烹饪步骤猪肉酸菜炖粉条所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、磨刀器。
家常菜菜谱猪肉酸菜炖粉条美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肉酸菜炖粉条、猪肉酸白菜炖粉丝、猪肉白菜炖粉条、猪肉酸菜炖粉条，白菜炖粉条，酸白菜粉丝。
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以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：猪肉酸菜炖粉条菜谱，牛肉白菜炖粉丝做法
材料
熟牛肉100g，白菜200g，粉丝100g，高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。
做法
1、牛肉切片，白菜焯水备用。
2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开，倒入沙锅中再烧3分钟，放麻油、葱花即可。
操作要领
牛肉白菜炖粉丝做法已被90人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱猪肉白菜炖粉条做法
材料
猪五花肉，粉条，葱，八角，桂皮，花椒，糖，姜，生抽，盐，老抽，料酒
做法
1.猪五花肉切片开水汆一下，捞起用水冲洗干净，沥干水，白菜用手撕成小块
2.锅内放1小匙油，放入糖炒成焦糖色
3.放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、生抽、葱段，料酒、姜片炒出香味
4.加入开水，加入放有八角、桂皮和花椒的调料盒，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟
5.把葱段和姜片、调料盒捞出，放入提前泡软的粉条和白菜，放入适量盐调味
6.煮至粉条白菜软烂即可
猪肉白菜炖粉条做法已被71人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱新派猪肉白菜炖粉条做法
材料
猪五花肉，粉条，葱，八角，桂皮，花椒，糖，姜，生抽，盐，老抽，料酒
做法
1.猪五花肉切片开水汆一下，捞起用水冲洗干净，沥干水，白菜用手撕成小块
2.锅内放1小匙油，放入糖炒成焦糖色
3.放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、生抽、葱段，料酒、姜片炒出香味
4.加入开水，加入放有八角、桂皮和花椒的调料盒，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟
新派猪肉白菜炖粉条做法已被51人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱猪肉酸菜炖粉条做法
材料
猪肉500克，酸菜200克，粉条50克，葱15克，姜15克，干辣椒5个，生抽30ml，老抽5ml，冰糖5克，料酒15ml
做法
1.猪肉切成小块，焯水后备用
2.锅中倒入少许油，倒入葱段，姜片，再倒入肉翻炒后，加入所有调料和适量的水，中火煮一个小时肉就做好了
3.粉条用少许温水泡软
4.煮好的肉里加少许干辣椒，喜欢吃辣的，将辣椒干剪断
5.洗净的酸菜切成段放入锅中
6.再把泡好的粉条放入锅内小煮一会儿即可起锅
猪肉酸菜炖粉条做法已被31人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱猪肉酸白菜炖粉丝做法
材料
酸菜，粉条，猪肉片，花椒，葱，蒜苗，香油，酱油，盐，胡椒粉，鸡精
做法
1.我买的是现成的真空包装的酸菜丝，如果是大棵的，要切细丝哦。用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可
2.葱姜切成末，蒜苗切小断，粉条用水泡上备用
3.猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下
4.锅中放油，放花椒、葱、姜爆香
5.放入猪肉丝翻炒变色
6.放入酸菜翻炒一会儿
7.加入粉条翻炒，加高汤或水炖一会
8.加蒜苗
9.最后放盐、鸡精和香油调味即可
猪肉酸白菜炖粉丝做法已被90人烹饪过！
小编整理701位网友投稿材料与猪肉酸白菜炖粉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：羊肉酸菜粉丝汤
第二种：羊肉酸菜粉丝煲
第三种：羊肉酸菜粉丝煲
第四种：白菜木耳炖粉丝
第五种：猪肉烧酸白菜
第六种：黄花菜炖粉条
第七种：白菜猪肉炖粉条
第八种：白菜猪肉炖粉条
第九种：白菜炖猪肉条
第十种：丝瓜炖粉丝
结合60位厨师推荐，再从321网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山药炖羊肉、肉末蒸豆腐、新派烧鸭翅、清口老虎菜、羊肉烧萝卜
羊肉山药煲、可乐入烧、家常炖白菜、白萝卜烧鸭翅
排骨炖豆角、红烧羊肉、回锅萝卜片。
烹饪猪肉酸菜炖粉条
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