烧制流程沙嗲烤牛肉串饭制作所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、勺子、蒸笼。
家常菜菜谱沙嗲烤牛肉串饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙嗲烤牛肉串饭、沙嗲羊肉串、优格鸡肉沙嗲，沙嗲炒鸡肉，优格鸡肉沙嗲。
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以下是46位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，沙嗲烤牛肉串饭做法
材料
牛肉片160g，竹签2支，沙嗲牛肉烤肉酱2大匙
做法
1.用竹签将牛肉片串成肉串，重复动作至材料用毕。
2.将作法1的牛肉串放于烤盘上，并均匀涂抹沙嗲烤肉酱于牛肉串上。
3.烤箱预热至250℃备用。
沙嗲烤牛肉串饭做法已被15人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱沙嗲羊肉串做法
材料
羊肉4两，沙茶1大匙，酱油1/2大匙，咖哩粉1/2大匙，香油1/2大匙，茴香少许，糖1/3大匙，辣椒酱1小匙，胡椒粉少许
做法
(1)将羊肉洗净沥干，切成1公分宽、长5∼6公分，分别用竹签串起备用，所有调味料也调拌均匀备用。
(2)将铁架洗净后，放在碳火上，刷上少许沙拉油，再将羊肉串放在上面，在烤的过程中，均匀刷上调味料，并翻动烤至入味，等羊肉熟至微焦香，即可食用。
沙嗲羊肉串做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱优格鸡肉沙嗲做法
材料
鸡胸肉700公克，优格120cc，竹签8支，花生酱180cc，椰奶120cc，优格60cc，洋葱末2大匙，蒜泥1大匙，柠檬汁2大匙，红糖1大匙
做法
(1)把所有沙嗲酱材料放入果汁机中打匀成沙嗲酱，置于冰箱备用。
(2)竹签泡水备用。
(3)把鸡肉切成3公分块状，放入碗中加入120cc优格及60cc沙嗲酱，让肉与酱汁充分混合均匀，置于冰箱腌渍30分钟。
(4)烤箱先以200℃预热30分钟。
优格鸡肉沙嗲做法已被44人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱沙嗲炒鸡肉做法
材料
清鸡腿1只，青椒1/2个，洋葱1/4个，洋菇4个，沙嗲烧肉酱100克，水30㏄，油200㏄，太白粉1小匙，盐1/4小匙，酒1小匙
做法
1.将全部腌料混合拌匀。
2.将鸡腿肉洗净切成3公分x4公分的方块，用混合的腌料腌约分钟备用。
3.将洋葱、青椒、洗净切片；洋菇洗净，对切成4等份备用。
沙嗲炒鸡肉做法已被24人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱优格鸡肉沙嗲做法
材料
鸡胸肉700公克，优格120cc，竹签8支，花生酱180cc，椰奶120cc，优格60cc，洋葱末2大匙，蒜泥1大匙，柠檬汁2大匙，红糖1大匙
做法
1.)把所有沙嗲酱材料放入果汁机中打匀成沙嗲酱，置于冰箱备用。
2.)竹签泡水备用。
3.)把鸡肉切成3公分块状，放入碗中加入120cc优格及60cc沙嗲酱，让肉与酱汁充分混合均匀，置于冰箱腌渍30分钟。
4.)烤箱先以200℃预热30分钟。
5.)将3块肉串成一串，待烤箱预热后放入烤箱烤熟。
6.)把其余之沙嗲酱加热，淋在鸡肉串上一起食用即可。
优格鸡肉沙嗲做法已被94人烹饪过！
小编整理707位网友投稿材料与优格鸡肉沙嗲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新疆烤鸡肉串
第二种：香煎鸡肉串
第三种：黑胡椒鸡肉串
第四种：麻辣鸡肉串
第五种：烤鸡肉串
第六种：微波鸡肉串
第七种：彩色心情——酱烤鸡肉串
第八种：长长久久鸡肉串
第九种：黑椒鸡肉串
第十种：香炸鸡肉串
结合46位厨师推荐，再从786网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腐乳烤鸡腿、火烤鸡腿佐香橙酱汁、咖哩鸡肉馅、鸡肉馄饨馅、鸡肉丸子
沙爹鸡肉丸、淮山枸杞炖乌鸡、红烧鸡翅、水晶鸡肉冻
萝卜红烧鸡翅、鸡肉丸子、百里香茄汁甜椒鸡肉。
烹饪家常菜
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