烹饪方法肉丝炒绿豆芽制作所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、搅拌机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、排气扇、传菜梯、斩切刀、勺子、切菜器。
家常菜菜谱肉丝炒绿豆芽烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉丝炒绿豆芽、绿豆芽炒肉丝、绿豆芽炒兔肉丝,绿豆芽黄瓜凉拌肉丝,醋香肉丝蒜台绿豆芽。
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以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,肉丝炒绿豆芽做法
材料
用料瘦猪肉100克,绿豆芽300克,姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法
1、瘦肉洗净,切成细丝。绿豆芽去根,洗净。
2、将肉丝放入碗中,加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
3、在热油锅内放入肉丝翻炒几下,下洗净的绿豆芽爆炒,随即将所有的调料下锅同炒片刻即可。
肉丝炒绿豆芽做法已被38人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱绿豆芽炒肉丝做法
材料
绿豆芽。瘦肉。葱。食用油。料酒。白砂糖。盐。鸡精。酱油。
做法
1。将绿豆芽摘去根,洗净,控去水分备用。把猪肉切成丝备用。
2。锅内放油烧热,下入肉丝煸炒,放入酱油、料酒、白砂糖翻炒均匀。待肉丝微卷,即可盛出。另外将部分葱花爆香。
3。另起锅,锅内放油烧热,先放入盐,随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入,炒到豆芽熟了,加入葱花即可出锅。
绿豆芽炒肉丝做法已被64人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱绿豆芽炒兔肉丝做法
材料
兔肉100克,绿豆芽250克,姜、麻油各少许。
做法
1、将兔肉洗净,切丝,并用精盐、白糖、酒、芡粉等腌制;生姜洗净,刮皮,切丝;绿豆芽剪去头尾,洗净。
2、起油锅,放入兔肉丝炒至刚熟取出,再起油锅,下姜丝、绿豆芽、盐,炒至七成熟,加入兔肉丝同炒片刻,调味,下麻油即可。随量食用。
绿豆芽炒兔肉丝做法已被33人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱绿豆芽黄瓜凉拌肉丝做法
材料
肉丝(加淀粉、少许盐、酱油腌制)
做法
1、滚水中加入少许盐,放入绿豆芽焯水捞出,凉水清洗沥干备用。
2、开油5-6成热,放入花椒煸炒,捞出备用。
3、再加入姜末、蒜末、干红辣椒段、肉丝煸炒。
绿豆芽黄瓜凉拌肉丝做法已被24人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱醋香肉丝蒜台绿豆芽做法
材料
瘦肉,蒜台,绿豆芽,红辣椒,青辣椒,干红辣椒,花椒,豆瓣酱,酱油,十三香,醋
做法
1、瘦肉切丝,干红辣椒切丝。
2、绿豆芽洗净,蒜苔洗净去蒂,切4厘米长,青、红辣椒洗净切块。
醋香肉丝蒜台绿豆芽做法已被94人烹饪过!
小编整理273位网友投稿材料与醋香肉丝蒜台绿豆芽相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:无油绿豆鸡汤
第二种:绿豆酥
第三种:绿豆菊花茶
第四种:章鱼绿豆煲酿莲藕
第五种:绿豆丝瓜护肝汤
第六种:马齿苋绿豆薏仁汤
第七种:剁椒绿豆芽
第八种:绿豆薏米芡实粥
第九种:清凉绿豆沙
第十种:黄豆绿豆鱼汤
结合13位厨师推荐,再从353网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冬瓜炖肘子、黄豆芽炖小酥肉、朝天椒红烧鸡块、酱烧鸭肝、沙茶排骨
红烧鸡腿、电饭锅红烧猪蹄、红烧鸡翅根、萝卜咸食
黒椒猪扒、煎酿苦瓜、铜锣烧。
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