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厨师烹饪:蒜味奶油土司抹酱烧制步骤图片 及所用餐饮设备(青浦蛋糕柜设计)

2024-04-19 11:55 来源: 作者/编辑: 浏览次数:9758 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烧制步骤蒜味奶油土司抹酱制作所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉蒸包炉、双眼水池油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜切片机油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。

家常菜菜谱蒜味奶油土司抹酱烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜味奶油土司抹酱、蒜味奶油鸡片、蒜味奶油海鲜千层面,,。

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以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,蒜味奶油土司抹酱做法

材料

奶油2大匙,蒜泥1/2大匙,红萝卜细末1/2大匙,巴西里末少许,粗黑胡椒粉少许

做法

1.)将奶油用微波炉加热溶解备用。

2.)将其他材料一起与奶油搅拌均匀,放冷待奶油凝成固态即可使用。

蒜味奶油土司抹酱做法已被53人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱蒜味奶油鸡片做法

材料

材料:,鸡胸400克,青花椰菜200克,大蒜8粒,凤梨起司2片,鸿喜菇50克,,蛋白2大匙,,,

做法

1.先将鸿喜菇切去根部后拆散,金喜菇切去根部备用;青花椰菜切成小朵,蒜切片备用

2.取一个碗,倒入蛋白、水、盐和鸡粉搅打均匀成为蛋白液备用

3.再将鸡胸肉除去油脂后,先片成薄片,用刀背略微剁斩,再加入蛋白液拌匀后,沾上面粉备用

4.中倒入橄榄油烧热,煎香蒜片,同时放入鸡片煎熟煎至表面微焦时,起盛入盘中备用

5.锅中倒入低脂鲜奶和凤梨起司片煮至起司融化后,加入盐调味,放入青花椰菜盖锅煮约10秒后,开盖将花椰菜排入盘中,再将菇类放入奶汁中烩煮一下后,起锅淋在煎好的鸡片上即可完成今天的这一道蒜味奶油鸡片了

厨师叮咛:

*鸡胸肉和鲜奶属于高蛋白质的食物,凤梨起司片则含有丰富钙质,多吃可以增加钙质吸收、均衡营养

蒜味奶油菲力牛排

材料:

材料:菲力牛排220克、蒜头100克、鲜奶油100毫升、牛奶50毫升、干葱碎10克、波特酒100ml、牛高汤、奶油50ml、胡椒、盐

做法:

1 将干葱炒香放入波特酒、牛高汤再放入奶油、胡椒、盐调味。

2 将蒜头、鲜奶油、鲜奶放入锅中约煮10分钟,将蒜头热透后再放入碾碎机打成泥状待用。

3 菲力以平低锅煎五分钟放入盘中,先淋上做法1的酱汁,再淋上做法2的酱汁,并以新鲜的生菜摆盘即可。

酱油风味奶油炒乌龙

材料:

乌龙面1小包,沙拉油1/2大匙,奶油1大匙,大叶2片,酱油1/2大匙,味林1/2大匙,米酒2大匙,盐少许,胡椒少许

做法:

1.大叶洗净后切丝备用

2.将乌龙面条汆烫开捞起、沥干备用。

3.热一锅,加入沙拉油烧至热后加入奶油至溶化,放入作法2的乌龙面条拌炒。

4.于作法3锅中依序加入调味料充分拌炒入味后熄火,平均撒上作法1的大叶丝再略炒一下即可。

原味奶油酱

材料:

洋葱碎40公克,奶油2大匙,橄榄油2大匙,鲜奶油2大匙,牛奶700cc,面粉1大匙,盐适量,黑胡椒粉适量,糖适量

做法:

1.热一锅,将橄榄油倒入锅中烧热,放进洋葱碎以中火炒至透明起锅,备用。

2.另热一锅,将奶油放入锅中烧热,再加入作法1的洋葱、面粉以小火拌炒1分钟,倒入牛奶混合(边加牛奶边搅拌锅内酱汁)。

3.最后加入盐、黑胡椒、糖调味即可。

百里香味奶油酱

材料:

奶油300公克,白酒2汤匙,法式芥末酱2茶匙,柠檬1颗压汁,洋葱末2汤匙,巴西里末2汤匙,百里香1茶匙,糖1茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙

做法:

1、将所有材料(糖、盐、胡椒除外)放入调理机中搅拌均匀;

2、再以糖、盐、黑胡椒粗粉调味即可。

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a21699.

蒜味奶油鸡片做法已被33人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱蒜味奶油海鲜千层面做法

材料

做法

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第四种:家常菜菜谱做法

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做法

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第五种:家常菜菜谱做法

材料

做法

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小编整理395位网友投稿材料与相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:椰味奶油面包

第二种:原味奶油蛋糕卷

第三种:经典美味奶油泡芙

第四种:炸奶油肉饼

第五种:奶油肉汤

第六种:燻鸡酥盒

第七种:鲔鱼酥盒

第八种:鸳鸯酥盒

第九种:玉米酥盒

第十种:四季酥盒沙拉

结合94位厨师推荐,再从254网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蒜片椒麻虾、鲜虾番茄炖饭、烤蛋、牛肉香菇蒸蛋、厚蛋烧

厚蛋烧、厚蛋烧、瓜仔肉燥蒸蛋、老烧蛋

厚蛋烧、肉燥蒸蛋、蔬菜厚蛋烧。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 炒锅、冰箱油烟净化器、炒勺、蒸箱 、餐盘。

 
本文标题:厨师烹饪:蒜味奶油土司抹酱烧制步骤图片 及所用餐饮设备(青浦蛋糕柜设计)
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