烹饪方法橙味玲珑冻所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、削皮器。
家常菜菜谱橙味玲珑冻美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐橙味玲珑冻、橙味肉片、橙味提子蛋糕卷、橙味冬瓜菊，橙味烩猪柳，橙味花生肉酱汁。
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以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：橙味玲珑冻菜谱，橙味果冻做法
材料
鲜橙多一瓶250ml，鱼胶粉10克
做法
1.鲜橙多果汁与10克鱼胶粉混合，搅拌均匀。
2.将混合好的果汁用小锅加热到沸腾，立即熄火。
3.冷却后，倒入杯中，入冰箱冷藏4小时后，即可食用。
橙味果冻做法已被35人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱橙味提子蛋糕卷做法
材料
低筋面粉100克，橙汁100ml，色拉油75ml，鸡蛋5个，白砂糖100克，提子干50克，白醋几滴
做法
1：提子干用温水泡软，沥干水分备用；
2：分开蛋白、蛋黄，分别放进无油无水的干净器皿中；
3：色拉油和橙汁混合，用手动打蛋器搅打成至乳化，看不见明显的油星；
4：筛进已经过筛2次的低筋面粉，稍搅拌，有小疙瘩不要紧，不看见干粉就可以了；
5：加入蛋黄，充分搅拌至顺滑，这个时候很容易就拌至顺滑的，放旁边备用；
6：蛋白中加入几滴白醋，用电动打蛋器低速打至粗泡；
7：分3次加入白糖，按高、中、低档的顺序，把蛋白打至湿性发泡，提起打蛋头可以拉起小弯钩；这个时候预热烤箱170度；
8：把1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，用橡皮刮刀切拌均匀，记住不能划圈；
9：再取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，同样不能划圈，要象炒菜那样翻拌，从底部抄起；
10：把翻拌均匀的蛋黄糊倒回剩下的蛋白霜里，切拌均匀；加入提子干，搅拌均匀；
11：把面糊倒进铺了油纸的烤盘上，用力在桌上振几下，振出大的气泡；
12：放进烤箱中上层，165度，上下火，25~30分钟；
13：出炉后倒扣，趁热撕开油纸，稍凉后反扣在干净的油纸上，抹上草莓果酱，利用擀面杖卷起，放凉后切片即可。
小诀窍
1：提子干一定要提前泡软并沥干水分；
2：出炉倒扣后要趁热撕开油纸；
3：要放凉了再切，这样才切得平滑；
4:100克低筋面粉可以用80克普通面粉+20克玉米淀粉代替；
5：橙汁可以用2勺果珍兑100ml温开水代替；
6:我的烤箱是长帝ckf-25b，时间和温度大家应根据自己的烤箱情况略加调整。
橙味提子蛋糕卷做法已被15人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱橙味椰果冻做法
材料
琼脂50g，橙汁300ml，白砂糖30g，椰果适量
做法
1、将橙汁和白砂糖倒入琼脂中，用小火边煮边搅拌，待煮开后立即关火。
橙味椰果冻做法已被85人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱橙味玲珑冻做法
材料
白凉粉50克，橙汁1升，糖适量
做法
1.50克白凉粉配1升橙汁可加入适量糖，用少量凉开水与白凉粉一起搅拌均匀，不见核状物后加入橙汁搅拌煮沸。
2.将半成品倒入一次性水杯中，每个水杯倒一半即可。静置冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状后即可食用（常温下放置3-4小时即可），冷冻后食用风味更佳!（冷藏时温度不低于3度）
橙味玲珑冻做法已被55人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱橙味肉片做法
材料
里肌肉1塊，洋蔥3分之1顆，黃椒4分之1顆，紅椒4分之1顆，蒜2瓣，小紅辣椒1支，橄欖油一點點，泰式醬2匙，橙味果醬1匙，蕃茄醬1.5匙，水一點點，鹽適量，白胡椒粉適量，料酒1匙
做法
1、里肌肉1塊兩面用鬆肉錘稍微敲一下，切成片，加入適量鹽，白胡椒粉和1匙料酒用手抓均勻放冰箱冷藏。
2、黃椒4分之1顆，紅椒4分之1顆切大塊。
3、洋蔥3分之1顆切長條。
4、蒜2瓣做成蒜蓉，小紅辣椒1支切斜片。
5、不粘鍋平底鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，放入步驟（1）兩面煎至5分熟。
6、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，放入步驟（4）爆香。
7、加入步驟（3）和一點點水翻炒，至洋蔥呈半透明加入步驟（2）和一點點水翻炒。
8、至彩椒差不多熟了，加入步驟（5）翻炒，至肉差不多熟了，加入泰式醬2匙，橙味果醬1匙，蕃茄醬1.5匙和適量鹽翻炒均勻，裝盤。
橙味肉片做法已被24人烹饪过！
小编整理677位网友投稿材料与橙味肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：橙味鸡肉炒甜椒芦笋
第二种：橙味杏干面包
第三种：杂果橙味小甜饼
第四种：果珍橙味冬瓜
第五种：喜洋洋橙味三文鱼
第六种：橙味土豆泥
第七种：橙味豆花
第八种：橙味软糖
第九种：橙味华夫饼
第十种：橙味杏仁曲奇
结合94位厨师推荐，再从756网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
野山菌滑牛肉、杨梅酒烧排骨、猪肉芹菜锅贴、水煮牛肉、红烧鸡肉
家常酸菜鱼、红烧兔肉、麻辣排骨、麻辣仔鸡
孜然牛肉、麻辣香锅、排骨蒸薯球。
烹饪橙味玲珑冻
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