制作方法夏日汤水苦瓜瘦肉蚝豉汤制作所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、开水器、水果刀、剪刀、磨刀器。
家常菜菜谱夏日汤水苦瓜瘦肉蚝豉汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐夏日汤水苦瓜瘦肉蚝豉汤、节瓜蚝豉炖瘦肉汤、蚝豉瘦肉凉瓜汤，芹菜罗汉果煲瘦肉，冬瓜玉米煲瘦肉。
（中华厨具网 建议，再次对89位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1056人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，夏日汤水苦瓜瘦肉蚝豉汤做法
材料
苦瓜，瘦肉，蚝鼓
做法
1.切好。
2.全部东西放下去煲一个小时就ok了。
夏日汤水苦瓜瘦肉蚝豉汤做法已被82人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱节瓜蚝豉炖瘦肉汤做法
材料
节瓜是热天时消暑祛湿很好的煲汤食材，具有清热、消暑、解毒、利尿、消肿等功效，对患有糖尿病、慢性肾炎、水肿的人尤其有好处。节瓜本身味道很淡，最适宜搭配瘦肉、排骨和咸鲜的蚝豉等海产品，这样煲出的汤水清甜鲜美，清润可口。2-3人份蚝豉：50克瑶柱：10克瘦肉：250克冬菇（干）：4朵姜：2片水：5碗
做法
1. 节瓜刮毛削皮洗净，切块；
2. 蚝豉浸泡洗净；用手轻轻搓洗冬菇的菇伞，刮掉蒂上的黑色物质；
3. 瘦肉洗净切块；
4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水小火炖一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
清热解毒、利水消肿、滋阴养血。
节瓜蚝豉炖瘦肉汤做法已被63人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱蚝豉瘦肉凉瓜汤做法
材料
苦瓜1根，瘦肉200g，蚝豉干60g，姜6片，食盐少许
做法
1.将蚝豉干放入碗中，倒入清水，浸泡15分钟后清洗干净，苦瓜去瓤及瓤内侧白膜后清洗切条，肉切2厘米方块，姜切片
2.锅内放入清水烧开，将瘦肉焯水后清水洗去浮沫
蚝豉瘦肉凉瓜汤做法已被99人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芹菜罗汉果煲瘦肉做法
材料
猪肉250克，罗汉果0.25个，陈皮0.25片，芹菜1根，姜1片，盐适量
做法
1.猪肉洗净后切块焯水；罗汉果洗净；陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净；芹菜洗净后切粒。
芹菜罗汉果煲瘦肉做法已被35人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱冬瓜玉米煲瘦肉做法
材料
冬瓜1斤，玉米1根，瘦肉250克，姜1片，盐适量
做法
1.冬瓜去籽洗净后切块。
2.将玉米苞叶摘去，但保留玉米须；将玉米和玉米须洗净，并将玉米切段。
3.瘦肉洗净后切块焯水。
4.将冬瓜、玉米、瘦肉、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
5.加入适量盐调味即可。
冬瓜玉米煲瘦肉做法已被49人烹饪过！
小编整理306位网友投稿材料与冬瓜玉米煲瘦肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木耳煲瘦肉
第二种：扁豆玉竹麦冬煲瘦肉
第三种：山楂桂圆煲瘦肉
第四种：红桃k(洛神花)煲瘦肉
第五种：莲子芡实核桃煲瘦肉
第六种：五指毛桃淮山煲瘦肉
第七种：花旗参灵芝煲瘦肉
第八种：花旗参石斛煲瘦肉
第九种：莲子百合煲瘦肉
第十种：红枣苹果煲瘦肉
结合89位厨师推荐，再从807网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸酸甜甜古老肉、豆瓣酱焖五花肉、花旗参炖瘦肉、炸香米红烧肉、湖南腊肉干煸苦瓜
牛肉豆腐羹、鸡肉小窝头、瑶柱焖南瓜、笋丁焖蛋
牙签肉、叮叮盐焗鸡翅、家常剩云吞蚝油捞面。
烹饪家常菜
）
