炒制步骤【喜时cizzle不沾日志三】——腊味煲仔饭所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、倒油瓶。
家常菜菜谱【喜时cizzle不沾日志三】——腊味煲仔饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【喜时cizzle不沾日志三】——腊味煲仔饭、土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝、香辣土豆丝、土豆和彩椒的爱情，香辣土豆丝，能与名厨pk的《香辣土豆丝》。
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以下是92位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：【喜时cizzle不沾日志三】——腊味煲仔饭菜谱，北做香辣土豆丝做法
材料
土豆丝250克（用冷水浸泡），，干辣椒5个，，半根青椒，，半根红椒，，葱花少许
做法
1.1.锅中烧热，倒入适量炒菜油，小火锅内放入干辣椒榨香，然后放入葱花，爆香锅底。
2.2.开大火下入青红椒，翻炒几下，放入土豆丝，翻炒1分钟左右，放入白醋，生抽，油辣子翻炒几下再放入盐，继续翻炒，炒2-3分钟左右，土豆丝上色后放入鸡精关火盛出装盘即可。
北做香辣土豆丝做法已被54人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香辣土豆丝做法
材料
土豆丝（需用冷水浸泡会），干辣椒若干个，一根青椒和红椒，葱花少许，
做法
1.烧热锅，倒入适量花生油，小火炒干辣椒使之出香味即可，随即放入葱花，炸锅；
2.开大火下入青椒和红椒圈圈，翻炒后放入土豆丝，大约1分钟，放入白醋；
3.炒2-3分钟左右，再放入辣子油和蒜瓣（拍碎），翻炒；
4.待土豆丝上色后放入盐，滴几滴香油翻炒，关火盛出装盘即可。
香辣土豆丝做法已被13人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香辣土豆丝做法
材料
土豆 香菜 大葱丝 盐 味精 白糖
做法
将土豆切丝炸制金黄
锅底留油放入少量干辣椒 煸炒倒入炸好的土豆丝
香辣土豆丝做法已被83人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱【喜时cizzle不沾日志三】——腊味煲仔饭做法
材料
大米2杯（电饭煲带的量杯），水3杯半，广式腊肠（香肠）数根，香菇几朵，青菜几颗，鸡蛋2个，酱油（生抽+鲜味汁，用蒸鱼豉油之类的同样可以），糖少许
做法
1、大米淘好，加入水浸泡1小时（具体水量按米而定）
2、起一锅水，青菜焯水，浸入凉水。
3、关火，放入腊肠过下水；香菇用凉水泡开
4、在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀（不容易糊底，米饭也更加的软糯）
5、盖上盖，先用大火煮开，转小火焖，将米饭煮至八成熟
6、水差不多收干，用筷子拌下，放入腊肠，香菇，打入鸡蛋
7、盖上盖继续煮5分钟，放入焯过水青菜，继续煮5-10分钟，关火，饭焖15分钟左右
8、用生抽1少，鲜味汁1勺，加入少许糖，用微波炉加热下，化开砂糖（也可以加麻油增加香味）
9、时间到后，淋上调味汁
小诀窍
青菜事先焯水可以避免焖饭导致青菜变黄：腊肠是腌制食品，事先过下水可以减少色素
鸡蛋喜欢吃流黄的可以和青菜一起放入
【喜时cizzle不沾日志三】——腊味煲仔饭做法已被63人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝做法
材料
土豆 (2个) 油 (2勺) 干红辣椒 (适量)辣椒 (4颗) 盐 (1勺)
做法
1.两位萌萌哒的土豆君相识了~初恋了~将土豆君洗净削皮。
2.平铺砧板上切片。
3.改刀把土豆君切成丝~
4.准备锅中放入适量的油，先将辣椒炒至5成熟。
5.好所有的食材备用。
6.爆香干红辣椒；汇入土豆君~翻滚吧！亲爱的~
7.炒至土豆君断生，关火加入1勺盐。
8.土豆君就这么相爱了！祝福哦~
小诀窍
小窍门：
godofmercy炒土豆的最大特点是不冲洗土豆，直接将含有淀粉的土豆下油锅爆炒，很香香哦~
土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝做法已被22人烹饪过！
小编整理445位网友投稿材料与土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：初恋红豆冰
第二种：酸辣土豆丝
第三种：酸辣土豆丝
第四种：酸辣土豆丝
第五种：酸辣土豆丝
第六种：酸辣土豆丝
第七种：酸辣土豆丝
第八种：酸辣土豆丝
第九种：酸辣土豆丝
第十种：可口爽脆的酸辣土豆丝
结合92位厨师推荐，再从744网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣花生、蜜汁烤鸡翅、麻辣凤爪、红烧排骨、黄豆炖猪蹄
花生米炖猪脚、莲藕花生炖肋排、糖醋排骨。
烹饪【喜时cizzle不沾日志三】——腊味煲仔饭
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