烧制步骤天麻炖猪脑所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、水果刀、叉子、铲勺。
家常菜菜谱天麻炖猪脑美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐天麻炖猪脑、天麻炖猪脑、天麻炖乌鸡、天麻炖猪脑，天麻炖鹰肉，天麻炖甲鱼。
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以下是92位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：天麻炖猪脑菜谱，红枣天麻炖土鸡做法
材料
土鸡 半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗，盐
做法
1.土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。
2.烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。
3.大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲２——3小时以上，调入盐即可。
红枣天麻炖土鸡做法已被44人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱天麻炖乌鸡做法
材料
乌鸡1只（约重500克），天麻10克，葱、姜、精盐、味精各适量。
做法
乌鸡去内脏，洗净。天麻洗净切成片。将天麻置鸡腹内，鸡入锅加葱、姜、清水炖至熟烂，加精盐、味精调味后食用。
天麻炖乌鸡做法已被24人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱天麻炖鱼头做法
材料
天麻10克，鲜鳙鱼头1个，生姜3片，盐
做法
1、将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟；
2、之后加盐调味即可。
天麻炖鱼头做法已被94人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱天麻炖猪脑做法
材料
猪脑1-2只，天麻6-8片，枸杞10-15颗
做法
1、将猪脑洗净去血丝，放入陶瓷锅中，并放入姜块；再将天麻切片洗净放入陶瓷锅中，加入适量清水。
2、炖3小时。
3、炖好后放入食盐、葱花，即可食用。
小诀窍
思怡建议：盐最好炖完后吃的时候再放，洗猪脑的时候要小心，不要把猪脑弄碎。
适合人群：脑力劳动工作者，白领人士。
专家点评：益气补脑，尤其适合于长期脑力劳动工作者。
天麻炖猪脑做法已被53人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱天麻炖猪脑做法
材料
猪脑2个(120克)，野生天麻片30克，桂圆10克，姜片20克，葱结20克，清汤600克，盐1／3茶匙，味精1／4茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1／4茶匙
做法
1、猪脑剔去血筋、焯水，与天麻、桂圆、姜片、葱结放入汽锅内，注入料酒、清汤，放入蒸笼内旺火加热1小时。
2、之后加盐调味，原锅上席。
天麻炖猪脑做法已被33人烹饪过！
小编整理775位网友投稿材料与天麻炖猪脑相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：天麻炖乳鸽
第二种：天麻炖兔肉
第三种：天麻炖麻雀
第四种：天麻炖老鸽
第五种：天麻地猪脑汤
第六种：菖蒲天麻猪脑汤
第七种：天麻猪脑盅
第八种：天麻猪脑粥
第九种：天麻猪脑羹
第十种：猪脑天麻汤
结合92位厨师推荐，再从745网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧茄汁茄子酥、宁夏美食 虎妞烩肉、自制午餐肉、糯米烧麦、宁夏美食 虎妞手抓羊肉
户外烧烤（适合自己家到野外去烧烤用）、啤酒鸡翅、川式京酱肉丝、diy葱香烧花蛤
陶瓷炖罐-芙蓉蛋羹、diy茶艺鸡腿、diy家常鸡翅。
烹饪天麻炖猪脑
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