烹饪流程榨菜虾干蒸猪肉制作所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、压面机、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、新风系统、热水器、切片刀、筷子、切菜器。
家常菜菜谱榨菜虾干蒸猪肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐榨菜虾干蒸猪肉、鲜虾干蒸烧卖、自晒鱼干蒸自晒腊肉，萝卜干蒸猪肉，荷叶蚝干蒸饭。
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以下是32位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，榨菜虾干蒸猪肉做法
材料
猪肉250克，榨菜100克，虾干适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，清水适量
做法
1.榨菜用清水略洗后沥干水分；虾干洗净。
2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、榨菜、虾干、生油腌制2小时。
榨菜虾干蒸猪肉做法已被12人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱鲜虾干蒸烧卖做法
材料
干蒸皮，姜，料酒，十三香粉，猪肉碎，味精，鸡精，糖，蟹籽，生粉，花生油，精盐，鲜虾
做法
1.将猪肉碎加搅拌碎的虾一起搅拌均匀，搅拌过程中不断摔打，让其肉馅起胶。
2.起胶后加生粉，盐，味精，鸡精，料酒，白糖，十三香粉。
3.最后加少量花生油搅拌。
4.把皮子用模具压好后，包上冷冻好的陷。
5.最后放上虾仁，再放上蟹籽蒸10分钟。
鲜虾干蒸烧卖做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱自晒鱼干蒸自晒腊肉做法
材料
鲮鱼干，腊肉
做法
1.鲮鱼干切成小块。
自晒鱼干蒸自晒腊肉做法已被74人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱萝卜干蒸猪肉做法
材料
萝卜干，猪肉，酒，盐，糖，酱油，油
做法
1.用水稍浸泡后切成小条块待用。
2.猪肉切片后用酒、盐、糖、酱油、油、生粉腌过。
萝卜干蒸猪肉做法已被43人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱荷叶蚝干蒸饭做法
材料
蚝干12个，长糯米300公克，荷叶2张，猪肉200公克，香菇6朵，栗子6粒，蛋黄6粒，红葱30公克，虾米30公克，水250㏄，酱油3大匙，蚝油1大匙，米酒1大匙，冰糖1/2大匙，盐少许，胡椒粉少许
做法
1.荷叶放入滚水中汆烫后取出，洗净擦干水份并剪成6张备用。
2.长糯米洗净沥干水份后，放入内锅中加水250㏄，并在外锅中加入200㏄的水，煮至电锅的开关跳起后，再焖5分钟。
3.蚝干洗净泡水；香菇、栗子泡水至软；蛋黄加入少许米酒后，放入预热烤箱中烤约5分钟；猪肉切块，备用。
4.倒入3大匙油热锅后，放入红葱末爆香，再放入虾米一起炒香后取出。
5.原锅中放入作法3的香菇、蚝干、栗子、猪肉炒香后，再加入所有调味料一起炒至入味，最后再加入300㏄的水量以小火焖煮约20分钟，捞出材料备用，并将卤汁倒入作法2的长糯米饭中拌均匀。
6.将作法5卤好的材料放在荷叶上面，再放入长糯米饭和蛋黄一起包好，放入蒸笼中以大火蒸约30分钟即可。
荷叶蚝干蒸饭做法已被12人烹饪过！
小编整理253位网友投稿材料与荷叶蚝干蒸饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干蒸鸡
第二种：咸肉虾干蒸白菜
第三种：干蒸莲子
第四种：银鱼干虾干蒸芋丝
第五种：青花鱼干蒸茄子
第六种：干蒸湘莲
第七种：家常韭菜豆腐干蒸饺
第八种：干蒸加吉鱼
第九种：自晒鱼干蒸自晒腊肉
第十种：萝卜干蒸猪肉
结合32位厨师推荐，再从763网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红酒炖牛肉、得莫利炖鱼、豆干炖鸡肉、泥鳅炖豆腐
日式蜜汁松板肉、炸爆肉、垮炖鱼。
烹饪家常菜
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