制作流程虎皮尖椒所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、开水器、厨房剪刀、筷子、夹盘器。
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以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：虎皮尖椒菜谱，虎皮尖椒做法
材料
绿尖椒，肉末，豆油，酱油，糖，盐，蒜
做法
1.尖椒去蒂，洗净控净水份，如果怕辣，可以把籽去掉。
虎皮尖椒做法已被26人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱虎皮尖椒做法
材料
尖椒，姜蒜末，盐糖醋，啤酒，生抽，味精
做法
尖椒洗净剪去蒂(但不要去籽，也不要破口)，擦干表面水分
锅中倒入比平时多一点的油，开大火，下尖椒后马上盖锅，约1~2分钟后换另一面，等到出现虎皮后，下姜蒜末，倒入啤酒，醋，生抽小心翻动，加入盐和糖，再焖一下收汁，出锅前加味精即可
小诀窍
正宗的虎皮尖椒都是完好的整个不去籽的,如果怕太辣的也可以挖去籽
虎皮尖椒做法已被17人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱虎皮尖椒做法
材料
嫩尖椒300克，植物油20克，食盐10克，醋5克
做法
1.选新鲜嫩辣椒洗净沥干，去蒂整个用，不要切。
虎皮尖椒做法已被21人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱虎皮尖椒做法
材料
尖椒，肉碎，葱，姜，花椒粉，醋，白糖，鸡蛋，酱油，盐，黄酒，水，油
做法
1.鸡蛋打入肉馅，葱姜切末加入肉馅，加花椒粉适量、酱油少许、盐少量，将肉馅顺着一个方向搅拌均匀，因为是要填进辣椒里的，所以不同于一般的饺子馅，这里的肉馅不能加水，也不用放油。
2.尖椒洗净、去蒂去籽，中间放入适量肉碎。
3.将醋、白糖、酱油、黄酒调成汁。
4.锅内放入少许油，将尖椒用小火煎于表皮出现斑点。
5.锅里放油烧热，蒜蓉爆香，推入葱丝、姜丝，下入辣椒煸炒。
6.倒入调好的汁，盖上锅盖大火烧1分钟出锅。
虎皮尖椒做法已被24人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酱尖椒（虎皮尖椒）做法
材料
尖椒1斤，豆瓣酱2~3大勺，蒜末2大勺，海鲜酱油1勺。
做法
1.尖椒洗净去头和籽，放蒸锅蒸一下（蒸倒即可），擦去水，放锅里煎至2面金黄，取出待用。
2.炒锅放少许底油，放蒜煸香，放豆瓣酱，海鲜酱油煸香，放尖椒，翻炒匀，即可
酱尖椒（虎皮尖椒）做法已被27人烹饪过！
小编整理129位网友投稿材料与酱尖椒（虎皮尖椒）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虎皮尖椒
第二种：虎皮尖椒酿肉
第三种：39【虎皮尖椒】
第四种：家常虎皮尖椒
第五种：虎皮尖椒
第六种：黄豆酱尖椒蒸鲩鱼尾
第七种：杏鲍菇炒尖椒（家常）
第八种：虎皮尖辣
第九种：茄子炒土豆青椒（地三鲜）
第十种：虎皮镶肉尖椒
结合86位厨师推荐，再从254网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大锅炖豆角、葱油鸡翅、小叮当铜锣烧、豆鼓排骨蒸苦瓜、法风白葡萄酒焖贻贝
红烧肉煲、茭白胡萝卜木耳肉丝、黑椒鸡肉比萨。
烹饪虎皮尖椒
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