除肉中之肥肉和所有白色结缔组织，把肉切成数块(14cm x 8cm大小)，用大头槌将肉敲打均匀。
印度咖喱炸小牛肉片做法已被48人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱印度咖喱炒饭做法
材料
米饭1碗
做法
1把豌豆，玉米，胡萝卜粒都焯水沥干，虾仁焯水
2油烧热后，加蔬菜丁翻炒，倒入米饭，使每一粒都分开，
加入咖喱粉和胡椒粉炒匀，然后加虾仁继续炒，最后加入即可
印度咖喱炒饭做法已被28人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱印度咖喱鱼卷做法
材料
主料
做法
“今天做这个，是因为家里冰箱又该清理了。 一袋彩鲈鱼（tilapia）冻了快一个月了，还剩三条，决定做掉。 于是再见印度咖喱鱼卷。 只是剩下的几条个小，只能做成小卷。一试时是专为这菜买的大鱼，大个大个卷的，吃起来过瘾。 印度菜从来是香料多，味道足。 这菜的调料全靠自己配，出来的效果保证好。 若有现成香料在家，不妨试试。”
印度咖喱鱼卷做法已被77人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱印度咖喱鸡丁做法
材料
清鸡汤或蔬菜清汤350毫升，中等大小洋葱1个，大蒜2瓣，菜油3汤匙，面粉3汤匙，印度高马咖喱粉2汤匙，去骨去皮鸡脯750克，新鲜香菜（芫荽）1小把，无籽葡萄干2平汤匙，杏仁片25克，柠檬1／2个，原味酸乳酪2汤匙，二次分离稀奶油2汤匙，盐、黑胡椒适量
做法
1.清鸡汤或蔬菜清汤烧开。洋葱、大蒜瓣去皮剁碎。大煎锅中注入菜油加热，放入葱蒜煸炒5分钟至变软。
2.面粉和咖喱粉放入大碗内混和搅拌。鸡脯切丁，约2.5厘米见方，倒入碗中搅拌，直至鸡丁均匀地裹上咖喱面粉。将鸡丁连同咖喱面粉一起倒入锅中拌炒3分钟。
3.香菜洗净沥干，留出少量作点缀，其余切成一汤匙量的碎末，连同葡萄干和热鸡汤（或菜汤）一起倒入鸡丁中搅拌。煮沸后转小火煨10分钟。
4.杏仁用没有下油的煎锅干炒。柠檬挤汁备用。
5.鸡丁烧好后离火，拌入杏仁、柠檬汁、酸乳酪、奶油、盐、胡椒等。用小火略烧一会儿，但不要煮沸。用留出的香菜点缀即成。
印度咖喱鸡丁做法已被46人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱印度咖喱鸡腿做法
材料
鸡腿。土豆泥。印度咖喱。印度香料。盐。糖。洋葱。食用油。黄酒。生粉。
做法
1。鸡腿洗净；洋葱去皮切成末。
2。鸡腿放温油中滑熟，倒去油，放入洋葱炒香，烹入黄酒，加入清水、盐、糖，加盖烧8分钟。
3.见鸡腿烧酥时加入印度咖喱及香料、土豆泥，再烧一会儿，见汤汁稠厚，下少量水生粉勾芡，淋入清油即可装盘。
印度咖喱鸡腿做法已被26人烹饪过！
小编整理259位网友投稿材料与印度咖喱鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：印度咖哩鱼排三明治
第二种：印度咖哩鱼排三明治
第三种：印度咖哩鸡
第四种：印度咖哩火锅
第五种：自制正宗印度咖哩饭
第六种：自製印度咖哩粉
第七种：椰香咖喱鸡—印度风情
第八种：印度风味咖喱鸡
第九种：印度风味咖喱鸡
第十种：咖喱鸡腿
结合86位厨师推荐，再从678网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
日式厚蛋烧——和风美味儿、教你做锅包肉、酱爆肉排配青椒、烤脆皮大鸡腿、海带炖排骨
蜜汁烤排骨、五香烤肉串、小白菜炖蛤蜊肉、红烧牛腩
家常菜肴@@干辣梅酱鸡、家常菜肴@@芥菜烧肉、家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭。
烹饪印度咖喱鸡丁
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